Роль витаминов в организме человека

Понятие, предназначение и основные признаки витаминов, история их возникновения и развития. Характеристика и значение процесса обеспечения организма витаминами. Классификация, номенклатура и суточная потребность в витаминах, особенности их функций.

Подобные документы

  • Характеристика меди как одного из семи металлов, известного с глубокой древности. Анализ функций и основных ее элементов. Важность и роль в организме человека. Биологическое значение химического вещества и его соединений. Качественная реакция на алкины.

    реферат, добавлен 01.12.2014

  • Разработка методов извлечения и определения биологически активных веществ (ароматических альфа-аминокислот, водорастворимых витаминов) в фармацевтических препаратах и пищевых продуктах с применением экстракции органическими растворителями разных классов.

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • Понятие углеводов, их особенности, общая формула и характеристики, классификация и разновидности, отличительные черты. Основные понятия и строение молекулы моносахаридов (глюкоза), физические и химические свойства, нахождение и значение в организме.

    творческая работа, добавлен 26.02.2009

  • Витамин К - как противогеморрагический или коагуляционный витамин; описание и история его открытия. Изучение химической структуры, физико-химических свойств и биохимических функций витаминов К, их физиология, природные источники и показания к применению.

    реферат, добавлен 22.10.2009

  • Классификация и типы простых и комплексных соединений, их общее описание и отличительные особенности, признаки и свойства. Координационная теория, история ее разработки и использование. Взаимосвязь между полной и ступенчатой константами образования.

    презентация, добавлен 07.08.2015

  • Вода в масштабе планеты: структура, особенности строения, значение в жизнедеятельности всех существ. Влажность воздуха как важная характеристика состояния атмосферы. Роль и значение поваренной соли в организме человека, последствия ее нехватки, свойства.

    реферат, добавлен 15.03.2011

  • Витамин как органический состав, необходимый в крошечных количествах для незаменимых метаболических реакций в живом организме. Жирорастворимые, водорастворимые витамины. Характеристика свойств витаминов А, D, E. Филлохинон, тиамин, рибофлавин, пиридоксин.

    практическая работа, добавлен 14.01.2018

  • Изучение строения и свойства ферментов как природных биокатализаторов, их роль в жизнедеятельности живых организмов. Основные свойства и строение водорастворимых и жирорастворимых витаминов, витаминоподобные вещества. Основные причины гиповитаминозов.

    презентация, добавлен 17.01.2019

  • Причинно-следственные связи на примере состава, строения и свойств галогенов и их физиологического значения. Роль галогенов для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Применение фтора, хлора, йода и брома. История открытия галогенов.

    презентация, добавлен 17.09.2013

  • Классификация и номенклатура органических соединений. Галогенпроизводные углеводородов, карбонильные соединения. Характеристика спиртов и фенолов. Особенности гетероциклических соединений, предназначение аминокислот и пептидов, углеводов и аминов.

    курс лекций, добавлен 14.10.2017

  • История развития биоорганической химии. Взаимное влияние атомов в молекулах биоорганических соединений. Карбоновые кислоты и их гетерофункциональные производные. Сущность азотистых оснований, алкалоидов, витаминов. Реакции полимеризации и поликонденсации.

    курс лекций, добавлен 20.08.2017

  • Углеводы в продуктах питания: моносахариды; дисахариды; полисахариды. Биологическая роль углеводов, их потребность и нормирование в питании. Процесс пищеварения, ферменты. Регулирование уровня глюкозы в крови. Продукты, в которых содержатся углеводы.

    реферат, добавлен 14.12.2017

  • Краткая история открытия функциональной роли окиси азота (NO). Значение окиси азота в кардиологии, гематологии, иммунологии и онкологии. Основные механизмы влияния окиси азота на процессы развития и прогрессирование атеросклероза. Понятие L-аргинина.

    презентация, добавлен 10.10.2013

  • Изучение свойств витамина С, его биологических действий, потребностей в витамине для нормальной жизнедеятельности организма человека. Химическое строение, свойства и биологическое значение витамина С. Содержание аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах.

    реферат, добавлен 29.10.2014

  • Описание истории открытия витамина В6. Характеристика химической структуры и свойств витамина В6. Анализ биологического значения витамина В6 для организма человека. Источники витамина В6. Описание последствий избытка и недостатка витамина В6 в организме.

    реферат, добавлен 03.06.2014

  • Понятие и функции мышьяка. Суточная потребность в данном веществе. Его антагонисты и вещества, ухудшающие всасывание организмом. Роль мышьяка в истории токсикологии. Получение мышьяковистых веществ, их применение в сельском хозяйстве, быту и медицине.

    доклад, добавлен 25.03.2015

  • Роль витамина D в обмене веществ и его значение в патологии костной и других систем организма человека и животных. Источники витамина D в организме. Химическая структура витамина D и его метаболизм. Клинические проявления гипо- и гипервитаминоза D.

    реферат, добавлен 21.03.2024

  • Сущность коллоидной химии. Развитие представлений о коллоидных дисперсных системах и их основных свойствах. Коллоидно-химическая физиология человека, особенности тканей организма, соединительная ткань. Коллоиды как лекарственные средства, их применение.

    реферат, добавлен 15.11.2015

  • Понятие и предмет органической химии. Классификация и номенклатура органических соединений, гомологический ряд алканов. Характеристика процесса составления номенклатурного названия по структурной формуле. Классы и функциональные группы соединений.

    реферат, добавлен 14.08.2017

  • Виды, химический состав стекла. Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека. Ртуть, таллий, мышьяк, свинец и их влияние на организм. Состав грифелей цветных карандашей. Основные компоненты зубной пасты. Алюминиевое мыло и моющие средства.

    презентация, добавлен 19.01.2016

  • Углеводы как обширный наиболее распространённый на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельности человека и животных. Их классификация и биологическая роль. Обмен углеводов в организме человека.

    реферат, добавлен 20.06.2016

  • История открытия поваренной соли (хлорида натрия), ее значимость, физико-химические свойства и состав. Способы добычи и основные месторождения поваренной соли. Роль данного минерала в обеспечении важнейших физиологических процессов в организме человека.

    реферат, добавлен 22.02.2016

  • Понятие магния, история его открытия, распространение в природе. Характеристика химических и физических свойств, их особенности. Описание методов получения магния, нахождение в природе, область применения. Значение магния в организме, его источники.

    реферат, добавлен 26.05.2014

  • Наличие ряда минеральных веществ в организме в строго определенных количествах как непременное условие для сохранения здоровья человека. Знакомство с особенностями значения минерального баланса в организме человека. Сущность понятия "макроэлементы".

    реферат, добавлен 05.07.2020

  • Понятие и определение основных функций белков в организме: каталитическая, транспортная, рецепторная, защитная, структурная, двигательная. Антибиотики и их влияние на организм, классификация и направления функционирования. Особенности действия токсинов.

    реферат, добавлен 16.10.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.