Необходимость пересмотра подхода к порядку проведения санитарно-эпидемиологического контроля остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах в современной политической и экономической обстановке
Исследование продуктов питания, их ценности и безопасности для человека. Изучение антропогенного загрязнения окружающей среды и применения технологий в сельскохозяйственной и пищевой индустрии. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы качества.
Подобные документы
Характеристика бытовой среды. Оценка уровней и факторов ее влияния на организм по степени вредности. Важность рационального питания в жизни человека. Требования к качеству пищевых продуктов. Классификация загрязняющих веществ. Здоровое водопотребление.
лекция, добавлен 12.11.2017Оценка влияния азотных соединений в живых организмах на биологические процессы, загрязнение окружающей среды. Особенности накопления нитратов в растительности. Исследование проблемы нитратного загрязнения растительной продукции в Грузии и ее решение.
статья, добавлен 21.02.2017Обеспечение безопасности образовательного и воспитательного процессов от всех видов социальных, природных и техногенных угроз. Нормализация санитарно-гигиенических условий труда, учебы, питания. Контроль соблюдения норм безопасности применительно к ОУ.
презентация, добавлен 14.11.2019Естественные барьеры для радионуклидов. Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания. Воздействие нитратов на организм человека. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 29.01.2015Анализ видов ионизирующего излучения. Методы радиационного контроля, работа с дозиметром цифрового "Poisk-M" и дозиметром-радиометром "ДРБП-03" для измерения ионизирующих излучений. Особенности определения загрязнения окружающей среды с их помощью.
практическая работа, добавлен 21.06.2012Повышение устойчивости функционирования организации при работе в условиях чрезвычайной ситуации, проведение спасательных работ. Принципы рационального распределения функций между человеком и машиной. Проблемы промышленного загрязнения окружающей среды.
контрольная работа, добавлен 11.04.2011Основные причины утраты части земельных ресурсов сельского хозяйства. Проблемы загрязнения почв. Понятие пестицидов, разновидности и экологические последствия их применения. Влияние минеральных удобрений на почвы, качество продукции и здоровье людей.
реферат, добавлен 27.12.2012Факторы, ведущие к взрывам, пожарам и химическому загрязнению окружающей среды. Характерные особенности загрязнения окружающей среды при взрыве, во время аварии. Система пожарной безопасности, причины возникновения пожаров на промышленных объектах.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Защита человека от вибрации и электрического тока, статистического электричества, загрязнения окружающей среды. Индивидуальные защитные средства. Соблюдение норм пожарной безопасности. Общие требования к производственному освещению, его нормирование.
контрольная работа, добавлен 29.10.2009Питание как фактор внешней среды, влияющий на здоровье, работоспособность и продолжительность жизни человека. Принципы рационального питания. Рекомендуемый набор пищевых продуктов. Предназначение и задачи РСЧС по защите населения от чрезвычайных ситуаций.
контрольная работа, добавлен 12.07.2011Определение сути и целей проведения экспертизы промышленной безопасности, выявление объектов экспертизы и её потенциальных заказчиков. Характеристика основных проблем и факторов, являющихся барьерами входа на рынок экспертизы промышленной безопасности.
статья, добавлен 30.07.2018Рассмотрение предпосылок и последствий радиоактивного заряжения. Обеспечение безопасности опасных объектов АЭС. Радиоактивные компоненты и их свойства. Проблемы глобального загрязнения окружающей среды. Исследование мероприятий радиационной защиты.
контрольная работа, добавлен 19.05.2015Влияние производства на окружающую среду. Экологичный, неэкологичный технологический процесс. Крупнейший источник загрязнения окружающей среды. Правила безопасности. Основные направления охраны окружающей среды. Варианты предотвращения загрязнений.
контрольная работа, добавлен 18.02.2009Ксенобиотики как чужеродные соединения, их главные источники и характер негативного действия на организм человека. Классификация пищевых добавок в системе Codex Alimentarius. Действие табака на человека. Принципы и системы защиты от ксенобиотиков.
доклад, добавлен 22.10.2013Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности и охране окружающей среды. Изучение вытяжной вентиляции системы защиты от дыма при пожаре. Характеристика отопительно-вентиляционных систем. Специфика применения рациональных приборов контроля и учета.
книга, добавлен 25.10.2013Значение рационального питания в жизни человека. Обеспечение развития человеческого организма, его трудоспособности, адаптации к воздействию различных агентов внешней среды. Рассмотрение состава современной еды. Изучение основ рационального питания.
реферат, добавлен 14.04.2016Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.
контрольная работа, добавлен 07.12.2013Характеристика психофизиологических и санитарно-гигиенических производственных факторов. Оздоровительные методы повышения работоспособности. Определение экономической эффективности мероприятий по улучшению условий труда. Освещение рабочего места.
дипломная работа, добавлен 07.03.2011Причины возникновения естественных и техногенных видов опасностей, влияющих на человека. Источники и уровни негативных факторов производственной среды, основные средства защиты от них. Влияние загрязнения окружающей среды на жизнедеятельность человека.
курсовая работа, добавлен 23.02.2010Понятие и сущность питания как процесса. Значение питания для здоровья, настроения и работоспособности человека. Основные правила питания. Неблагоприятные пищевые сочетания и проблемы, связанные с ними. Понятие полноценного рационального питания.
доклад, добавлен 14.10.2015Анализ понятия "пищевая добавка". Классификация пищевых добавок. Характеристика их видов: красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы. Результаты опроса об уровне информированности населения о содержании в продуктах пищевых добавок.
реферат, добавлен 17.11.2015Шум как один из наиболее распространенных неблагоприятных физических факторов окружающей среды. Негативное влияние шумового загрязнения на животных. Источники шума в окружающей человека среде. Влияние шумов на слуховую чувствительность человека.
реферат, добавлен 12.10.2011Источники витаминов растительного и животного происхождения. Общий вид пирамиды питания. Факторы, мешающие усвоению витаминов в организме человека. Вред от алкоголя, никотина и кофеина. Термическая обработка продуктов. Общие правила приготовления пищи.
презентация, добавлен 12.02.2013История гигиены питания. Потребность в пищевых веществах человека в зависимости от условий его жизни. Последовательность блюд и напитков Правила сочетания продуктов питания. Классификация гельминтов. Признаки заражения гельминтозом, его профилактика.
презентация, добавлен 24.02.2018Влияние факторов окружающей среды на человека. Рассмотрение проблемы взаимоотношений между человеком и природой. Морфологические и биохимические процессы жизнедеятельности человека. Участие факторов окружающей среды в функционировании организма.
реферат, добавлен 19.10.2015