Проблемы качества услуг в управлении гостиничным предприятием
Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта и факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт–Петербурга. Анализ проблем и недостатков предприятий гостиничного сервиса.
Подобные документы
Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса. Мероприятия по совершенствованию управления качеством услуг в гостинице и мастерством персонала. Функционирование субъектов гостиничного предпринимательства в условиях конкурентной борьбы.
дипломная работа, добавлен 12.05.2018Определение понятия и анализ системы формирования логистического сервиса. Комплексное исследование основных методов определения качества логистического сервиса. Содержание функциональной взаимосвязи логистики с маркетингом, финансами и планированием.
контрольная работа, добавлен 13.04.2012Сфера услуг как сложный многоплановый механизм и одна из перспективных областей современной экономики. Маркетинг услуг - действия, благодаря которым предлагаемые на рынке услуги доходят до клиентов. Непостоянство качества и изменчивость продукции.
презентация, добавлен 08.12.2014Методика маркетинговых исследований потребительских предпочтений в сфере туристских услуг. Основные проблемы рынка гостиничных услуг и пути их решения, проблема перегруженности номерных фондов гостиниц, необходимость расширения базы хостелов в городе.
статья, добавлен 01.03.2019Процесс становления отечественной индустрии гостеприимства. Разработка мероприятий по улучшению сервиса гостиничного предприятия. Описание тенденций рынка, а также факторов, влияющих на его развитие. Нормативно-правовые акты деятельности гостиниц.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Изучение теоретических основ значения и повышения качества услуг в организации. Организационно-экономическая характеристика и анализ системы качества на предприятии. Экономический результат от продвижения на рынок более качественных услуг и продукции.
дипломная работа, добавлен 17.05.2015Сущность гостиничного предприятия: структурные подразделения. Проблемы персонала в гостиничном бизнесе Российской Федерации. Продвижение в гостиничном бизнесе, его сущность и составные части: реклама, прямые продажи, пропаганда, стимулирование продаж.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Качество продукции и факторы, влияющие на него. Показатели качества, методы их оценки. Конкурентоспособность продукции, ее сущность и методы определения. Факторы, влияющие на конкурентоспособность. Пути её повышения с помощью улучшения качества продукции.
курсовая работа, добавлен 29.09.2014Особенности управления гостиничным предприятием. Развитие туристко-гостиничных комплексов в Москве на период 2005-2010 гг. Конъюнктура столичного рынка гостиничных услуг. Нормативные документы по развитию и перспективам по туристко-гостиничным комплексам.
дипломная работа, добавлен 16.05.2011Классификация услуг по функциональной направленности, отраслевому принципу. Качество услуги в сервисной деятельности с точки зрения потребителя. Выявление относительного качества услуги. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг.
контрольная работа, добавлен 22.08.2012Роль и значение бренда в системе продвижения гостиничных услуг. Брендинг как инновационный инструмент продвижения гостиничных услуг. Проблемы становления бренда гостиничного предприятия. Совершенствование бренда для продвижения гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 11.05.2023Теоретические подходы к анализу маркетинговой деятельности предприятий гостиничного бизнеса. Характеристика рынка гостиничных услуг Российской Федерации. Анализ маркетинговой деятельности ООО "Гостиница "Южная". Ценовая и ассортиментная политика фирмы.
дипломная работа, добавлен 25.11.2013Рассмотрение взаимосвязи качества торгового обслуживания с конкурентоспособностью предприятия. Обоснование целесообразности оценки качества торговых услуг как относительной величины, характеризующей общее впечатление покупателя от совершенной покупки.
статья, добавлен 14.12.2021Изучение понятия маркетинга, методов сегментации. Выявление специфики рынка гостиничных услуг. Рассмотрение маркетинговой политики на примере предприятия гостиничного бизнеса. Анализ каналов продвижения, рекламы, целесообразности выхода на рынок.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Комплексы маркетинга в организации гостиничного бизнеса, концепция "4Р". Маркетинговые мероприятия в гостиничном сервисе, маркетинговые исследования и требования к рекламе. Понятие "маркетинг-микс" гостиничного сервиса, его цели, функции и средства.
реферат, добавлен 17.04.2012Определение понятия и характеристика качества. Требования к совокупности свойств и характеристик продукции и услуг. Этапы работ по оценке качества, требуемого для пищевых продуктов. Анализ качества на примере производства и потребления шоколада.
краткое изложение, добавлен 15.12.2012Понятие впечатлений и их типы. Измерение эмоций и построение модели управления впечатлениями потребителей. Маркетинг и концепция управления впечатлениями в гостиничном бизнесе. Анализ влияния впечатлений потребителей гостиничных услуг на лояльность.
дипломная работа, добавлен 30.01.2016Понятие гостиничного бизнеса. Потребительская характеристика услуг. Сущность маркетинговой деятельности в индустрии гостеприимства. Изучение комплекса маркетинговых коммуникаций в гостинице "Каравелла" с целью стимулирования сбыта гостиничного продукта.
реферат, добавлен 27.09.2016Определение стадий жизненного цикла гостиничного продукта как комплекса потребительских услуг, основы применения маркетинговых мероприятий для стимулирования их сбыта. Принципы применения аукционных предложений, рекламы, расширения ассортимента услуг.
курсовая работа, добавлен 11.04.2016Понятие бенчмаркинга, история его развития и виды. Бенчмаркинг в гостиничном бизнесе, опыт его применения за рубежом. Использование бенчмаркинга в гостиничных цепях как ассоциациях гостиниц. Перспективы развития бенчмаркинга гостиничного бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 29.08.2013Современная реклама как сложная конъюнктурная деятельность. Роль качества рекламных услуг при современной конкуренции. Психологические особенности коммуникации, способы и методы использования психологии в рекламном бизнесе, повышающие его эффективность.
статья, добавлен 30.04.2009Общая характеристика и структура музейного рынка России. Рынок музейных услуг Санкт-Петербурга. Структура принадлежности музеев Санкт-Петербурга. Потенциальный и реальный спрос на культурные продукты. Оценка конъюнктуры рынка музейных услуг города.
курсовая работа, добавлен 18.07.2012История трансформации сферы услуг пассажирских перевозок в России и Санкт-Петербурге. Характеристика внешнего и внутреннего маркетинга организации. Конкурентный анализ онлайн-сервисов. Сущность разработки рекомендаций по совершенствованию сервиса UBER.
дипломная работа, добавлен 22.10.2016Изучение гостиничного сервиса и сферы обслуживания. Международная типология гостиничных предприятий. Исследование средств размещения в Республике Карелия. Анализ основных проблем и прогнозы развития гостиничной индустрии в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Оценка качества обслуживания при бронировании номеров по телефону в Нижегородских четырехзвездочных гостиницах. Разработка бизнес-процессов экспертами для оценки качества номеров. Исследование этапы бронирования номеров в современных отелях города.
статья, добавлен 23.10.2020