Біологічна роль білків та амінокислот

Білки як будівельний матеріал клітин. Роль амінокислот в організмі людини, їх важлива роль в життєдіяльності всіх організмів. Їх каталітичні (ферменти), регуляторні (гормони), транспортні (гемоглобін, міоглобін), захисні (антитіла, тромбін) функції.

Подобные документы

  • Білки, жири та вуглеводи як живильні речовини в організмі людини: будова, основні властивості та функції. Особливості обміну білків, жирів та вуглеводів. Кількість відомих амінокислот, ферменти, що їх розщеплюють. Енергетичне значення вуглеводів та жирів.

    реферат, добавлен 03.12.2013

  • Характеристика, значення та функції білків плазми крові. Роль гамаглобулінів в утворенні імунітету. Зв'язування антитіла з антигеном. Оцінка дефіциту білків плазми крові у тварин. Визначення білків плазми крові при дослідженнях вагітності та онкології.

    курсовая работа, добавлен 28.10.2017

  • Функції та склад білків, рівні їх структурної організації. Сутність та види амінокислот. Характеристика жиророзчинних і водорозчинних вітамінів. Класифікація вуглеводів та ліпідів, їх роль у життєдіяльності клітин. Основні групи нуклеїнових кислот.

    реферат, добавлен 18.12.2012

  • Роль білків в життєдіяльності організму, їх функції, фізичні та хімічні властивості. Просторова структура білкової молекули, рівні її структурної організації. Роль білків у харчовій промисловості. Внесок біотехнологій в сільськогосподарське виробництво.

    контрольная работа, добавлен 19.12.2017

  • Форми і склад білків, їх функції в організмі як будівельного, транспортного і запасного матеріалу. Регуляторна функція білків-гормонів. Біологічні каталізатори - ферменти: властивості, класифікація в залежності від типу реакції, що каталізують вони.

    реферат, добавлен 10.02.2011

  • Білки (протеїни) як необхідні для життя органічні речовини, що побудовані з амінокислот, особливості їх використання в організмі. Повноцінні та неповноцінні білки. Значення жирів (ліпідів) для функціонування організму. Основні функції вуглеводів.

    реферат, добавлен 07.07.2017

  • Роль досліджуваних метаболітів у процесах обміну у риб за умов впливу на них підвищених концентрацій іонів важких металів. Обґрунтування першочергової мобілізації вільних амінокислот м’язів та наступного використання амінокислот білкових резервів печінки.

    статья, добавлен 20.11.2022

  • Роль білків в життєдіяльності організмів. Амінокислоти як структурні елементи білків. Будова поліпептидних ланцюгів й властивості білків. Загальний принцип біологічної функції білків. Процес біосинтезу білків у клітинах. Синтез поліпептидного ланцюга.

    реферат, добавлен 26.08.2013

  • Особливості будови білків. Фізичні та хімічні властивості білків. Елементарний склад і молекулярна маса білків. Класифікація білків, їх застосування в промисловості. Біологічне значення білків, їх біосинтез. Значення білків в життєдіяльності організмів.

    реферат, добавлен 15.12.2013

  • Ферменти - специфічні білки, що входять до складу кліток, тканин живих організмів та грають роль біологічних каталізаторів. Взаємодія молекул реагуючих речовин - умова проходження будь-якої хімічної реакції. Типи мультиферментативних систем у клітині.

    контрольная работа, добавлен 31.05.2020

  • Визначення вмісту вільних амінокислот (гліцину, лейцину і аланіну) у печінці та м’язах коропа в нормі та при інтоксикації. Дослідження фракційного складу білків сироватки крові за дії підвищених концентрацій іонів марганцю, цинку у водному середовищі.

    автореферат, добавлен 22.07.2014

  • Білки як складові найважливіших процесів життєдіяльності, іскоротливі структури, які до них відносяться. Роль білків у живому організмі, теорія будови білкових речовин А. Я. Данилевського. Модель вторинної структури білка, розроблена Полінгом і Корі.

