Биотехнологический процесс
Принципы и классификация биотехнологических процессов. Современные биотехнологии, основанные на культивировании микроорганизмов (бактерий и микроскопических грибов), животных и растительных клеток, генной инженерии. Особенности процессов ферментации.
Подобные документы
Описание процессов куделеприготовления. Схема технологической обработки отходов трепания. Характеристика процессов трясения. Особенности процессов мятья при переработке короткого волокна и луба. Взаимодействия трепальных барабанов разного диаметра.
реферат, добавлен 20.08.2014Характеристики и принцип работы солодорастительных и дрожжевых установок, ферментаторов и биореакторов. Оборудование для спиртового брожения и производства пива. Аппараты для созревания молочных продуктов. Универсальные и автоматизированные термокамеры.
учебное пособие, добавлен 07.10.2015Годовой объем продаж биотехнологических препаратов в мире. Функциональная геномика и протеомика, новейшие клеточные технологии медицины, биоразнообразие. Решение проблем генотерапии, нанобиотехнологии, разработка научных основ инженерной энзимологии.
статья, добавлен 24.12.2017Анализ и направления эволюции конструкции тестомесильных машин, современные тенденции. Изучение взаимосвязи теплотехнических характеристик при реализации процессов перемешивания и сопутствующих процессов. Связь интенсивности перемешивания и его степени.
статья, добавлен 26.02.2017Скрининг активных культур для нового консорциума молочнокислых бактерий и дрожжей для приготовления ржаных заквасок. Показатели хлебобулочных изделий. Осуществление выделения, поддержания и исследования промышленно-ценных культур микроорганизмов.
статья, добавлен 28.11.2016Метод исследования термодинамических процессов. взаимосвязь между количеством теплоты, внутренней энергией и работой. Изохорный, изобарный, изотермический процесс. Адиабатный процесс - в процессе не подводится и не отводится тепло. Политропный процесс.
реферат, добавлен 14.12.2008Оптимизация – процесс максимизации выгодных характеристик, соотношений (оптимизация производственных процессов), и минимизации расходов. Поиск расчета оптимальной технологии, геометрической конструкции, лучшего времени для технологических процессов.
лабораторная работа, добавлен 03.05.2019Целесообразность использования густых заквасок с применением чистых культур в рецептуре зернового хлеба с хорошими органолептическими и физико-химическими показателями качества. Разработка биотехнологических приемов производства густых заквасок.
статья, добавлен 01.02.2019Сущность логистики производственных процессов. Законы рациональной организации производственного процесса. Содержание метода "стройное производство". Роль торгово-посреднических организаций, направление их работы. Производственные логистические системы.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Сущность и процесс классификации производственных процессов. Характеристика комплекса операций осуществляемых рабочими в доменных и прокатных цехах. Графики процессов с прерывным протеканием операций на ступенях. Сетевое планирование и управление.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Автоматизирование, настройка процессов, происходящих в организации. Возможность расходовать меньше ресурсов и перераспределять свободное время, тем самым повысив производительность бизнеса. Сокращение времени на согласование документов и обработку данных.
статья, добавлен 24.03.2019Терминология процессов жидкостной экстракции. Классификация экстракционных процессов. Извлечение катионов металлов органическими кислотами, их солями и хелатообразующими реагентами. Равновесие катионообменной экстракции. Экстракция в гидрометаллургии.
лекция, добавлен 11.05.2015Проблемы обеспечения здоровым питанием населения различного возраста. Использование комбинированной закваски, состоящей из культур бифидобактерий и лактобактерий при их совместном культивировании с целью получения пробиотического кисломолочного напитка.
статья, добавлен 08.02.2017Понятие групповой технологии механической обработки деталей. Современные тенденции развития машиностроительных предприятий. Методика автоматизированного проектирования групповых технологических процессов на примере инструментального производства.
реферат, добавлен 29.10.2010Сущность, назначение и сравнительная оценка офсетной, трафаретной и гектографической печати. Последовательность разработки технологических процессов. Расчет себестоимости продукции, производительности труда, производительности и мощности оборудования.
контрольная работа, добавлен 06.10.2017Теоретические основы организации производства на предприятии. Понятие производственного процесса. Виды производственных процессов. Производственный цикл, его структура и расчет длительности. Технологический и производственный циклы сложного изделия.
курсовая работа, добавлен 03.06.2023Общие сведения о биополимерах, их недостатки. Принципы использования ксантана в качестве реагента. Интенсификация добычи нефти и увеличение нефтеотдачи на основе отечественного биополимера. Очистка почв от нефти и нефтепродуктов с помощью биотехнологии.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Разновидности конвертерных процессов. Характеристика конвертерных процессов с донным воздушным дутьем. Видоизменения бессемеровского и томасовского процессов. Кислородно-конвертерные процессы, устройство кислородных конвертеров для верхней продувки.
контрольная работа, добавлен 07.01.2018Принципы технологического проектирования. Структура и оформление процессов. Анализ рабочего чертежа детали, оценка ее конструктивных характеристик. Методика разработки операционной карты механической обработки. Режимы резания и нормирование процесса.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Сущность и последовательность процессов при механической обработке лубоволокнистого сырья. Условия разрушения стеблей, общая характеристика процесса мятья. Характеристика процессов слоеформирования и трепания, оборудование, осуществляющее этих процессов.
реферат, добавлен 20.08.2014Состояние и пути развития автоматизированных производственных процессов в Украине. Автоматизированные станки, их типы и назначения. Приводы, применяемые на роботах. Промышленные роботы агрегатно-модульного типа: основные принципы построения конструкций.
курсовая работа, добавлен 05.11.2012Лазерная сварка как технологический процесс получения неразъемного соединения частей изделия путем местного расплавления металлов по примыкающим поверхностям: режимы, классификация процессов. Рассмотрение видов лазерной сварки: стыковая, нахлесточная.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Крупномасштабное промышленное применение семи процессов с использованием иммобилизованных ферментов или клеток. Промышленное получение глюкозы из частичных гидролизатов крахмала; инвертного сахара из сахарозы; глюкозы из целлюлозы; белковых гидролизатов.
реферат, добавлен 29.06.2018Исследование принципов технического оснащения микробиологических производств, методов культивирования микроорганизмов. Характеристика подготовки стерильного сжатого воздуха и очистки отработанного воздуха. Анализ выделения конечных продуктов ферментации.
реферат, добавлен 29.10.2011Определение целесообразности строительства молочного предприятия, его проектной мощности, объёма и ассортимента продукции. Схема и график технологических процессов на молочном комбинате. Технология производства различных кисло-молочных продуктов.
дипломная работа, добавлен 31.10.2011