Ринок безалкогольних напоїв в Україні

Основні властивості та класифікація соків, технологія їх виробництва та оцінка лікувальних властивостей. Складання товарознавчого досьє безалкогольних напоїв, умови їх використання та продажу. Аналіз ринку безалкогольних напоїв на сучасному етапі.

Подобные документы

  • Маркетингові дослідження смакових переваг споживачів. Позиціювання компанії "Сандора" в Україні, оцінка конкурентних позицій підприємства відносно суперників на споживчому ринку. Розширення асортименту соків та нектарів, розробка нових видів продуктів.

    презентация, добавлен 14.05.2021

  • Принцип складання меню, прейскуранту, барної карти. Відпрацювання прийомів змішування напоїв у посуді подачі. Техніка роботи з кавоваркою і кавомолкою. Урахування матеріальних цінностей у барі, одержання товарів, продукції, порядок їхнього урахування.

    отчет по практике, добавлен 03.01.2015

  • Характеристика основного виробництва та його структурних підрозділів в закладах ресторанного господарства. Визначення кількості страв і напоїв, що реалізуються в залі ресторану. Розрахунок чисельності робітників овочевого цеху та режиму роботи.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2014

  • Аналіз стану і перспектив розвитку сучасного ринку косметичних виробів. Технологія виробництва косметичних виробів та вимоги, що пред'являються до їх якості. Характеристика споживчих властивостей косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2016

  • Важливість рису як продукта харчування. Аналіз ринку рисової крупи. Технологія виробництва цієї культури. Класифікація та призначення рисової крупи, її користь та основні властивості. Вимоги до якості рисової крупи. Особливості зберігання та пакування.

    реферат, добавлен 14.12.2015

  • Складові частини ресторану. Кулінарна характеристика фірмових страв. Асортимент і призначення приборів, посуду та білизни. Порядок складання меню і картки напоїв. Підготовка торгового залу до обслуговування. Організація роботи офіціанта та бармена.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2013

  • Сегменти світового ринку кави. Кава в Україні та зрілість ринку. Основні конкуренти. Характеристика ринку кави з точки зору потенціалу продаж у довгостроковому періоді. Аналіз ринку з точки зору попиту та вимог споживачів. Розвиток умови конкуренції.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2020

  • Основні показники для оцінки стану конкуренції на товарному ринку кави. Маркетингове дослідження ринку кави в Україні. Характеристика асортименту кави, яка реалізується на ринку України. Найсильніші конкуренти на ринку кави у торгової марки "Якобс".

    контрольная работа, добавлен 06.06.2011

  • Виявлення тенденцій і закономірностей розвитку ринку продажу автомобілів в Україні із використанням системного підходу та традиційних прийомів економічного ретроспективного аналізу. Встановлення факторів впливу на рівень автомобілізації населення.

    статья, добавлен 21.02.2017

  • Фактори, тенденції і складові, що визначають роль туризму в сучасному суспільстві в умовах глобалізації економіки. Аналіз стану суб'єктів туристичного ринку в Україні та класифікація підприємств за типами відповідно до притаманних їм характерних ознак.

    автореферат, добавлен 06.09.2013

  • Дослідження щодо початку виробництва на підприємстві Одеський консервний завод дитячого харчування соків з додаванням продуктів переробки айви японської. Основні етапи впровадження нової продукції на вітчизняний ринок. Схема постачання готового соку.

    статья, добавлен 20.11.2018

  • Вивчення технологічного процесу перевезення та постачання чаю та кави автомобільним транспортом на роздрібні підприємства. Умови зберігання, асортимент, маркування та пакування. Порівняльна характеристика основних виробників чайних та кавових напоїв.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2013

  • Аналіз ринку йогуртів в Україні: загальна характеристика та огляд, тенденції та оцінка подальших перспектив. Критерії вибору продукту та фактори, що впливають. Товарознавчі аспекти дослідження якості йогуртів імпортного та вітчизняного виробництва.

    контрольная работа, добавлен 03.04.2014

  • Дослідження особливостей, які відрізняють інформацію від інших товарів на ринку. Сукупність економічних відносин з приводу збирання, опрацювання, систематизації інформації та її продажу кінцевому споживачу. Сектори інформаційного ринку та його суб'єкти.

    презентация, добавлен 16.05.2013

  • Чинники формування властивостей та класифікація товарів для відпочинку на воді. Оцінка їх якості та конкурентоспроможності. Виявлення споживчих переваг щодо їх якісних параметрів. Організація продажу товарів та обслуговування покупців на підприємстві.

    дипломная работа, добавлен 29.08.2015

  • Класифікація вікон та їх характеристика. Технологія виробництва дахових вікон. Характеристика асортименту та вимоги до якості дахових вікон, особливості їх транспортування, зберігання. Аналіз ринку мансардних вікон на прикладі асортименту ПП "Ліра-Люкс".

    курсовая работа, добавлен 24.05.2015

  • Ринок парфумерно-косметичних товарів - один з найбільших після традиційних лідерів за обсягами продажу. Якість запаху - головна властивість парфумерної продукції. Історія використання косметичних засобів. Промислове виробництво парфумерії в Україні.

    контрольная работа, добавлен 12.10.2012

  • Особливості становлення та загальна характеристика стану ринку побутової техніки в Україні. Проблеми існуючого становища на ринку цієї сфери та основні шляхи їх вирішення. Аналіз динаміки продажів на ринку побутової техніки та електроніки в Україні.

    контрольная работа, добавлен 03.04.2013

  • Характеристика ринку макаронних виробів на сучасному етапі. Принципи вибору сировини для приготування даних кулінарних виробів, тенденції. Вимоги та показники якості макаронних виробів, можливі дефекти. Упаковування, зберігання і маркування виробів.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2012

  • Огляд торгівлі як галузі господарства, яка забезпечує рух товарів із сфери виробництва в сферу споживання. Комерційні властивості і класифікація досліджуваної галузі. Аналіз функціональної структури торговельної діяльності та її регулювання на ринку.

    курсовая работа, добавлен 27.08.2013

  • Загальна характеристика, класифікація та особливості технології виробництва йогуртів. Основні вимоги до якості продукції. Дослідження ринку, товарна та цінова політика підприємства, основні споживачі та конкуренти. Вивчення маркетингового середовища.

    курсовая работа, добавлен 29.07.2011

  • Характеристика ринку взуття. Дослідження конкурентоспроможності галузі виробництва взуття в Україні, можливості та перспективи її розвитку. Аналіз проблем та пропозиції щодо вдосконалення ринку взуття. Сегментація ринку взуття за віковими особливостями.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2015

  • Сутність торгово-технологічних процесів в магазині та основні фактори, що на них впливають. Методи роздрібного продажу товарів та оцінка якості торговельного обслуговування, організація продажу різних продовольчих товарів на прикладі підприємства.

    контрольная работа, добавлен 30.03.2012

  • Зміст та основні завдання маркетингових досліджень, джерела та методи збору інформації. Аналіз ринку кондитерських виробів в Україні. Оцінка факторів мікромаркетингового та макромаркетингового середовища функціонування підприємства, розробка анкети.

    дипломная работа, добавлен 26.02.2012

  • Дослідження стану ринку шоколаду в Україні. Класифікація та вимоги до якості шоколаду. Вивчення етапів формування споживних властивостей шоколаду. Товарознавча оцінка якості шоколадної плитки. Рекомендації щодо придбання та споживання шоколаду.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.