Роль витаминов в организме человека
Понятие, предназначение и основные признаки витаминов, история их возникновения и развития. Характеристика и значение процесса обеспечения организма витаминами. Классификация, номенклатура и суточная потребность в витаминах, особенности их функций.
Подобные документы
Общая формула углеводов, их первостепенное биохимическое значение, распространенность в природе и роль в жизни человека. Глюкоза как наиболее важный компонент из всех моносахаридов. Виды углеводов по химической структуре: простые и сложные (полисахариды).
реферат, добавлен 11.03.2014Витамин С и его значение для здоровья. Химические методы качественного и количественного анализа аскорбиновой кислоты. Определение содержания этого витамина в стерилизованных соках асептической упаковки популярных марок, пользующихся спросом у населения.
научная работа, добавлен 04.02.2016- 103. Значение белков
Характеристика процесса обмена белков в организме. Ознакомление с содержанием белка в пищевом рационе взрослого человека, необходимым для поддержания азотистого равновесия. Определение норм белка для детей. Анализ результатов изучения азотистого обмена.
реферат, добавлен 02.05.2019 Изучение элементарного состава живых организмов. Выделение основных групп химических элементов: микро- и макроэлементов. Проведение лабораторных опытов, подтверждающих наличие углерода, азота и железа в организме человека. Кислород и дыхание человека.
реферат, добавлен 27.10.2015Бикарбонатная буферная система как самый управляемый комплекс внеклеточной жидкости и крови. Особенности участия гемоглобина в регуляции кровяного водородного показателя. Основные причины метаболического ацидоза. Предпосылки развития гипервентиляции.
контрольная работа, добавлен 09.03.2015Характеристика цинка как химического элемента, его биологическая роль. Цинкдефицитные состояния у человека. Действие цинка на клеточном уровне. Особенности его всасывания в организме, способы выведения. Ферменты, содержащие цинк, его токсичность.
статья, добавлен 09.04.2022Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп – СООН, история их исследований и значение на современном этапе, изомерия и номенклатура. Основные физические и химические свойства карбоновых кислот.
реферат, добавлен 19.01.2012Общебиологические свойства витаминов, их виды, функции и структура. Причины развития патологических процессов в виде гиповитаминозов или дисбактериоза. Клиническая картина рахита и остеопороза. Определение содержания рибофлавина в пищевых продуктах.
курс лекций, добавлен 07.05.2014История открытия фосфора. Происхождение названия, строение и физические свойства. Характеристика свойств аллотропных форм фосфора. Значение для организма человека химического элемента фосфора. Нахождение в природе и его применение в современной жизни.
реферат, добавлен 10.06.2013- 110. Витамин К
Химическое строение витамина К. Его физико-химические свойства. Биохимическая роль витамина К. Распространение его в природе и суточная потребность. Этапы биосинтеза витамина К у микроорганизмов. Схема превращения сукцинилбензойной кислоты в менадион.
реферат, добавлен 27.03.2013 - 111. Альдегиды
Понятие, сущность и классификация альдегидов. Изучение нахождения альдегидной группы в природе, характеристика распространенных методов ее получения. Номенклатура альдегидов, исследование взаимодействия алкинов с водой, особенности реакции Кучерова.
презентация, добавлен 20.01.2022 Классификация ферментов по типу катализируемых реакций. Специфические особенности деятельности оксидоредуктаз в живой клетке. Строение и механизм действия пиридинпротеина алкогольдегидрогеназы из печени животных. Основные функции флавопротеинов.
реферат, добавлен 14.05.2014Изучение процессов биокатализа. Строение и функции нуклеиновых кислот. Сущность обмена белков и липидов. Превращения углеводов. Роль гормонов, нейромедиаторов, витаминов и минеральных веществ. Биохимические процессы в печени, крови и нервной ткани.
шпаргалка, добавлен 04.02.2015- 114. Синтез биотина
Биотин как водорастворимый витамин группы В. Влияние биотина на обменные процессы в организме человека, применение его в практике лечения кожных заболеваний у взрослых и детей. Физические, химические свойства и синтез. Потребность человека в биотине.
реферат, добавлен 26.12.2012 Общая характеристика процессов брожения. Значение процессов превращения углеродсодержащих веществ в круговороте углерода в природе. Процессы брожения, вызванные бактериями рода Clostridium. Неполное окисление углеводов и других органических соединений.
реферат, добавлен 16.11.2017Понятие термодинамики, её классификация и предназначение. Характеристика первого, второго и третьего закона термодинамики. Практическое значение закона Гесса. Сущность энтальпии и энтропии, свободная энергия Гиббса и Гельмгольца. Константа равновесия.
курсовая работа, добавлен 05.01.2018Классификация и номенклатура гетероциклических соединений. Основные представители и применение оксикислот. Взаимное превращение гетероциклов. Медицинское значение производных тиазола, имидазола. Шестичленные гетероциклы с несколькими гетероатомами.
курс лекций, добавлен 07.08.2017Содержание микроэлементов в органах и тканях человека. Их роль в метаболизме и значение для нормального функционирования организма. Элементный состав растений. Характеристика боярышника и зверобоя продырявленного – источников микро- и макроэлементов.
реферат, добавлен 22.01.2018История возникновения и развития метрологии в аналитической химии. Классификация погрешностей по способу их выражения, по источнику их возникновения и по характеру их проявления. Метрологические и аналитические характеристика методов и методик анализа.
курсовая работа, добавлен 17.02.2014Общие понятия и распространение алкалоидов в растительном мире, их классификация и история открытия. Механизм выделения и общие свойства. Особенности реакций осаждения и окрашивания. Действие алкалоидов на организм человека, их роль в химии и медицине.
реферат, добавлен 06.05.2009Понятие антиоксидантов и изучение механизма их действия. Что такое свободные радикалы, их роль в организме человека. Количество антиоксидантов в некоторых продуктах питания и выпускаемые биодобавки. Применение антиоксидантов в различных областях.
реферат, добавлен 22.10.2009- 122. Химия в косметике
Гормональные нарушения в организме человека в связи с общим загрязнением воды. История косметики как средства ухода за кожей. Создание и производство косметических средств. Классификация продуктов косметической химии. Болезни, вызываемые косметикой.
реферат, добавлен 05.02.2015 Наличие в составе функционального нафтохинонового кольца и алифатической боковой цепи как одна из ключевых особенностей химического строения филлохинона. Обеспечение правильного свертывания крови - главная функция витамина K в человеческом организме.
статья, добавлен 26.09.2016Понятие атома и история открытия. Особенности создания модели атома: модель Резерфорда, значение квантовой теории и спектроскопии. Характеристика радиоактивности, история ее открытия. Применение атома в создании оружия и его экологическое значение.
реферат, добавлен 13.03.2009Понятие алкадиенов, их строение и классификация, номенклатура и изометрия, химические свойства (реакция присоединения и полимеризации, диеновые синтезы (реакция Дильса-Альдера)). Основные растения каучуконосы: гевея бразильская, одуванчик кок-сагыз.
презентация, добавлен 20.11.2014