Витамины и их роль для организма
Представление о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы в организме человека. Понятие "авитаминоз" и его последствия. Описание примерных продуктов, содержащих наибольшее количество определённых витаминов.
Подобные документы
Изучение понятия и содержания витаминов и ферментов в продуктах. Характеристика ретинола, тиамина, рибофлавина, кобаламина, аскорбиновой кислоты, кальциферола, токоферола и менадиона, их влияние на организм. Гормоны как переносчики информации для желез.
доклад, добавлен 06.12.2014Роль воды в организме человека. Вода как питательная среда для клеток. Уровни жидкости в организме: кровь, межклеточная жидкость и лимфа, внутриклеточная жидкость. Чувствительность клеток мозга к недостатку воды. Последствия обезвоживания для организма.
реферат, добавлен 21.09.2011- 103. Коэнзим Q10
Характеристика жирорастворимого вещества, которое может синтезироваться в организме человека. Определение влияния на здоровье человека. Рассмотрение генетической патологии митохондрий. Исследование основных продуктов питания, содержащих коэнзим Q10.
презентация, добавлен 13.04.2016 Описание строения сердечно–сосудистой системы: сердца, кровеносных и лимфатических сосудов. Их роль в распространении по организму крови, питательных и биологически активных веществ, газов, продуктов питательных веществ, метаболизма и тепловой энергии.
реферат, добавлен 30.06.2015- 105. Изменения в организме женщины во время беременности. Режим рационального питания беременной женщины
Общие принципы правильного питания во время беременности. Базовые подходы к составлению диеты для беременной. Потребность организма женщины в витаминах, в макро- и микроэлементах. Особенности приготовления пищи. Краткая характеристика пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015 Источники энергии для организма. Биологически полноценные белки. Распад и синтез белков в организме. Окисление аминокислот и азотистый баланс. Обмен жиров и углеводов в организме. Избыточное употребление углеводов с пищей. Роль печени в обмене веществ.
лекция, добавлен 25.09.2013Установление целесообразности и технической возможности обогащения витаминами таких продуктов, как хлеб и мука, сахар, жиры и молоко. Исследование характеристики витаминов группы В: тиамина, рибофлавина, пиридоксина, цианокобаламина, биотина, фолацина.
реферат, добавлен 08.04.2016Понятие биологически активных веществ растительного происхождения. Получения биомассы на основе культуры клеток. Производства БАВ из изолированных культур. Утилизация жидких отходов биотехнологического производства. Основы экологической биотехнологии.
контрольная работа, добавлен 30.05.2017Определение понятия витаминов, как органических соединений различной химической природы, которые играют важную роль в биохимических и физиологических процессах, проходящих в организме. Изучение их классификации: жирорастворимых и водорастворимых.
контрольная работа, добавлен 21.05.2014Этапы жизненного цикла специализированной клетки. Интенсивность метаболизма на различных этапах жизни клетки. Типы регуляции экспрессии (активации или блокирования) генов. Процессы возникновения новых клеток (митоза) и гибели клеток во взрослом организме.
реферат, добавлен 20.01.2010Строение, роль и основные функции вегетативной нервной системы в организме человека. Работа желез внутренней секреции и гормонов. Понятие внутренней среды организма, ее состав: плазма крови, эритроциты и лейкоциты. Движение крови и лимфы в организме.
реферат, добавлен 03.07.2010Цели и задачи генной инженерии. Строение и функции молекулы ДНК, способы переноса генетической информации из одного организма в другой. Методы генной инженерии, перспективы ее применения для получения новых продуцентов биологически активных веществ.
реферат, добавлен 21.02.2020Витамины, их роль в обмене веществ. Способы сохранения витаминов в продуктах питания. Характеристика царства животных. Роль животных в биосфере. Наука в жизни общества. Органы кровообращения человека и млекопитающих животных, их роль в транспорте веществ.
контрольная работа, добавлен 21.10.2013Выяснение роли пищи как источника энергии и пластических материалов. Изучение суточной потребности человека в пищевых веществах. Рассмотрение биологической ценности, физиологического значения белков, жиров, углеводов, воды, витаминов, минеральных веществ.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Потребность микроорганизмов в витаминах и микроэлементах. Использование микробного белка и аминокислот микроорганизмов для производства кормового белка в животноводстве. Систематика бактерий, питание микроорганизмов. Источники витаминов и микроэлементов.
контрольная работа, добавлен 08.06.2012- 116. Витамины и гормоны
Сбалансированный пищевой рацион человека. Энергетические потребности организма. Минеральные вещества и микроэлементы, жирорастворимые и водорастворимые витамины. Система гормональной регуляции. Принципы передачи гормонального сигнала в клетках-мишенях.
доклад, добавлен 25.05.2015 - 117. Витамин А
Понятие и физиологическое значение, а также история изучения витаминов как органических веществ, которым свойственна интенсивная биологическая активность. Общая характеристика, роль в организме человека и животных витамина А, технология его получения.
реферат, добавлен 13.02.2016 Понятие и сущность рационального питания. Рекомендуемые величины потребности человека в пищевых веществах и энергии для всех групп трудоспособного населения в зависимости от интенсивности труда, пола и возраста. Критерии достаточности питания человека.
реферат, добавлен 05.02.2018Понятие терморегуляции человека. Баланс процессов теплообразования и теплоотдачи в организме. Участие гипоталамуса промежуточного мозга в процессах терморегуляции. Основные возрастные и половые особенности суточной ритмики терморегуляции организма.
реферат, добавлен 24.04.2015Функции и биологическая ценность белков, их обмен в организме человека. Процесс переноса кислорода и двуокиси углерода эритроцитным белком гемоглобином. Роль воды в обмене веществ и в жизнедеятельности. Энергетические затраты теплокровного организма.
реферат, добавлен 25.06.2015- 121. Описание витамина С
Витамин С как один из самых мощных антиоксидантов. Оценка его роли и значения в жизнедеятельности человеческого организма, пути пополнения и содержание в продуктах питания, а также в различных поливитаминных комплексах и биологически активных добавках.
реферат, добавлен 12.05.2014 Общая характеристика железа и значение элемента для организма человека. Выработка гормонов щитовидной железы, регулирующих обменные процессы. Процесс кроветворения и поддержания иммунной системы. Дефицит железа и заболевания желудочно-кишечного тракта.
презентация, добавлен 13.06.2016- 123. Организация клетки
Исследования клетки для разгадки заболеваний. Химический состав и общность живой и неживой природы. Понятие об органических и неорганических соединениях. Роль воды в обеспечении процессов жизнедеятельности. Функции белков и минеральных солей в организме.
реферат, добавлен 24.12.2013 Роль и место витамина Е в репродуктивном процессе, определение его основных функций в организме. Симптомы и признаки гиповитаминоза, возможные последствия дефицита витамина Е в организме человека. Побочные действия дополнительного приема токоферола.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Действие гормонов на функции организма, влияние витаминов на данный процесс. Физиологические механизмы специфического контроля эндокринных желез. Причины нарушения функций гормонов в организме человека. Значение надпочечников в регуляции обмена веществ.
реферат, добавлен 15.02.2017