Проблемы качества услуг в управлении гостиничным предприятием
Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта и факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт–Петербурга. Анализ проблем и недостатков предприятий гостиничного сервиса.
Подобные документы
Рассмотрение внутренних и внешних факторов, которые влияют на совершенствование качества обслуживания и доходность предприятия гостиничного бизнеса. Критерии качества обслуживания, которые позволяют добиться роста конкурентоспособности на рынке услуг.
статья, добавлен 16.10.2024Анализ качества торгового обслуживания как совокупности признаков и показателей, позволяющих установить степень соответствия торгово-технологических процессов в торговом предприятии требованиям потребителей. Методика оценки качества услуг в торговле.
реферат, добавлен 15.01.2017Исследование вопросов качества и конкурентоспособности медицинских услуг, оказываемых как государственными, так и частными медицинскими учреждениями г. Павлодара. Анализ отзывов клиентов для определения качества и конкурентоспособности лечебных услуг.
статья, добавлен 28.01.2018Сущность и характеристика маркетинга в гостиничном бизнесе. Понятие впечатлений потребителей и их типы. Измерение эмоций и построение модели управления эмоциями потребителей. Анализ влияния впечатлений потребителей гостиничных услуг на их лояльность.
магистерская работа, добавлен 30.07.2016Цели маркетинга, его роль в бизнесе. Окружающая среда маркетинга и сегментирование рынка. Разработка стратегии и плана маркетинга. Свойства и классификация товаров. Цена и факторы ее образования. Методы конкурентной борьбы в товародвижении. Формы рекламы.
учебное пособие, добавлен 05.02.2011Понятие гостиничного хозяйства. Классификация средств размещения гостиничного типа. Методы обслуживания, классификация и типы ресторанов. Типы гостиничных предприятий в зависимости от назначения. Единая классификация гостиниц по уровню комфортности.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Наличие информации и источники ее получения. Задача маркетинга — сокращение доли традиционной рекламы в пользу рекламы, в которой носителем является человек. "Осязаемые" качества услуг, ощущаемый риск и доверие марке. Наличие альтернативных услуг.
реферат, добавлен 12.04.2011Краткий обзор туристского рынка г. Санкт-Петербурга. Основные группы факторов определяющие покупательский спрос потребителей туристского продукта. Виды и формы туристических услуг ООО "Алма-Тур". Направления маркетинговых исследований потребителей.
дипломная работа, добавлен 14.06.2015Понятие гостиничной услуги и ее основные характеристики. Определение термина "качество". Современные тенденции развития гостиничного сервиса. Классификация туристических услуг и роль персонала в их качестве. Специфика и особенности услуг гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Ознакомление с девизом маркетинга для предприятия сервиса. Рассмотрение основных компонентов (объектов) маркетинга - рынка и товаров. Анализ факторов, от которых зависит эффективность организации маркетинговой деятельности гостиничных предприятий.
статья, добавлен 20.02.2018Смысл наград за качество и достижение превосходства в бизнесе. Направления, по которым учреждаются награды в области качества: признание лучших продуктов и услуг, индивидуальные премии и др. Критерии претендентов на соискание Европейской Премии Качества.
реферат, добавлен 21.12.2015Рассмотрение влияния цифровых технологий на ведение гостиничного бизнеса. Обзор понятий, связанных с диджитал-средой, анализ уровня использования цифровых технологий в экономике. Преимущества использования диджитал-маркетинга в гостиничном бизнесе.
статья, добавлен 07.11.2018Понятие и содержание медицинских услуг, методы обеспечения их сбыта и новых каналов товародвижения. Особенности маркетинга медицинских услуг, роль рекламы в их продвижении на рынке. Анализ значения ценообразующих факторов в системе здравоохранения.
реферат, добавлен 09.11.2015Анализ мероприятий по улучшению качества услуг, изучению потребителей, конкурентов, по обеспечению ценовой политики, формированию спроса, стимулированию сбыта и рекламе, организации технического сервиса и расширения ассортимента представляемых услуг.
статья, добавлен 19.12.2017Факторы, воздействующие на качественное обслуживание в гостиничном предприятии: состояние материально-технической базы и др. Особенности построения диаграммы Парето по проблемам качества обслуживания в гостинице, определение и устранение основных проблем.
статья, добавлен 03.05.2016История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016Обзор рынка, характеристика потребителей, факторы, влияющие на выбор ими конкретного салона. Анализ конкурентной среды SPA-индустрии. Маркетинг и реклама. Программа внешней рекламы салонов красоты. Почтовые рассылки, листовки при рекламе СПА салона.
реферат, добавлен 25.09.2012Анализ деятельности отдела продаж и обслуживания в салоне продаж ОАО "МТС". Структура организации, работа с клиентами. Основные направления (специализация) деятельности организации. Оценка интегрированного показателя, отражающего уровень качества сервиса.
отчет по практике, добавлен 10.06.2013Понятие качества торгового обслуживания как соответствия уровня сервиса внешним или внутренним стандартам услуг торгового предприятия. Показатели полноты и стабильности ассортимента, динамики товарооборота предприятия. Скорость торгового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2017Отличительные особенности гостиничных услуг. Управление маркетингом гостиниц и ресторанов. Анализ деятельности предприятия на примере гостиницы "Спутник", оценка маркетинговой среды. Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.02.2010Разработка проекта услуги по формированию качественного гостиничного продукта для сегмента бизнес-класса. Маркетинговые исследования и выявление требований целевого сегмента потребителей гостиничных услуг. Проект анимационной программы для бизнес-класса.
дипломная работа, добавлен 21.06.2014Анализ качества услуг гостиничного бизнеса и их влияние на эффективность. Услуга – это любые мероприятия или выгода, которые одна сторона может предложить другой. Эффективность функционирования гостиницы. Понимание специфических потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 11.11.2015Понятие качества продукции и услуг. Анализ мирового и отечественного подхода к оценке качества продукции и услуг. Характеристика автотранспортного предприятия как объекта управления и логистической системы, условия формирования качества функционирования.
курсовая работа, добавлен 16.01.2011Понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Влияние методов и средств продвижения продукции, услуг на эффективность финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Анализ каналов продвижения продукции.
курсовая работа, добавлен 05.09.2017Анализ сферы услуг в условиях современного рынка. Изучение особенностей процесса обслуживания. Способы повышения эффективности взаимоотношений поставщика и потребителя. Обзор классификации отраслей сферы. Правила бытовых услуг по химической чистке.
реферат, добавлен 07.10.2013