Асортимент напоїв
Загальна характеристика та класифікація сучасних напоїв. Фрукти, які використовуються для виробництва коктейлів та фрешів. Замінники натуральної кави. Розробка нормативно-технологічної документації на підставі аналізу існуючих рецептур і технологій.
Подобные документы
Узагальнення підходів щодо зміни товарного асортименту підприємства. Маркетингові дослідження сучасних технологій розробки та збуту нового продукту на ринку. Розгляд факторів та критеріїв обґрунтування вибору варіантів упровадження товару у виробництво.
статья, добавлен 19.07.2017Теоретичні основи проведення маркетингових опрацьовувань. Опитування, як основний метод отримання досліджуваної інформації. Порядок розробки форм для здійснення інтерв'ювання. Дослідження відношення споживачів до солодких безалкогольних газованих напоїв.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Виробництво готових безалкогольних напоїв під торговими марками The Coca-Cola Company, їх розповсюдження та продаж на території України. Підтримка світового спортивного руху. Маркетингові стратегії брендів та торгових марок. Аналіз середовища компанії.
курсовая работа, добавлен 19.11.2019Оцінка сучасного стану українського ринку соків і сокових напоїв, визначення компаній-лідерів. Найбільш актуальні проблеми переробної промисловості. Обґрунтування рекомендацій щодо перспектив розвитку переробних підприємств і їх фінансового забезпечення.
статья, добавлен 06.02.2012Ринок рідкого туалетного мила України, фактори, що формують його якість. Асортимент, класифікація та особливості експертизи мила. Маркування та пакування, органолептичні та фізико-хімічні показники мила. Порівняльні характеристики мила різних виробників.
дипломная работа, добавлен 24.11.2014Класифікація та асортимент шкільно-письмових товарів. Планування відділу шкільно-письмових товарів у магазині. Забезпечення наявністі продукції в повному асортименті та в достатній кількості. Організація робочого місця продавця. Охорона праці в магазині.
реферат, добавлен 19.12.2008Загальна характеристика, класифікація та особливості технології виробництва йогуртів. Основні вимоги до якості продукції. Дослідження ринку, товарна та цінова політика підприємства, основні споживачі та конкуренти. Вивчення маркетингового середовища.
курсовая работа, добавлен 29.07.2011Економічний аналіз та ознаки монополістичної та досконалої конкуренції. Диференціація продукції при монополістичній конкуренції. Аналіз виробників мінеральної води в Україні. Економічна ефективність конкуренції, вплив реклами на попит продукції.
курсовая работа, добавлен 05.03.2012Кафе як підприємство громадського харчування, яке надає обмежений асортимент кулінарної продукції. Особливості роботи молодіжного кафе з обслуговуванням офіціантами на 75 посадочних місць. Організація виробництва готової продукції в гарячому цеху.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Аналіз заснування компанії "Coca-Cola" Джоном Пембертоном. Сутність створення та здійснення маркетингу брендів та торгових марок фірмою по усьому світу. Введення нових безалкогольних напоїв, щоб задовольняти спектр смаків, який постійно розширювався.
доклад, добавлен 28.11.2016Види, методи і форми обслуговування на підприємствах ресторанного господарства. Загальна характеристика закладів швидкого обслуговування, їх політика надання послуг. Технічне оснащення ресторанів. Обґрунтування підбору устаткування ліній виробництва.
курсовая работа, добавлен 26.08.2013Маркетингова концепція товару. Ефективність роботи зі створення і впровадження на ринок товарної марки та її оцінка. Конкурентоспроможність продукції, розробка нового продукту. Життєвий цикл продукції. Товарний асортимент і товарна номенклатура.
реферат, добавлен 10.03.2012Технологія аналізу асортименту в компанії, організація роботи по його оптимізації. Поняття "послуга" і "асортимент послуг". Алгоритм формування асортименту для підприємств, які роблять послуги. Чинники маркетингового середовища, які впливають на алгоритм.
статья, добавлен 19.11.2017Загальна характеристика збутової системи підприємства. Розробка системи збору, реєстрації, передачі та аналізу інформації про маркетингову та збутову діяльність, необхідної для прийняття управлінських рішень щодо маркетингової тактики і стратегії.
дипломная работа, добавлен 13.09.2010Оцінювання кількісних та якісних параметрів ринку пива, проблемні питанням збуту продукції галузі пивоваріння. Маркетинговий аналіз споживчих уподобань відносно частоти споживання алкогольних напоїв в Україні і в зарубіжних країнах, конкуренції на ринку.
статья, добавлен 03.05.2019Особливості проведення експертизи імпортного коньячного спирту і рому кубинського. Показники якості імпортної кави. Особливості товарознавчої експертизи молочних продуктів, харчових жирів, яєць та яєчних товарів. Дефекти смаку, запаху та консистенції.
реферат, добавлен 29.07.2017Маркетингові дослідження підприємства: вивчення споживачів, конкурентів, місткості, сегментації та кон'юнктури ринку. Сутність товарної і цінової політики підприємства. Дослідження фірмової структури ринку безалкогольних напоїв на прикладі ВАТ "Ерлан".
реферат, добавлен 16.07.2010Аналіз підходів щодо сучасних технологій посилення маніпулятивного впливу на свідомість людини. Розробка ефективних прийомів та способів посилення сприйняття рекламної продукції. Програми із запобігання маніпуляційного впливу реклами на споживача.
статья, добавлен 12.01.2019Визначення суті і основних умов функціонування ринку безалкогольних напоїв в Україні та перспектив його подальшого розвитку. Місце і роль маркетингової служби на підприємстві. Аналіз дослідження ринку, споживачів і конкурентів. Товарна та цінова політика.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011- 120. Асортимент жирів
Порівняльна характеристика харчової цінності жирів. Хімічний склад рослинних олій, твердих топлених жирів. Характеристика асортименту жирів, які перетинають митний кордон. Допустимі рівні вмісту пестицидів в оліях. Ступінь окислювального зіпсуття.
контрольная работа, добавлен 08.02.2011 Дослідження сприйняття споживачами іміджу торгової марки у групі товарів безалкогольних напоїв, на який впливають іміджі окремих суббрендів цієї марки та імідж материнської марки. Визначення позиції, яку посідає товар у своїй продуктовій категорії.
статья, добавлен 07.04.2019Основний стан та перспективи розвитку виробництва чаю в Україні. Головний аналіз класифікації чайного асортименту. Особливість тари, пакування і транспортування продукції. Методи оцінки та вимоги до якості напитку. Дефекти товару та їх характеристика.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017- 123. Застосування сумісного аналізу з метою оптимізації асортиментної політики торговельного підприємства
Аналіз результатів аналітичних і експериментальних досліджень впливу сумісного аналізу на оптимізацію асортименту. Дієвість сумісного аналізу в якості інструменту структурування асортименту торговельного підприємства, спрямованого на його оптимізацію.
статья, добавлен 25.02.2016 Аналіз важливості цукру для життєдіяльності людини. Опис передових зразків цукру українського виробництва високої якості та рівня безпеки. Аналіз сучасних зразків поліпшення якості та розширення асортименту основної продукції цукровими заводами України.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження сучасного стану ринку гречки в України. Аналіз проблем розвитку зернової промисловості, її значення для економіки та населення. Виробництво та асортимент гречаних круп. Порівняльна характеристика сортів. Харчова та біологічна якість гречки.
контрольная работа, добавлен 10.05.2016