Производство витаминов и ферментов
Понятие и основные этапы производства витаминов B2, B12, D, эргостерина, определение необходимых для этого ингредиентов. Техническое получение аскорбиновой кислоты. Микробиологическое производство ферментов. Особенности иммобилизованных ферментов.
Подобные документы
Характеристика процесса синтезирования ферментов в клетке бактерии. Изучение особенностей конститутивных и индуцибельных генов бактерий. Характеристика понятия и сущности лактозного оперона. Анализ строения лактозного оперона бактерии кишечной палочки.
презентация, добавлен 28.05.2015Понятие витаминов как группы низкомолекулярных органических соединений, их участие в биохимических реакциях. Физиологическое значение парааминбензойной кислоты. Роль витаминов в обмене веществ, их классификация. Суточная потребность в пангамовой кислоте.
презентация, добавлен 01.06.2014Виды травм мочеполовой системы. Проведение органосохраняющих операций в урологии. Использование ферментов цитолитического синдрома как индикаторов степени травматизации почек. Способы введения аутотрансплантанта. Анализ сыворотки крови при нефрэктомии.
статья, добавлен 13.11.2017- 54. Количественное определение содержания витаминов в продуктах растительного происхождения: витамин РР
Определение витаминологии как науки. Значение витаминов в современном мире и заболевания, связанные с их переизбытком или недостатком. Особенность появления экзогенного гиповитаминоза. Проведение исследования биологической роли никотиновой кислоты.
практическая работа, добавлен 26.04.2019 - 55. Влияние различных концентраций оксида азота на активность антиоксидантных ферментов в крови in vitro
Исследование воздействия газового потока, содержащего оксид азота, на активность супероксиддисмутазы, каталазы, глутатионредуктазы в крови в условиях in vitro. Обоснование одновременного увеличения в крови активности всех перечисленных ферментов.
статья, добавлен 25.03.2018 Оценивали активность ферментов в тканях желудка и кишечника кроликов по периодам постнатального онтогенеза в обычных условиях и при блокаде тока аксоплазмы в волокнах блуждающего нерва. Активность ферментов в зависимости от степени развития органов.
статья, добавлен 23.11.2020Препараты водорастворимых (тиамин, рибофлавин, никотиновая, пантотеновая, фолиевая, аскорбиновая кислоты) и жирорастворимых витаминов (ретинол, токоферол). Причины дефицита витаминов в организме, проявления недостаточности и основные побочные эффекты.
презентация, добавлен 02.12.2015Понятие и классификация витаминов. Симптомы авитаминоза. Препараты жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Характеристика поливитаминных препаратов и витаминно-минеральных комплексов. Ассортимент витаминов и витаминно-минеральных комплексов в аптеке.
курсовая работа, добавлен 08.02.2024Роль изменений микрогемодинамики в сосудистой оболочке глаза в патогенезе развития воспалительного процесса. Изучение активности ферментов антиоксидантной защиты и мембраностабилизирующего действия препарата Перфторан при экспериментальном увеите.
статья, добавлен 10.04.2014Исследование уровня спонтанного перекисного окисления липидов и активности антиокислительных ферментов глутатионредуктазы и глутатионпероксидазы, а также пассивного транспорта Са2+ в эритроцитах. Направления изучения клеточно-мембранного гомеостаза.
статья, добавлен 17.08.2013Влияние ограниченного движения на опорно-двигательный аппарат. Влияние цикла Кребса на центральную нервную систему. Оценка гипокинезии с применением уравнения Байса. Построение шкалы усредненной активности. Соотношение и изменение ферментов в нейронах.
статья, добавлен 12.01.2014- 62. Витамины
Роль витаминов в обмене веществ, их основные признаки. Концентрация витаминов в тканях, суточная потребность в них. Принципиальные патологические состояния, связанные с нарушением поступления витаминов в организм, причины истощения их запасов в организме.
реферат, добавлен 17.11.2014 Оценка распределения вариантных генотипов генов ферментов биотрансформации ксенобиотиков среди больных с распространенным злокачественным процессом. Исследование связи функционально неполноценных генотипов с риском развития онкологических заболеваний.
автореферат, добавлен 09.01.2018Изучение истории происхождения витаминов и определение их характерных особенностей. Выявление значения различных групп витаминов для здоровья. Анализ специфических функций, суточной потребности и источников жирорастворимых и водорастворимых витаминов.
реферат, добавлен 22.04.2014Понятие и принципы, основные этапы осуществления гидролиза пищевых веществ, свойства соответствующих ферментов. Особенности расщепления в пищеварительном тракте белков, жиров и углеводов. Функции желчи. Всасывание продуктов гидролиза в толстой кишке.
реферат, добавлен 05.11.2014Роль витаминов в организме человека, их основные функции и потребность. Классификация витаминов по химическому строению и физико-химическим свойствам. Активные вещества, физиологическое значение и фармакологическое действие витаминных препаратов.
презентация, добавлен 22.03.2018Классификация жирорастворимых витаминов. Анализ влияния витаминов А, D, E, K на организм человека, описание последствий гипервитаминоза. Изучение основных химических свойств водорастворимых витаминов. Анализ влияния на человека витаминов группы В.
реферат, добавлен 03.06.2020Исследование показателей активности ряда ферментов углеводно-энергетического и белкового обмена в сыворотке крови. Активность аланинаминотрансферазы, аспартатаминотрансферазы и альфа-амилазы у детей в возрасте 9 лет, проживающих в условиях высокогорья.
статья, добавлен 01.09.2013Активность супероксиддисмутазы и глутатионредуктазы, содержание антител к этим ферментам у больных системной склеродермией и здоровых лиц. Оценка клинической эффективности лечения системной склеродермии с помощью иммобилизированных форм данных ферментов.
автореферат, добавлен 20.07.2018Исследование нарушений активности ферментов, принимающих участие в регуляции обмена веществ. Изменения активности индикаторных показателей крови при псориазе. Существенное значение расстройств ферментативных механизмов в нарушениях обмена веществ.
статья, добавлен 29.11.2016Понятие и роль витаминов, разделение на водорастворимые и жирорастворимые. Пищевые источники, суточная норма и полезные свойства. Негативные последствия для организма при недостатке витаминов. Авитаминоз, его признаки и виды, причины возникновения.
реферат, добавлен 27.05.2014История открытия витаминов, их классификация. Общее понятие об авитаминозах; гипо- и гипервитаминозы. Содержание В2 в зелени и некоторых продуктах, потребность в нем. Роль в обмене веществ. Химическая природа, действие витаминов PP, В6, С. Витамин В12, Р.
лекция, добавлен 27.10.2014Общее сведения о витаминах. Влияние витаминов на усвоение питательных веществ и развитие всего организма. Профилактика витаминной недостаточности у новорожденных и детей. основные причины гиповитаминоза витаминов. Способы сохранения витаминов в пище.
реферат, добавлен 31.03.2012Физические и химические свойства витаминов, их значение при заготовке, сушке и хранении лекарственных растительных средств. Количественное определение аскорбиновой кислоты в плодах шиповника. Рассмотрение способов использования сырья аира болотного.
контрольная работа, добавлен 16.01.2018Общая характеристика витаминов — группы низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Классификация гипермикроэлементозов и их последствий для человека. Сохранение витаминов круглый год.
реферат, добавлен 27.11.2013