Анализ российского рынка мяса и мясных продуктов
Характеристика мяса и мясопродуктов как основных источников железа для человека. Место мясной промышленности среди всех отраслей пищевой промышленности. Общий анализ спроса на мясо и мясопродукты в России. Государственное регулирование рынка мяса.
Подобные документы
Представление результатов маркетингового исследования, проведенного с целью оценки инвестиционной привлекательности российской пищевой промышленности. Оценка влияния импортозамещения на инвестиционную привлекательность российской пищевой промышленности.
статья, добавлен 13.09.2018Теоретические основы, цели и задачи маркетинговой деятельности как эффективной функции по управлению предприятием, особенности ее применения, анализ и диагностика, а также совершенствование системы на отечественных предприятиях пищевой промышленности.
дипломная работа, добавлен 31.01.2014История употребления чая на территории России. Роль чая в развитии советской пищевой промышленности. Основные характеристики рынка чая в современной России. PR-технологии, используемые в чайном бизнесе. Основные характеристики различных сегментов рынка.
научная работа, добавлен 21.11.2017Характеристика критериев и признаков сегментирования рынка по группам потребителей, продуктов, конкурентами и отношению. Анализ использования напоминающей рекламы для продажи товаров сезонного спроса. Изучение основных этапов маркетинговых исследований.
реферат, добавлен 23.02.2011Сущность и виды спроса в условиях рыночных отношений, его влияние на стратегию предприятия. Особенности сегментации рынка. Методы прогнозирования спроса и исследования рынка продукции. Прогнозирование спроса и сегментация рынка продуктов ООО "А-Квас".
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Характеристика возделываемых в России масличных культур. Объем российского рынка растительных масел в натуральном выражении. Доля их импортных закупок. Сравнение свойств и конкурентоспособности основных марок подсолнечного масла на российском рынке.
реферат, добавлен 15.01.2015Проведение маркетингового исследования рынка мясных консервов Калининградской обл. Исследование возможностей и угроз со стороны конкурентов. Использование метода телефонного опроса домашних хозяйств при определении объема месячной покупки условных банок.
статья, добавлен 23.09.2018Характеристика рыбной отрасли России. Химический состав мяса рыбы, определяющий ее пищевую ценность и вкусовые свойства. Рыба - один из важнейших источников белкового питания человека. Особенности реализации, транспортировки и хранения живой рыбы.
контрольная работа, добавлен 10.03.2011Запасы золота в государственных резервах государств мира. Формирование его рыночной цены. Страны-потребители желтого металла. Спрос на него со стороны разных отраслей промышленности. Характеристика рынка золота в РФ. Золотодобывающие предприятия страны.
реферат, добавлен 03.03.2018Характеристика технологического процесса производства кисломолочных продуктов, их химический состав и пищевая ценность. Факторы, формирующие качество и сохранность продуктов, ассортиментная номенклатура. Мониторинг рынка кисломолочной продукции.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Общий анализ сферы производства строительных работ и строительной техники в России. Определение сегмента рынка. Анализ потенциальных потребителей продукции строительной техники. Обзор основных конкурентов по продаже спецтехники и автотехники в России.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012Сегментация рынка переработанной мясной продукции России. Оценка производственного потенциала ООО "Княгининская мясоперерабатывающая компания". Вывод компанией на рынок новой торговой марки с целью развития продаж в новом для себя сегменте – "эконом".
реферат, добавлен 24.05.2014Характеристика и требование к качеству основных видов капустных овощей, их использование в кулинарии. Химический состав, пищевая ценность, условия и сроки хранения икры и мяса животных. Классификация и особенности фруктово-ягодных кондитерских изделий.
контрольная работа, добавлен 23.09.2010Общие концепции планирования в пищевой промышленности. Разработка плана и прогнозирование бюджета маркетинга. Анализ производственно-экономической деятельности ЗАО "Хасавюртовский консервный завод". Стратегия повышения конкурентоспособности предприятия.
дипломная работа, добавлен 09.09.2016Характеристика промысловых семейств рыб - осетровых, лососевых, тресковых. Классификация свежего мяса, условия и сроки его хранения. Заключение о качестве продукции по показателям товарного сорта тихоокеанской обезглавленной сельди слабосоленой.
контрольная работа, добавлен 08.01.2012Факторы влияния, способствующие увеличению и уменьшению емкости рынка. Основные функции сегментации потребительского спроса. Основные лидеры продаж среди автомобильных брендов Евросоюза. Продажи новых легковых и коммерческих автомобилей в России.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Мясо домашней птицы: классификация, ветеринарное клеймение и товарная маркировка; факторы, влияющие на потребительские достоинства продукта. Управление качеством швейных товаров. Объективные факторы, формирующие ассортимент потребительских товаров.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Основные понятия, связанные с инновационной деятельностью. Определение понятия "наукоемкость". Классификация отраслей промышленности по наукоемкости. Понятие и характеристика рынка наукоемкой продукции, субъекты рынка, конкуренция, концепция маркетинга.
реферат, добавлен 18.01.2016Анализ тенденций развития рынка швейной промышленности: характерные черты текстильного рынка России; основные потребители; формы организации работы с покупателями; потребительские предпочтения клиентов; критерии выбора поставщиков швейной продукции.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Обзор рынка и технология производства мясных консервов: обзор конъюнктуры рынка мясных консервов, технология производства, упаковка, маркировка и хранение мясных консервов. Анализ ассортимента и качества мясных консервов. Требования к качеству консервов.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Обзор рынка производства мяса птицы и яиц в Украине. Анализ маркетинговой среды ОАО "Семейкинское". Структура и виды деятельности. Сбытовая политика и каналы распределения продукции. Модель управления запасами. Описание программного обеспечения.
дипломная работа, добавлен 19.12.2013Специфика предприятий российского рынка товаров повседневного спроса. Классификация организационных моделей маркетинга с учетом эволюции бизнеса. Формирование механизма интеграции маркетинговых решений в комплексную систему управления предприятиями рынка.
автореферат, добавлен 02.09.2018Роль инфокоммуникационной индустрии в отечественной и мировой экономике. Классификационный анализ инфокоммуникационных продуктов и услуг. Анализ моделей взаимодействия и функциональной деятельности основных участников рынка инфокоммуникационных услуг.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Определение нескольких критических аргументов против рыночной системы. Характеристика основных функций рынка. Исследование определенных сегментов рынка согласно концепции Б. Розенберга. Рассмотрение спроса и предложения финансовых средств рынка.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Рассмотрение факторов, влияющих на формирование ассортимента мясных полуфабрикатов. Определение понятия мясных консервов как продуктов с длительным сроком хранения. Идентификация и фальсификация мясных полуфабрикатов, реализуемых в магазине "Европа".
курсовая работа, добавлен 16.04.2012