Биотехнологический процесс
Принципы и классификация биотехнологических процессов. Современные биотехнологии, основанные на культивировании микроорганизмов (бактерий и микроскопических грибов), животных и растительных клеток, генной инженерии. Особенности процессов ферментации.
Подобные документы
Особенности биотехнологических процессов. Структура биотехнологического производства. Принципы конструирования биотехнологического оборудования и технического оснащения биопроизводств. Факторы, обуславливающие конструктивные особенности систем аппаратов.
презентация, добавлен 31.03.2017Характеристика и описание модифицированных продуктов полученных с помощью генной инженерии. Методы создания трансгенных продуктов и правовое регулирование процесса производства. Экологическая и пищевая безопасность продуктов питания и потребления.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Характеристика современного состояния пищевой биотехнологии. Анализ процесса получения пищевых кислот с помощью микроорганизмов. Изучение классификации молочных продуктов в зависимости от используемой закваски. Рассмотрение процесса ферментации молока.
контрольная работа, добавлен 08.11.2018- 4. Безопасность жизнедеятельности на предприятиях биотехнологической промышленности. Синтез нафтамона
Источники опасности на биотехнологических производствах, обеспечение безопасных условий их эксплуатации. Требования к обезвреживанию отходов. Пути решения экологических проблем промышленной биотехнологии. Расчет материальных потоков синтеза нафтамона.
курсовая работа, добавлен 09.01.2013 Разработка математической модели функционирования лопастного нагнетателя в нестационарном технологическом процессе. Способы снижения потребления электроэнергии при реализации биотехнологических процессов переработки отходов (очистки сточных вод).
автореферат, добавлен 14.02.2018Характеристика биотехнологии как науки об использовании живых организмов и биологических процессов в технологиях и промышленном производстве для получения целевого продукта. Структура современной биотехнологии, ее объекты. Биотехнология в медицине.
реферат, добавлен 20.12.2020Биотехнология обработки стоков и контроль загрязнения воды тяжелыми металлами. Биогеотехнология выщелачивания металлов и обессеривания углей. Эффективность применения биотехнологии в пищевой промышленности. Рассмотрение процессов ферментации молока.
реферат, добавлен 10.04.2016- 8. Научные основы повышения эффективности процессов производства и переработки грибов рода "Pleurotus"
Общая характеристика преимуществ грибов рода "Pleurotus": высокая скорость роста мицелия, простота выращивания, устойчивость к болезням. Знакомство с научными основами повышения эффективности процессов производства и переработки грибов рода "Pleurotus".
статья, добавлен 17.06.2021 Подбор консорциума пробиотических культур для иммобилизации и использования в молочно-растительных продуктах. Показатели химического состава сред культивирования. Биохимическая активность культур бактерий. Индексы ингибирования роста патогенных микробов.
статья, добавлен 17.01.2018Краткая характеристика и понятие производственного процесса, его классификация. Виды и особенности производственных процессов, характерных для предприятий нефтегазовой отрасли. Факторы, определяющие типы производственных процессов в нефтегазодобыче.
реферат, добавлен 21.02.2010Особенность формирования биотехнологического производства в мире. Факторы устойчивого лидерства США в мировом развитии биотехнологии. Структура основных технологий, применяемых в немедицинской промышленности. Анализ клеточно-тканевых культур растений.
презентация, добавлен 22.09.2016Убыль веса стальных пластин при инкубации со штаммами коррозийно-опасных микроорганизмов. Образование защитной биопленки на поверхности пластин, которая замедляет развитие коррозийных процессов. Ускорение процессов коррозии с образованием сульфида железа.
статья, добавлен 11.11.2018Переработка биоорганических отходов по безотходной технологии посредством различных синантропных животных. Роль вермикомпостирования в поддержании плодородия почвы. Использование биотехнологических процессов в промышленности. Источники биоэнергии.
статья, добавлен 31.07.2013Рассмотрение брожения как биологического процесса. Описание его консервирующего механизма. Характеристика возбудителей гетероферментативного молочнокислого брожения. Изучение этапов квашения, особенностей процессов мочения, соления и ферментации.
курсовая работа, добавлен 14.12.2017Совершенствование процессов производства с целью повышения их эффективности как одно из направлений деятельности человека. Организационно-технические и экономические особенности автоматизации. Классификация деталей автоматизированного производства.
курс лекций, добавлен 03.07.2014Технологический процесс как важнейшее понятие в производстве. Признаки классификации методов изготовления деталей машин. Виды и типы технологических процессов. Типизация техпроцессов. Виды времени отдыха и их особенности. Отпуск как время отдыха.
курсовая работа, добавлен 14.02.2014Анализ кинетических закономерностей процессов ультразвукового разрушения клеток микроорганизмов и окисления продуктов их распада. Исследование особенностей процесса окисления клеток дрожжей в водном растворе глюкозы в условиях акустической кавитации.
статья, добавлен 29.06.2016Основные, вспомогательные и обслуживающие процессы. Принципы организации производственного процесса, на основе которых осуществляется его построение, функционирование и развитие. Схема взаимосвязей факторов, определяющих производственную структуру.
контрольная работа, добавлен 28.03.2013Конструктивные особенности ферментеров для аэробного культивирования микроорганизмов глубинным способом. Характеристика мешалок, устанавливаемых в аппаратах с механическим перемешиванием. Описание аэрирующих устройств биореакторов различных типов.
контрольная работа, добавлен 10.10.2017Классификация технологических процессов и структура операций. Исходные данные для проектирования технологических процессов механической обработки. Оценка потребности в основных видах ресурсов для технологических нужд. Методы технического контроля.
контрольная работа, добавлен 12.06.2018Проведение исследования физико-химических процессов приготовления композиционных сорбентов из глин и жидкого натриевого стекла. Особенность выявления закономерностей процессов, протекающих в случае использования доломита, как щелочного компонента.
автореферат, добавлен 14.12.2017Промышленное производство как процесс превращения сырья, материалов, полуфабрикатов в готовую продукцию, удовлетворяющую потребностям рынка. Основные типы производств, принципы и методы их организации, структура и назначение технологических процессов.
курсовая работа, добавлен 24.10.2009Изучение влияния коровьего молока на антагонистическую активность кисломолочных напитков. Элиминирование из желудочно-кишечного тракта условно-патогенных грибов. Разработка рецептуры новых кисломолочных напитков на основе ассоциаций бактерий и дрожжей.
статья, добавлен 24.12.2017Понятие и классификация производственных процессов в автомобилестроении. Стадии производственного процесса и причины, препятствующие реализации принципов производства. Пути сокращения длительности производственного цикла. Движение материальных потоков.
презентация, добавлен 11.10.2022Назначение и задачи предприятий и объединений, их классификация. Организация рабочего процесса во времени и пространстве: методы и формы. Виды движения предметов труда. Показатели технологичности конструкций и основы отдельных производственных процессов.
курс лекций, добавлен 11.06.2009