Технология конфитюра из груши
Технология производства концентрированных фруктовых консервов. Совершенствование линии изготовления грушевого конфитюра. Выбор и расчет оборудования. Стандарты и технохимический контроль. Расчет площадей площадки и склада. Проверка безопасности продукции.
Подобные документы
Характеристика сырья, ассортимент текстильной продукции. Характеристика технологического оборудования. Технология текстильного производства. Контроль качества продукции. Организация складского хозяйства комбината. Процесс крашения текстильных материалов.
отчет по практике, добавлен 11.05.2015Выбор производственной структуры поточной линии. Организация производственного процесса по критерию максимальной загрузки оборудования. Расчет технологической себестоимости изготовления детали. Разработка схемы размещения технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 04.05.2016Обзор назначения и конструкции детали. Анализ ее технологичности и типа производства. Выбор заготовки, оборудования, оснастки, способа установки заготовки. Расчет припусков и нормы времени. Назначение методов и режимов. Разработка маршрута процесса.
курсовая работа, добавлен 15.04.2017Производственно-хозяйственная деятельность агропромышленной фирмы, ассортимент выпускаемой продукции. Организация работы, технологический процесс производства вина, основные цеха и хранилища. Технохимический и микробиологический контроль качества.
отчет по практике, добавлен 08.05.2013История и организационно-экономическая характеристика мясоперерабатывающего предприятия "Велес". Технология производства полукопченой колбасы "Таллинская". Контроль качества готовой продукции. Санитарно-гигиенические требования к условиям производства.
отчет по практике, добавлен 04.11.2019Применение сварки и резки металлов в машиностроении, приборостроении и строительстве. Технология изготовления лестницы, представляющей собой сварную конструкцию: выбор способа сварки, подготовка металла, выполнение швов, сборка и контроль качества.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Основные параметры способа получения поковки, выбор необходимого оборудования и этапы производства. Разработка чертежа штамповки, анализ возможных вариантов изготовления и обоснование их выбора. Расчет эффективности выбранных способов производства.
контрольная работа, добавлен 20.05.2012Спецификация деталей трюмо. Расчет товарной и реализуемой продукции, потребного количества оборудования мебельного производства и его загрузки. План материально-технического снабжения. План по заработной плате. Расчет фонда рабочего времени рабочего.
контрольная работа, добавлен 18.11.2012Общие сведения о мясокомбинате "ИП Пикалов А.А." Оренбургского района. Технология производства, контроль качества и ознакомление с технологической схемой производства сырокопченых колбас. Санитарно-технического состояния территории и охрана труда.
отчет по практике, добавлен 08.06.2013Технология и машинно-аппаратурная схема производства печенья из сахарного теста. Характеристика комплексов оборудования и его классификация. Правила эксплуатации оборудования для выпечки изделий. Ротационная машина для формования готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 17.09.2013Расчет параметров поточной линии. Выбор вида движения предметов труда по операциям техпроцесса. Составление штатного расписания. Определение фонда заработной платы. Организация технологического контроля на участке. Расчет производственных площадей.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Общая характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Особенности производства и потребления готового продукта. Стадии технологического процесса производства мороженого. Устройство и принцип действия линии, а также описание комплексов оборудования.
реферат, добавлен 02.03.2014Технология рафинирования алюминия, описание конструкции электролизера. Материальный баланс электролизера АВЧ на силу тока 75кА. Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Расчет себестоимости 1 тонны алюминия и всего объема производства.
дипломная работа, добавлен 10.05.2015Расчет общего количества основного сырья при производстве пельменей. Определение расходов вспомогательных материалов и необходимого оборудования для производства. Расчет энергозатрат и производственных площадей. Осуществление производственного контроля.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Проект автоматической линии для изготовления роликов подшипников качения. Конструкция резьбошлифовального станка. Расчет привода, валов, клиноременной и конической зубчатой передачи; выбор гидродвигателя. Управление процессом производства подшипников.
дипломная работа, добавлен 22.03.2018Расчёт конструкции скважины, проектирование профиля, определение диаметров обсадных колонн и долот. Выбор способа и режима бурения. Технология цементирования обсадных колонн. Подземный ремонт скважин, понятие колтюбинга, выбор и расчет оборудования.
дипломная работа, добавлен 10.03.2018Понятие, сущность и классификация типов производства. Расчет такта поточной линии, межоперационных заделов и необходимой численности работающих, руководителей, специалистов и служащих. Выбор методов подготовки, планирования и контроля производства.
дипломная работа, добавлен 07.11.2019Описание технологической схемы производства хлеба подового из пшеничной муки. Хранение и транспортирование готовой продукции. Расчет производительности хлебозавода. Технохимический контроль, метрологическое обеспечение и подтверждение соответствия.
курсовая работа, добавлен 06.10.2015Определение типа производства. Технологичность конструкции детали. Расчет и выбор вида заготовки. Выбор оборудования, вспомогательного, режущего и мерительного инструментов. Расчет режимов резания. Нормирование операций, расчет режущего инструмента.
курсовая работа, добавлен 15.01.2019Анализ литейного сплава, выбор способа изготовления отливки. Определение положения отливки в форме, выбор материала. Расчет размеров модели и конструкции опок. Проектирование литниковой системы. Сборка форм и выбор способа их заливки. Финишные операции.
курсовая работа, добавлен 21.05.2017Изучение классификации, видов и сортов материалов для стульев, оборудования, на котором изготавливаются детали стула. Технология производства стульев из древесного массива. Выявление норм расхода материалов на стул, расчет производительности труда.
курсовая работа, добавлен 06.01.2022Органолептические и физико-химические требования к молоку-сырью. Ассортимент и направления переработки молока. Технология сепарирования и организация производства заквасок. Расчёт площадей и компоновка производственного корпуса, подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 31.10.2012Определение типа и формы организации производства. Расчет основного и вспомогательного оборудования, необходимого количества персонала и его назначение. Расчет площадей цеха. Выбор типа зданий для размещения, компоновка и планировка механических цехов.
курсовая работа, добавлен 27.05.2012Поточная линия – это комплекс оборудования, взаимосвязанного и работающего согласовано с заданным ритмом по единому технологическому процессу. Проектирование режима работы поточной линии, расчет такта и ритма. Основные свойства поликарбоната аморфного.
курсовая работа, добавлен 29.05.2016Выбор и обоснование металла сварной конструкции. Расчет и конструирование стержня, соединительных планок, сварных швов и базы колонны. Выбор способа сварки и методов контроля качества сварных соединений. Техника безопасности при сварочных работах.
курсовая работа, добавлен 15.10.2015