Обучение персонала на предприятиях индустрии гостеприимства (на примере гостиницы "Славянская" в г. Тобольск)
Проблема обучения персонала в гостиничных предприятиях. Методика обучения персонала гостиниц. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Предложения по совершенствованию методов обучения персонала в гостинице "Славянская".
Подобные документы
Способы расчета показателей результативности профессиональной деятельности персонала. Формулы определения показателя производительности труда, используемого при описании математической модели обучения персонала. Оценка качества работы персонала.
статья, добавлен 26.06.2018Теоретические аспекты обучения персонала. Характеристика предприятия, анализ наличия и состава персонала. Система обучения кадров на предприятии, безопасность жизнедеятельности работников. Мероприятия по совершенствованию системы подготовки персонала.
дипломная работа, добавлен 16.06.2015Описание основных аспектов проблемы, принципов реализации обучения персонала. Общая характеристика исследуемого предприятия и деятельности службы управления персоналом. Анализ обучения персонала в Красноуфимском отделении № 7003 ОАО "Сбербанк России".
дипломная работа, добавлен 30.05.2014Понятие и сущность профессионального развития персонала, его основные цели и задачи. Традиционные и активные методы профессионального обучения. Преимущества и недостатки различных методов обучения. Формы, группы и основные категории эффектов обучения.
курсовая работа, добавлен 17.02.2010Изучение методов, видов и проблем обучения персонала. Рассмотрение профессиональных функций и должностных инструкций сотрудников. Индивидуальная корректировка методов подготовки. Системный анализ результатов анкетирования новых респондентов банка.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Сущность и принципы организации системы внутрифирменного обучения персонала. Семинар как вид внутрифирменного обучения персонала. Организация внутрифирменного обучения персонала в современных условиях. Анализ практики обучающих семинаров в обучении.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Требования, предъявляемые к процессу отбора персонала ресторана. Составные элементы первичного обучения персонала. Специфика обучения участников франчайзинговой системы. Цели и этапы разработки системы аттестации и сертификации специалистов общепита.
контрольная работа, добавлен 07.07.2015Теоретико-методологические основы профессионального обучения персонала, этапы управления системой развития и профессионального обучения персонала. Анализ структуры системы развития персонала и общей характеристики предприятия ООО "ТД Алтайская крупа".
дипломная работа, добавлен 27.04.2014Выявление методов обучения, форм повышения квалификации, используемых в практической деятельности предприятий и организаций. Анализ кадрового потенциала и существующей системы обучения. Рекомендации по развитию профессионально-технического обучения.
дипломная работа, добавлен 17.08.2016Анализ системы профессионального обучения персонала. Документы государственного образца, выдаваемые руководителям и специалистам, завершившим курс обучения по дополнительным профессиональным образовательным программам. Современные методы обучения.
статья, добавлен 29.04.2019Сфера общественного питания как динамично развивающаяся сфера бизнеса в Приморском крае. Знакомство с системами обучения сотрудников индустрии гостеприимства. Анализ подходов по совершенствованию проведения мероприятий по повышению квалификации персонала.
статья, добавлен 18.06.2018Исследование методов профессионального обучения на примере конкретного предприятия. Анализ отечественных и зарубежных концепций обучения квалифицированных кадров. Сравнение методов обучения в зависимости от степени включенности в них слушателя.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Принцип подчиненности обучения потребностям бизнеса. Связь системы обучения персонала с развитием службы персонала в компании. Задачи в области подготовки, переподготовки кадров и повышения квалификации. Исследование основных категорий тренингов.
презентация, добавлен 30.03.2020Теоретические аспекты обучения персонала организации, опыт наиболее успешных компаний. Раскрытие потенциала работников, улучшение социально-психологического климата. Стадии обучения персонала в организациях сферы обслуживания ООО "Ловаль" кафе "Giusto".
дипломная работа, добавлен 18.05.2012Понятие и виды проектов. Характеристика этапов и особенностей подбора персонала для их реализации. Изучение роли качественного подбора рабочих, базовые элементы и цели их обучения. Основные принципы, виды и организация обучения персонала на предприятии.
реферат, добавлен 06.01.2016- 91. Направления повышения эффективности управления развитием персонала на ЧУП "Пинскдрев-Евро-Мебель"
Теоретические аспекты методов управления развития персонала на предприятии. Процесс, методы профессионального обучения. Результат обучения как саморазвивающаяся организация. Стартовые характеристики ЧУП "Пинскдрев-Евро-Мебель". Краткий анализ персонала.
курсовая работа, добавлен 15.11.2017 Этапы обучения персонала - трудового коллектива, кадров, выполняющих производственные или управленческие операции и занятых переработкой предметов труда с использованием средств труда. Виды и методы обучения персонала. Программа "Магистр управления".
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Понятие, цели и подходы развития персонала. Роль внутрикорпоративного обучения в управлении трудовыми ресурсами. Классификация форм организации обучения и оценка эффективности. Методы повышения квалификации молодых специалистов. Ротация персонала.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Принципы планирования и организации обучения персонала. Описание методов повышения квалификации кадров: тренинга, коучинга, деловой игры. Особенности применения моделей Киркпатрика и таксономии Блума с целью оценки эффективности обучения работников.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Способствование инноваций в сфере обучения персонала развитию компании и как один из важнейших факторов выживания предприятия в условиях рыночных отношений. Основной путь получения профессионального образования для персонала. Производственные тренинги.
реферат, добавлен 01.11.2014Обучение персонала как важнейший инструмент, с помощью которого руководство получает возможность повышать потенциал человеческих ресурсов. Порядок и принципы организации работы по обучению персонала. Методы обучения персонала вне рабочего места.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Основные понятия и концепции обучения. Зарубежный опыт переподготовки персонала. Анализ системы обучения персонала на ООО "СпецАВТО". Состояние системы повышения квалификации кадров. Расчет эффективности мероприятий по повышению квалификации работников.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Основные преимущества и недостатки внутренних и внешних источников поиска и набора кадров. Характеристика форм работы, направленной на профессиональную ориентацию персонала. Циклическая модель обучения персонала. Анализ содержания циклов обучения.
контрольная работа, добавлен 24.09.2013Развитие профессиональных знаний, умений и навыков сотрудников. Посттренинг и оценка эффективности обучения. Этапы отбора персонала в организации. Функциональные обязанности линейных менеджеров. Схема типичного процесса отбора персонала в организацию.
реферат, добавлен 25.02.2012Организация обучения персонала, повышение его квалификации. Методы и концепции обучения кадров. Характеристика предприятия, технико-экономические показатели его деятельности. Мероприятия по повышению квалификации персонала, экономическая оценка.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014