Витамины и их роль для организма
Представление о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы в организме человека. Понятие "авитаминоз" и его последствия. Описание примерных продуктов, содержащих наибольшее количество определённых витаминов.
Подобные документы
Витамины - органические соединения, необходимые для правильной жизнедеятельности организмов. Классификация, физико-химические свойства витаминов, участие в обменных процессах. Витамин А: строение, формы, медицинское применение, промышленное производство.
реферат, добавлен 24.10.2014Суть необходимости в полноценном и правильном питании человека. Определение важности витаминов для роста и развития организма. Особенность содержания витамина С в свежих фруктах, овощах и ягодах. Укрепление мышц и костей организма с помощью витамина В.
эссе, добавлен 03.10.2022Содержание фосфора в организме взрослого человека. Биологическая роль фосфора и продукты, которые его содержат. Причины дефицита фосфора и последствия от дефицита. Особенности избытка фосфора в организме: причины, последствия. Характеристика фосфатемии.
доклад, добавлен 12.12.2016Витамины - органические соединения различной химической природы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Классификация биологических активных веществ, которые входят в состав ферментов. Влияние различных факторов на структуру витаминов.
презентация, добавлен 16.10.2015Интерес к структуре и функциям встречающихся в свободном состоянии в организме низкомолекулярных пептидов, выполняющих ряд биологических функций. Некоторые закономерности синтеза физиологически активных пептидов из биологически инертных предшественников.
реферат, добавлен 15.11.2022Белок как строительный материал для каждой клетки нашего организма, органическое вещество, состоящее из аминокислот, их разновидности и значение в жизнедеятельности организма. Место и роль в питании адаптогенов, стимуляторов обмена веществ, витаминов.
реферат, добавлен 30.10.2011Исследование растений, как основы для получения биологически активных веществ. Промышленное использование некоторых растительных продуктов в качестве фармацевтических средств. Изучение лекарственных веществ, полученных на основе каллусных культур.
презентация, добавлен 28.09.2020Исследование основных стадий метаболизма. Изучение особенностей обмена веществ и энергии в клетках. Энергетический и пластический обмен. Роль биологически активных веществ в обмене веществ и жизнедеятельности организма. Источники получения витаминов.
презентация, добавлен 29.10.2013Анализ роли и значение в организме человека насыщенных жирных кислот – масляной, каприловой, капроновой, уксусной, стеариновой, пальмитиновой, каприновой. Источники данной группы соединений, негативные последствия излишков и недостатка в организме.
статья, добавлен 13.03.2019История происхождения и исследования витаминов, их классификация и разновидности, принципы назначения названий каждого из них. Оценка роли и значения разнообразных витаминов в жизнедеятельности человеческого организма, характер и особенности их влияния.
реферат, добавлен 15.05.2014Роль и значение витаминов в организме, их влияние на состояние отдельных органов и тканей, а также на важнейшие функции. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Традиционные способы получения витаминов. Рассмотрение процесса биосинтеза витамина А.
презентация, добавлен 10.05.2024Общие закономерности влияния сверхмалых доз биологически активных веществ. Последствия освоения механизма управления экспрессией генов с помощью электромагнитных излучений. Эффективные меры защиты от возможных негативных техногенных воздействий.
статья, добавлен 25.02.2019Структура неорганических соединений, обеспечивающих гомеостаз организма. Последствия нарушения обмена веществ. Выявление оптимального соотношения в организме человека железа, калия, натрия, кальция, гемоглобина, фтора, кремния, селена, йода и брома.
презентация, добавлен 07.08.2011Понятие рационального питания, его роль в жизни человека. Изучение правильного режима питания, описание его пользы. Потребность организма в энергетической ценности, полезных питательных веществах: белках, жирах, углеводах, микро и макроэлементах.
реферат, добавлен 17.02.2016- 90. Роль витаминов
Общая характеристика и обоснование действия витаминов в организме человека, а также оценка их роли и значения в поддержании работоспособности. Причины их повышенного расходования в пожилом возрасте, при физических нагрузках, стрессе, весенней усталости.
доклад, добавлен 12.12.2015 Содержание йода в организме человека, его основные функции. Характеристика биологической функции йода (синтеза гормонов щитовидной железы). Влияние избытка йода в организме человека, причины, симптомы и последствия его недостатка. Продукты содержащие йод.
доклад, добавлен 28.04.2016Понятие и общая характеристика биологически активных веществ, их классификация и разновидности, функциональные особенности. Физические, химические и биологические свойства биологически активных веществ, проведение их качественного и химического анализа.
реферат, добавлен 07.05.2012Скорость биохимических процессов при переработке пищевого сырья. Влияние степени гидролиза жира на его пищевую ценность. Амилолитический распад гликогена в мускулах. Физиологическая роль витаминов в организме человека. Энергетическая ценность брынзы.
контрольная работа, добавлен 29.05.2017Особенности осуществления синтеза витаминов растениями и животными. Ежедневная потребность человека в витаминах. История открытия витамина Е (витамина размножения), представление о его химическом строении и роли в обмене веществ. Источники витамина Е.
реферат, добавлен 02.11.2014Характеристика химического строения витамина К. Анализ роли витамина К в процессах свертывания крови. Изучение источников витамина и сеточной потребности организма в нем. Характеристика причины и последствия недостатка витамина К в организме человека.
реферат, добавлен 14.05.2017Технологический процесс выделения биологически активных веществ из луба коры березы водно-спиртовым раствором в условиях интенсификации экстракции в СВЧ-поле. Методика использования биологически активных веществ в качестве стимулятора роста растений.
статья, добавлен 06.05.2019Дефицит витаминов в ежедневном рационе и развитие заболеваний. Микроэлементы – химические соединения, которые содержатся в организме в низких концентрациях. Плотность костей, кислотно-щелочное равновесие организма и обеспечение постоянства состава лимфы.
реферат, добавлен 10.04.2015Разработка технологии получения биологически активных соединений биофлавоноидного комплекса гречихи сорта Дикуль. Анализ химического состава отходов от производства биологически активных соединений гречихи как сырья для культивирования микроорганизмов.
автореферат, добавлен 20.07.2018Изучение внешних и микроскопических признаков сырья. Фитохимический анализ биологически активных веществ. Определение биологически активных соединений в лекарственном растительном сырье Polygonatum officinale, используемом в традиционной медицине.
контрольная работа, добавлен 02.05.2019Витамин A его составляющие и содержание в организме человека. Фармакологические эффекты витамина, его участие в процессе зрения, антиоксидантной защите организма, транскрипции генов. Понятие о гиповитаминозе и гипервитаминозе, усвоении витамина A.
реферат, добавлен 11.05.2015