Производственная и заготовительная деятельность филиала Ивановского райпо "Кооппром"

Анализ сырьевой базы предприятия. Основы производственной санитарии. Первичная переработка свиней и крупного рогатого скота. Характеристика основного производства мясоперерабатывающего цехов. Разделка туш и переработка мяса. Контроль качества продукции.

Подобные документы

  • Гидродинамические процессы, используемые при переработке отходов. Принцип работы отсадочных машин. Сепарация на концентрационных столах. Эффективность пенной сепарации. Способ переработки отходов тепловых электростанций. Переработка полимерной плёнки.

    реферат, добавлен 30.09.2011

  • Понятие пастеризации, ее сущность и особенности, значение в производстве. Процессы, происходящие с микроорганизмами при пастеризации. Требования к подготовке процесса. История открытия и развития пастеризации. Переработка кератиносодержащего сырья.

    контрольная работа, добавлен 21.01.2009

  • Характеристика и классификация продукции. Инновационные технологии в производстве йогуртов. Выбор сырьевой базы и энергоносителей, обоснование состава композиции. Контроль производства, дефекты изделия и способы их устранения. Материальный расчет.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2015

  • Производственная структура Управления по переработке газа. Характеристика участков цеха переработки газа. Квалификационная характеристика слесаря-ремонтника и стропольщика 4-5 разрядов. Характеристика работ, требования к уровню знаний и навыков.

    курсовая работа, добавлен 29.12.2014

  • Организация производства цельномолочной продукции. Обоснование производственной мощности, анализ сырьевой зоны. Оценка сырья, ассортимента. Технологическое обоснование продукции, процессов. Организация производственного контроля. Экономические показатели.

    дипломная работа, добавлен 07.03.2020

  • Химические процессы, составляющие основу вторичной переработки. Производство минеральных масел различного назначения и твердых парафинов. Повышение качества моторных топлив. Переработка углеводородов нефти с целью получения высококачественного топлива.

    реферат, добавлен 08.03.2022

  • Понятие и типы производственной структуры предприятия. Предметная структура предприятия, ее преимущества по сравнению с технологической. Поточное производство (конвейер). Задача вспомогательных цехов. Технологическая специализация основных цехов.

    контрольная работа, добавлен 07.04.2012

  • Характеристика винограда Саперави, его сбор и транспортирование. Переработка сырья: дробление и прессование. Условия брожения сусла. Снятие дрожжей и переработка виноматериала. Определение содержания сахаров и спирта. Дегустационная оценка вина в бокалах.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2011

  • Классификация цехов промышленного предприятия. Понятие и формы специализации. Особенности организации и последовательность построения стандарт-плана предметно-замкнутых участков. Общая характеристика производственной структуры промышленного предприятия.

    реферат, добавлен 24.10.2009

  • Анализ топлива как источника энергии. Классификация твердого топлива. Исследование строения и свойств каменных углей. Физико-химические основы коксования угля. Технология улавливания и разделения летучих продуктов. Совершенствование процессов переработки.

    реферат, добавлен 20.10.2014

  • Рассмотрение особенностей использования массообменных процессов в промышленности. Разделение жидких и газовых гомогенных смесей. Добыча нефти и нефтепродуктов, их переработка и транспортировка. Токсическое действие легкой нефтяной фракции на природу.

    контрольная работа, добавлен 31.10.2015

  • Сфера применения и основные свойства лимонной кислоты, аппаратурная схема ее производства. Характеристика стадий технологического процесса, переработка и обезвреживание отходов, материальный баланс получения и контроль качества лимонной кислоты.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2012

  • Свойство и качество. Классификация качества продукции и его контроль. Взаимоотношения в промышленной системе. Элементы производственной системы. Единичное, серийное и массовое производство и их признаки. Типы производственных систем и их признаки.

    реферат, добавлен 27.10.2008

  • Расчет технико-экономических показателей работы мясоперерабатывающего завода. Объем производства и реализации продукции, расчет показателей по труду, численности промышленно-производственного персонала, производительности труда и расходов на оплату.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2019

  • Химические основы термического крекинга, сырье и продукты процесса. Назначение и основные реакции каталитического риформинга. Особенности и разновидности процессов гидрогенизации. Переработка нефтяных газов. Карбамидная депарафинизация дизельных топлива.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2012

  • Обеспечение всего населения Беларуси высококачественными плодами и ягодами, продуктами их переработки в течение всего календарного года. Устройство земляных хранилищ с пассивным либо активным вентилированием. Замораживание плодово-ягодной продукции.

    статья, добавлен 23.01.2018

  • Характеристика и направления переработки коллагенсодержащих, кератинсодержащих, жирсодержащих твердых отходов кожевенного и мехового производства. Расчет себестоимости и технико-экономические показатели изготовления мездрового клея и кормовой муки.

    курсовая работа, добавлен 12.04.2012

  • Технологический процесс производства покрышек, характеристика основного оборудования. Контроль производства, качества резиновых смесей, готовой продукции. Механический и тепловой расчет вальцов для производства, мощности привода и распорных усилителей.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2011

  • Пластики, эластомеры и волокна. Методы производства армированных пластиков, технология переработки. Компаундирование, каландрование. Литье в форме и ротационное литье. Отливка пленок, прессование, литье под давлением и формование листовых термопластов.

    реферат, добавлен 10.11.2010

  • Материалы, используемые для производства стекла. Технология и этапы вторичной переработки стекла, основные преимущества данного процесса. Обоснование экономической заинтересованности предприятий, использующих отходы в виде целых стеклянных емкостей.

    доклад, добавлен 28.01.2018

  • Геологические запасы высоковязкой и тяжелой нефти в России. Глубокая переработка в бензин и дизельное топливо продуктов растительного происхождения. Рассмотрение недостатков термического крекинга. Способы модернизации углубляющих процессов переработки.

    статья, добавлен 26.01.2016

  • Основы подготовки нефти к переработке. Практические аспекты организации производства на предприятии "Лукойл Шельф ЛТД". Планирование производственной деятельности. Особенности образования и основные свойства нефтяной эмульсии. Процесс стабилизации нефти.

    курсовая работа, добавлен 22.05.2009

  • Основные виды отходов производства и потребления. Система управления отходами как комплекс мероприятий по сбору, транспортировке, переработке, вторичному использованию и утилизации. Биологическая переработка отходов, предотвращение их накопления.

    реферат, добавлен 14.11.2013

  • Оборудование и технологические особенности переработки полимерных материалов в изделия методом горячего прессования. Технология литья по выплавляемым моделям. Составляющие литейного модельного комплекта. Технический контроль в литейном производстве.

    реферат, добавлен 24.11.2014

  • Механические свойства светлого, красного кирпича, его технические характеристики. Классификация сырьевых материалов для производства керамических кирпичей. Технологические процессы производства глиняного кирпича. Контроль качества готовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 22.12.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.