Изучение влияния препарата «глюкоза ферментированная» на биологическую стойкость безалкогольных напитков из натурального сырья
Влияние препарата "глюкоза ферментированная" на основные контаминанты порчи напитка из натурального сырья. Сохранение полезных свойств продукта в течение продолжительного срока без применения специальных методов повышения биологической стойкости.
Подобные документы
Основные схемы обогащения минерального сырья, технические характеристики применяемого оборудования. Подготовка полезных ископаемых к выщелачиванию. Техника радиометрической сортировки и сепарации. Принципы селективной коагуляции. Физические свойства глин.
учебное пособие, добавлен 27.09.2016Характеристика пищевой и биологической ценности, товароведческих и технологических свойств основного сырья. Физико-химические процессы, происходящие при производстве теста. Разработка технологических схем и карт. Основные компоненты изделий из теста.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Формирование качественных характеристик и специальных биокоррегирующих свойств готового продукта путем модифицирования мясного сырья. Обогащение кормовых рационов животных и птицы. Технологии производства мясных продуктов биокоррегирующего действия.
автореферат, добавлен 12.02.2018История открытия натурального и искусственного каучука, изучение различных свойств и способов его получения. Технология производства водонепроницаемой одежды. Процесс вулканизации и применение каучука при изготовлении разнообразных резиновых изделий.
реферат, добавлен 27.12.2014Сравнительное исследование электродуговой наплавки в среде углекислого аргона с введением различных типов порошков вторичного сырья. Восстановление деталей в машиностроении. Влияние модифицирования углерод- и медьсодержащими добавками вторичного сырья.
статья, добавлен 18.02.2016- 81. Нетрадиционные виды сырья для получения анодного материала литий-ионных (полимерных) аккумуляторов
Характеристики углеводородного сырья с природным сырьем растительного происхождения. Технология получения пиролитического углерода. Актуальность применения нетрадиционного сырья для получения материалов анода литий-ионных (полимерных) аккумуляторов.
статья, добавлен 10.03.2018 Анализ перспективных методов получения ванадия из альтернативных видов сырья. Основные способы переработки нетрадиционных для Украины ванадийсодержащих продуктов. Возможность получения ванадия из собственного сырья без привлечения импортных руд.
статья, добавлен 13.10.2016Основные проблемы комплексного использования минерального сырья и полноты его извлечения из недр. Этапы управления качеством при добыче и переработке минерального сырья. Ядерно-физические методы опробования. Производство железной неагломерированной руды.
статья, добавлен 30.01.2017Изучение и интенсификация процесса экстрагирования разнообразных ценных компонентов из лекарственного сырья. Методы мацерации, перколяции и циркуляционного экстрагирования. Непрерывное противоточное экстрагирование с перемешиванием сырья и экстрагента.
реферат, добавлен 06.04.2013Рассматриваются актуальность производства и применения силикатных красок, сравнительные составы силикатных красок и перспектива применения местного сырья природного и техногенного происхождения. Свойства силикат-натриевого (калиевого) связующего.
статья, добавлен 01.03.2019Роль микробиологической лаборатории отдела контроля качества предприятия, производящего слабоалкогольные и прохладительные напитки. Скорость размножения микроорганизмов. Основные источники инфицирования напитков. Принцип метода мембранной фильтрации.
статья, добавлен 22.02.2016Классификация химических методов переработки и очистки нефтяного и газового сырья. Термодеструктивные процессы переработки нефтяного сырья: типы и назначение термодеструктивных процессов. Факторы, влияющие на процессы пиролиза и термического крекинга.
реферат, добавлен 16.03.2022- 88. Новое износостойкое многослойное покрытие как способ многократного повышения стойкости торцовых фрез
Изучение технологии нанесения износостойкого покрытия вакуумно-дуговым методом как эффективного способа повышения стойкости режущего инструмента. Показатели трещиностойкости износостойких покрытий, их работоспособность и основные механические свойства.
реферат, добавлен 19.04.2013 Исследование возможности применения вулканического пепла в технологии производства керамической черепицы. Характеристика основных послеобжиговых свойств масс на основе легкоплавкого глинистого сырья и вулканического пепла в широком интервале температур.
статья, добавлен 30.07.2017Обзор сорбентов на основе растительных отходов АПК. Сравнение способов модификации сорбционных свойств полисахаридного сырья к нефти и нефтепродуктам на примере стержней кукурузных початков. Способы физико-химической обработки полисахаридного сырья.
статья, добавлен 23.01.2018Общая характеристика латекса, его происхождение и свойства. Описание изготовления изделий из латекса. Анализ свойств латекса на основе натурального и синтетического каучука. Характеристика сфер применения материала. Анализ возможных аллергических реакций.
реферат, добавлен 18.04.2016Изучение классификации нетрадиционных видов минерального сырья: океанические конкреции, высокомагнезиальные фосфатные руды, отходы горно-обогатительных и перерабатывающих предприятий, морские фосфориты. Методы экономической оценки фосфатного сырья.
статья, добавлен 25.02.2019Использование вторичных ресурсов сырья молочной промышленности. Биологическая ценность вторичного молочного сырья. Классификация ассортимента и требование к сырью. Первичная обработка вторичного молочного сырья. Правила приемки и методы контроля.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя и сырья животного происхождения как важнейший этап профилактики зооантропонозных заболеваний. Материал для легкой промышленности. Обработка и дообработка кожевенного продукта. Удаление сухого навала.
реферат, добавлен 07.11.2014Основные характеристики современного состояния развития лесопромышленного производства в Уральском регионе. Рассмотрение влияния внедрения сортиментной технологии производства на ресурсы пиловочного сырья лесного предприятия комбинированного типа.
статья, добавлен 29.11.2018Главные цели проведения термического крекинга под давлением. Процесс производства термогазойля и термоподготовки дистиллятных видов сырья для установок коксования. Основные свойства остаточного и дистиллятного сырья. Виды термического крекинга.
реферат, добавлен 25.08.2013Характеристика экспериментальных исследований и анализа факторов, определяющих стойкость резьбонакатного инструмента в условиях автоматизированного массового производства. Рациональный вариант технологии изготовления инструмента повышенной стойкости.
статья, добавлен 03.11.2013Вопросы формирования свойств кокса от начала нефтепереработки до склада сырья анодного производства. Зависимость свойств обожженного анода от свойств кокса. Схема процесса замедленного коксования. Влияние технологии на свойства прокаленных коксов.
статья, добавлен 24.06.2015Производство экологической чистой диэлектрической жидкости ацетоксиметил-вт.гексил-о-ксилола как перспективного заменителя натурального касторового масла. Эффективность стадии ацетоксилирования продуктов хлорметилирования без предварительного разделения.
статья, добавлен 02.08.2020Определение коррозионной стойкости сварных образцов из сталей, магниевых, алюминиевых и медных сплавов. Классификация стальных сварных соединений по коррозионной стойкости. Определение скорости и ускорения коррозии методом графического дифференцирования.
лабораторная работа, добавлен 25.01.2018