Изучение технологической линии по производству консервы "Сайра бланшированная в масле"
Описание характеристики консервированной сайры и технологической линии производства. Особенность установки горизонтальных стерилизаторов для стерилизации консервов в цехе. Главный анализ применения банкоукладочной машины для укладки банок в ящики.
Подобные документы
Характеристика сырья кисломолочных продуктов и технологической линии их производства. Процесс гомогенизации или диспергирования молока. Описание данного процесса в гомогенизаторах разных типов. Подбор и расчет основного технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Анализ классификации центробежных насосов по конструктивному исполнению. Определение частоты вращения рабочего колеса гидравлической машины. Особенность установки регулируемого или нерегулируемого перепуска (байпаса) с напорной линии на всасывание.
реферат, добавлен 11.04.2018Особенности организации производства мороженого в цехе ОАО "Могилёвская фабрика мороженого". Выбор рационального вида движения предметов труда в процессе основного производства. Расчет параметров поточной линии. Резервы повышения уровня организации.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Применение дробильно-сортировочных установок для первичной переработки и подготовки добытой горной массы к промышленному использованию. Упрощение конструкции и повышение надежности упругой системы. Пути повышения надежности дробильно-сортировочной линии.
статья, добавлен 26.04.2019Производство плодоовощных консервов: классификация, ассортимент, сырье и материалы. Технологические схемы выпуска напитков, овощных салатов. Рецептура консервов, нормы расхода сырья. Расчет мощности линии, выбор оборудования; стандарты, контроль качества.
курсовая работа, добавлен 09.05.2018Характеристика сырьевых материалов для производства цемента. Основные технологические процессы получения сырья. Этапы технологии производства портландцемента сухим способом. Схема размещения оборудования технологической линии, расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.05.2022Повышение конкурентоспособности отечественного деревянного домостроения. Процесс оцилиндровки бревна. Нарезка продольного посадочного паза. Факторы, влияющие на неравномерность работы технологической линии по производству оцилиндрованных бревен.
статья, добавлен 30.05.2017Требования к свойствам идеальной фасадной конструкции. Свойства и преимущества применения арболита в малоэтажном строительстве. Виды и основные характеристики арболита. Выбор способа технологической и разработка функциональной схемы производства.
курсовая работа, добавлен 12.04.2017Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Технологическая линия Я8-ФОБ-М для выработки костной муки и вытопки жира. Технологический процесс производства костного жира и муки. Устройство и принцип работы механизма молотковой дробилки.
дипломная работа, добавлен 16.07.2011Укладочные краны на железнодорожном ходу. Тракторные путеукладчики, их технические характеристики. Путеукладчик ПУ-4 для укладки звеньев пути с деревянными шпалами и рельсами. Назначение и работа машины. Технология укладки звеньев рельсошпальной решетки.
курсовая работа, добавлен 21.03.2012Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Особенности производства и потребления готового продукта. Машинно-аппаратурная схема линии производства творога традиционным и раздельным способом. Пояснения к технологической схеме переработки молока.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Изучение методов осуществления производственных процессов, используемых нормативно-технических документов. Описание технологической схемы производства. Отделение перегонки акрилонитрила и синильной кислоты. Активация катализатора в реакторах синтеза.
отчет по практике, добавлен 01.05.2022Технико-экономическая характеристика нефтеперерабатывающего предприятия. Анализ принципиальной технологической схемы переработки сырья. Система технико-экономических показателей предприятия. Основы управления технологического процесса установки АВТ-2.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Характеристика основных процессов технологической схемы производства бумаги. Главный анализ размещения бумагоделательных машин. Особенность аккумулирования и рафинирования бумажной массы. Методика приготовления, отлива, прессования и сушки листа.
презентация, добавлен 08.03.2015Роль многодвигательного электропривода и средств электрического управления в автоматизации производства. Характеристика технологической установки. Анализ системы электропривода и существующих в системе управления недостатков. Расчёт элементов схемы.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Технология производства мясных и мясорастительных консервов. Ассортимент и рецептура изделий. Расчеты сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов. Выбор схем производства, графика работы оборудования. Основы управления качеством на производстве.
курсовая работа, добавлен 05.03.2018Описание технологии производства продукции и оборудования машинно-аппаратной схемы. Выбор типов, марок оборудования в машино-аппаратной системе, с указанием основных технических характеристик. Технологическая карта переработки сырья, выработки продукции.
курсовая работа, добавлен 03.05.2014Рассмотрение видов теплоизоляции и конструктивных схем трубопроводов. Описание технологических линий дробеметной очистки стальных труб, заливки "труба в трубе", производства "скорлуп" из пенополиуретана. Оборудование для теплоизоляции фасонных изделий.
реферат, добавлен 17.01.2017Понятие, сущность и классификация типов производства. Расчет такта поточной линии, межоперационных заделов и необходимой численности работающих, руководителей, специалистов и служащих. Выбор методов подготовки, планирования и контроля производства.
дипломная работа, добавлен 07.11.2019Классификация способов производства классического творога и особенности сырья. Оборудование технологической линии. Характеристика готового продукта, основные этапы технологии его производства. Технохимический и биохимический контроль производства творога.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Портландцемент как медленно схватывающееся и твердеющее гидравлическое вяжущее вещество, получаемое путем тонкого измельчения клинкера и незначительной добавки природного гипса. Методика определения суточной производительности обжигового агрегата.
курсовая работа, добавлен 28.12.2016Рассмотрение современной классификации рыбных консервов. Характеристика продукции из морепродуктов, сырья и полуфабрикатов. Основные стадии технологического процесса разделки и мойки рыбы. Устройство и принцип действия производственной рыбной линии.
презентация, добавлен 10.04.2015Особенности подбора технологического оборудования. Характеристика технологической линии производства пельменей. Рассмотрение устройства и принципа действия мясорубки. Кинематический расчет и выбор электродвигателя. Расчет зубчатых колес редуктора.
курсовая работа, добавлен 05.10.2015Назначение закаточной машины "soudronic bodyformer 1". Выбор грузоподъемных механизмов в руководство работами с их применением при ремонте и монтаже закаточной машины. Схема разборки технологического узла. Восстановление и изготовление изношенных деталей.
курсовая работа, добавлен 30.03.2022Описание технологической схемы процесса висбрекинга. Порядок действия схемы технологической сигнализации. Эргономическое обеспечение рабочего места оператора. Указания по монтажу электрических и трубных проводок. Описание схемы электро- и пневмопитания.
курсовая работа, добавлен 26.08.2017