Необходимость пересмотра подхода к порядку проведения санитарно-эпидемиологического контроля остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах в современной политической и экономической обстановке
Исследование продуктов питания, их ценности и безопасности для человека. Изучение антропогенного загрязнения окружающей среды и применения технологий в сельскохозяйственной и пищевой индустрии. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы качества.
Подобные документы
Характеристика пищевых добавок как ряда веществ, которые вводятся в продукты питания при их изготовлении. Классификация пищевых добавок, суточная доза. Принципы формирования зависимости организма от них. Описание десяти самых вредных продуктов питания.
реферат, добавлен 13.05.2018Ознакомление с главными проблемами загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами химического и биологического происхождения. Рассмотрение и характеристика принципов классификации пестицидов с гигиенической позиции.
доклад, добавлен 23.10.2017Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Определение экологической безопасности продуктов питания, продаваемых в магазинах и наиболее часто употребляемых школьниками. Оценка степени экологического риска их употребления. Список опасных пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности.
презентация, добавлен 23.12.2015Основное направление государственной политики в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Оценка факторов производственной среды предприятий по производству энергоемких материалов и состояния окружающей среды территории.
статья, добавлен 21.06.2021Местная вентиляция: ее разновидности (приточная, вытяжная), назначение, устройство, область применения и принципы определения производительности. Способы уменьшения загрязнения окружающей среды на базе развития малоотходных и безотходных технологий.
реферат, добавлен 18.02.2012Исследование правовой основы деятельности санитарно-эпидемиологического надзора в области гигиены труда. Анализ государственных нормативных требований по охране труда в Российской Федерации. Оперативный контроль гигиенических условий и характера труда.
реферат, добавлен 12.01.2017Основные нормативные документы для санитарно-защитной зоны. Этапы разработки и расчета санитарно-защитной зоны. Установление размера и границ санитарно-защитной зоны предприятия. Основные рекомендации предприятию в части его санитарно-защитной зоны.
доклад, добавлен 09.06.2015Генетические последствия загрязнения окружающей среды. Реакции организма человека на загрязнения окружающей среды веществами химической природы. Заболевания, вызванные биологическим загрязнением природы. Особенности природно-очаговых заболеваний.
реферат, добавлен 25.04.2015Цели и структура санитарно-гигиенического мониторинга, цель создания единой системы распределенной обработки данных. Способы и средства связи для информационного обмена между компонентами данной системы. Система оценки санитарно-гигиенических рисков.
реферат, добавлен 15.06.2015Задачи, принципы, мероприятия санитарно-противоэпидемического обеспечения. Задачи, структура сети наблюдения и лабораторного контроля госсанэпидслужбы России. Организация санитарной экспертизы и защиты видов продовольствия и воды в чрезвычайной ситуации.
контрольная работа, добавлен 25.04.2016Формирование представлений о пищевых добавках. Современна классификация пищевых добавок. Анализ состава продуктов питания, часто встречающихся в рационе студентов. Вероятные проявления вредного воздействия пищевых добавок на организм подростков.
реферат, добавлен 18.03.2015Контроль уровня загрязнения продуктов. Соблюдение личной гигиены и гигиены труда. Характеристика мероприятий, направленных на ускорение выведения радионуклидов из организма. Анализ рекомендаций по уменьшению содержания радионуклидов в продуктах питания.
реферат, добавлен 06.03.2014Цели и задачи безопасности жизнедеятельности. Воздействие окружающей среды на человека. Влияние вибрации, шума, ультразвука, излучения. Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест. Коллективные и индивидуальные средства защиты персонала.
контрольная работа, добавлен 11.06.2023Анализ мероприятий по обеспечению безопасности труда. Мероприятия по повышению безопасности труда в организации. Расчет санитарно-бытовых помещений, питьевое водоснабжение. Состояние пожарной безопасности, санитарно-гигиенические факторы условий труда.
курсовая работа, добавлен 14.04.2021Основные экологические нормативы качества окружающей среды. Предельно допустимый уровень воздействия радиации, вибрации, магнитных полей и иных вредных физических воздействий на организм человека. Общие положения нормирования качества окружающей среды.
реферат, добавлен 05.12.2017Виды инструктажей, методика их проведения и оформления. Метеорологические условия производственной среды. Нормирование и контроль параметров микроклимата. Санитарно-гигиенические требования безопасности, предъявляемые к ЭВМ и периферийным устройствам.
контрольная работа, добавлен 27.12.2011Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Взаимодействие человека с окружающей средой, антропогенного влияния, проблема урбанизации. Опасность потребительского подхода к природной среде. Роль экологических карт в оценке влияния человека на окружающую среду. Защита среды обитания человека.
реферат, добавлен 20.04.2015Исследование проблемы утилизации медицинских отходов, ее социальной, экологической, санитарно-гигиенической и эпидемиологической значимости. Обзор статистики образования медицинских отходов на территории РФ. Современные способы обеззараживания отходов.
статья, добавлен 02.03.2018Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.
реферат, добавлен 24.10.2014Санитарные правила и нормы. Установление гигиенических требования к устройству санитарных норм в заведениях. Требования правил и государственных стандартов. Санитарно-защитная зона предприятий пищевой промышленности, санобработка мусоросборника.
реферат, добавлен 09.02.2012Питание - основной витальный фактор, являющийся инициатором и регулятором обмена веществ и отвечающий за процессы жизнеобеспечения организма человека. Классификация загрязняющих веществ пищевых продуктов. Анатомия и морфология человеческого желудка.
реферат, добавлен 12.12.2014Служба охраны труда на предприятии, её функции и задачи. Санитарно-бытовое обеспечение работников. Оборудование санитарно-бытовых помещений, их размещение. Организация безопасности производства работ, на проведение которых требуется оформить наряд-допуск.
контрольная работа, добавлен 15.04.2013Характеристика среды обитания как окружающей среды человека, которая обусловлена совокупностью факторов, способных воздействовать на жизнедеятельность человека. Стандартные методы контроля загрязнения вод. Анализ методов мониторинга за атмосферой.
эссе, добавлен 12.02.2019