Бизнес-план кафе быстрого обслуживания
Создание кафе быстрого питания в культурном деловом центре города Брест. Выбор организационно-правовой формы предприятия. Характеристика услуг. Анализ рынка и конкурентов. План маркетинга и производства. График реализации проекта. Предел безубыточности.
Подобные документы
Организация салона красоты в г. Омск. График финансирования проекта, основные инвестиционно-финансовые показатели. Маркетинговое исследование рынка. Методы в активизации продажи услуг. Социально-демографический портрет потребителя. Производственный план.
бизнес-план, добавлен 03.06.2012Обоснование финансово-экономической целесообразности предприятия ООО "ТЕХНИКС" путем составления бизнес-плана с описанием предприятия, отрасли и услуг, маркетинга и сбыта продукции, составлением производственного, организационного и финансового плана.
контрольная работа, добавлен 14.06.2009Классификация предприятий общественного питания, формы их управления. Требования ко всем категориям обслуживающего персонала. Характеристика кафе "Белая крепость". Техническая документация, стандартизация и сертификация. Подготовка зала к обслуживанию.
отчет по практике, добавлен 26.06.2011Характеристика мероприятий для организации обслуживания в кафе и описание самой организации обслуживания. Производственная программа и товарооборот. Расчет эффективности мероприятия, анализ фонда оплаты труда и планового баланса рабочего времени.
реферат, добавлен 24.04.2014Концепция бизнеса (резюме). Ситуация в настоящее время и краткая информация о предприятии. Характеристика объекта бизнеса. Исследование и анализ бизнеса. Персонал и управление. План производства. Потенциальные риски. План маркетинга и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 03.03.2010Бизнес-план кофейни, в которой представлены многочисленные кондитерские изделия, холодные и горячие закуски. Выбор формы организации кофейни в зависимости от планируемого размера заведения, количества реализуемой продукции. Финансовый план проекта.
контрольная работа, добавлен 15.02.2020Общая схема организации производства молокозавода, с максимальной мощностью выпуска молочной продукции 10 тонн в сутки. Общая характеристика и емкость рынка молока в России. Организационно-производственная схема создания молокозавода, финансовый план.
бизнес-план, добавлен 02.04.2021Закупка, хранение и учет товарных запасов. Структура и технология производства в исследуемом кафе, принципы управления сотрудниками. Принципы и обоснование системы обслуживания в кафе "Акварель", стандарты сервиса и управление персоналом в данной сфере.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014- 109. Разработка бизнес-плана по созданию в г. Комсомольске-на-Амуре предприятия общественного питания
Анализ рынка общественного питания в Комсомольске-на-Амуре. Экономическая сущность основных категорий и понятий бизнес-планирования на предприятии. Разработка инвестиционного проекта создания нового предприятия общественного питания - кофейни "Клеопатра".
курсовая работа, добавлен 21.10.2013 Рассмотрение проблем разработки бизнес-плана новой организации. Цели и задачи бизнес-планирования, методика составления бизнес-плана, его структура. Анализ эффективности деятельности предприятия. Оценка возможностей рынка, организационный план фирмы.
дипломная работа, добавлен 18.09.2018Сущность проекта создания новой туристической фирмы ООО "КоралОтдых". Анализ рынка и конкурентов. Описание производственного процесса (операций и оборудования). Расчет издержек производства, потребности в персонале. Оценка финансовых рисков бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Характеристика чайной отрасли в Нижнем Новгороде. Проведение оценки основного рынка сбыта продукции. Анализ существующих конкурентов. Методика составления плана маркетинга. Изучение чайного рынка России. Разработка ценовой стратегии и прогноза продаж.
курсовая работа, добавлен 06.11.2013Система обслуживания клиентов кафе "Бульвар". Организационная структура предприятия. Недостатки линейно-функциональной структуры. Анализ организации управления. Ценообразование организации. Разбивка блюд по ассортименту. Анализ себестоимости продукции.
отчет по практике, добавлен 23.06.2013Корпоративная культура и стандарты обслуживания гостей в арт-кафе "Элит-С". Функции и значение предприятия, характеристика потребителей, конкуренты. Способы привлечения гостей: мероприятия, реклама, программы лояльности. Кадровая политика компании.
отчет по практике, добавлен 20.11.2019Бизнес-план интернет-магазина "Ascot". Основные требования потребителей к сувенирной продукции. Основные расчеты, необходимые для представления производства и затрат на него. Расчет трудоемкости изделия. Оценка эффективности проекта, риска его реализации.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Организация обслуживания дня рождения для 5-летнего ребенка. Проведение маркетинговых исследований о целесообразности строительства кафе, оперативное планирование производства и разработка организационной структуры. Организация обслуживания банкета.
презентация, добавлен 31.05.2014Теоретические вопросы бизнес-планирования. Значение бизнес-плана в современных условиях. Схема процесса стратегического планирования. Оценка средств и возможностей для осуществления проекта. Финансовый план предприятия и калькуляция себестоимости.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017Особенности предоставляемого сервиса в предприятиях общественного питания. Методы и формы обслуживания в ресторанах, кафе, закусочных, барах. Пути повышения качества услуг при реализации продукции и организации досуга посетителей в пельменной "Дюжина".
статья, добавлен 22.02.2019Успешность как основное требование к бизнес-идее. Теоретические аспекты понятия "бизнес-план" и техника его составления и оформления: разработка идеи, анализ конкурентов, их достоинств и недостатков, оценка рисков и расчет текущих финансовых показателей.
бизнес-план, добавлен 22.01.2012Бизнес-план как инструмент управления предприятием. Характеристика планирования на предприятии. Бизнес-план как процесс реализации инвестиционного замысла, оценка существующих методик разработки, общая характеристика содержания и проблемы применения.
курсовая работа, добавлен 10.01.2009Роль и значение общественного питания в жизни современного общества. Краткая характеристика и организационная структура кафе, специфика управления производством. Организация труда работников обслуживания, состояние охраны труда, техники и безопасности.
отчет по практике, добавлен 17.05.2017Рассмотрен управленческий процесс, включающий в себя обеспечение производства сырьём, расходными материалами, оборудованием и его ремонтом, трудовыми ресурсами. Сформирован рациональный календарный план-график запуска-выпуска изделия и движения ресурсов.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Общая характеристика проектируемого кафе с полным циклом производства, тип облуживания и особенности интерьера. Внутренняя структура кафе, горячий и холодный цеха, их взаимодействие. Хранение, укладка сырья и продуктов. Расчет производственной программы.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Анализ положения дел в исследуемой отрасли. Общее описание проекта, оценка его конкурентоспособности на рынке. План производственного менеджмента и анализ инвестиционной привлекательности. Баланс доходов/расходов по чистой прибыли, расчет безубыточности.
бизнес-план, добавлен 02.06.2015Деятельность предприятия ОАО "Технический центр диагностики автомобилей", его структура, персонал и партнеры. Swot–анализ предприятия. Анализ рынка услуг автосервиса и особенные характеристики конкурентов. Построение бизнес-плана "Выездная торговля".
курсовая работа, добавлен 07.03.2009