    доклад, добавлен 10.12.2015

  • Елементи, необхідні для росту, розвитку й життєдіяльності людини. Нестача вітамінів в організмі. Потреба дорослої людини у вітамінах. Забезпечення функціонального стану клітинних, цитоплазматичних мембран. Біологічна роль жиророзчинних вітамінів.

    реферат, добавлен 29.11.2011

  • Загальний план будування клітин, структура їх оболонки (плазматичної мембрани). Будова і форма ядра, його роль в життєдіяльності клітини. Взаємна робота ядра і цитоплазми, функції оболонки. Ядерця, їх значення, властивості та зв'язок з хромосомами.

    реферат, добавлен 26.10.2012

  • Виділення та ідентифікація протеїнових амінокислот, шляхи їх отримання. Біохімія, передача та успадкування генетичної інформації. Експресія, мутація та регуляція роботи генів. Функціональна структура геному. Роль транспозонів у спадковому матеріалі.

    контрольная работа, добавлен 31.10.2016

  • Характеристика особливостей дендритних клітин як важливого елемента імунної системи. Місцезнаходження дендритних клітин в організмі людини. Участь у протираковому захисті. Вивчення механізмів імунологічної толерантності. Придушення імунної активності.

    реферат, добавлен 08.01.2014

  • Біологічна роль ДНК та її відкриття І.Ф. Мішером у 1869 р. Основні відмінності між ДНК і РНК. Особливості рестриктази (групи ферментів класу ендонуклеаз), комплементарної ДНК в молекулярній біології. Порівняльна гібридизація геномів, секвенування білків.

    доклад, добавлен 06.09.2015

  • Роль бору в організмі. Недолік і надлишок фтору. Алюміній в продуктах. Продукти, що містять кремній. Для чого потрібен хлор. Симптоми миш'яковистого отруєння. Синергізм селену з вітамінами Е і С. Фізіологічна дія брому. Роль йоду в організмі людини.

    реферат, добавлен 15.10.2012

  • Вивчення можливості індукції генних мутацій під впливом вуглеводзв'язувальних білків у популяціях клітин китайського хом'ячка in vitro. Можливість індукції апоптичних змін досліджуваними лектинами у соматичних клітинах людини і китайського хом'ячка.

    автореферат, добавлен 14.09.2015

  • Зберігання й передача спадкової інформації, безпосередня участь у синтезі клітинних білків як основні завдання нуклеїнових кислот в людському організмі. Дослідження схеми багатостадійної упаковки молекули дезоксирибонуклеїнової кислоти в хромосому.

    презентация, добавлен 12.05.2015

  • Структура і функції людини на рівні клітини і макромолекул. Роль жирів, вуглеводів, білків у обміні речовин. Вплив аліментарної недостатності на стан організму. Психологічні особливості та емоційні якості людини, а також їх фізіологічне обґрунтування.

    контрольная работа, добавлен 22.07.2017

  • Значення поживних речовин для життєдіяльності організму людини і засвоєння їжі. Роль білків, які відносяться до життєво необхідних речовин, без яких неможливе життя, розвиток організму. Роль жирів у харчуванні, що визначається їх високою калорійністю.

    реферат, добавлен 26.06.2010

  • Вуглеводи як група органічних сполук, необхідні компоненти клітин і тканин всіх живих організмів. Класифікація вуглеводів. Роль глюкози, фруктози, галактози і лактози в обміні речовин. Глікоген як вуглевод тваринного походження. Клітковина і пектини.

    презентация, добавлен 14.06.2016

  • Будова, класифікація, фізико-хімічні властивості ферментів, механізм та специфіка їх дії. Біоенергетика; тканинне дихання. Регуляція і порушення обміну вуглеводів, білків, глікогену, ліпідів, холестерину, амінокислот. Синтез жирних кислот, фосфоліпідів.

    тест, добавлен 28.07.2017

  • Зростання антропічного впливу на водне середовище. Вивчення компенсаторних можливостей нервової тканини у ендотермних тварин. Функціональна роль амінокислот у енергетичному забезпеченні риб. Субстратні механізми детоксикації головного мозку коропа.

    автореферат, добавлен 07.03.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.