Анализ российского рынка мяса и мясных продуктов
Характеристика мяса и мясопродуктов как основных источников железа для человека. Место мясной промышленности среди всех отраслей пищевой промышленности. Общий анализ спроса на мясо и мясопродукты в России. Государственное регулирование рынка мяса.
Подобные документы
Анализ российского рынка мобильных телефонов, его основные представители и оценка конкуренции. Классификация и характеристика ассортимента продукции, метод ценообразования. Контроль уровня спроса. Реклама товара на рынке. Рекомендация компании и скидки.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014Сущность государственного регулирования рынка алкогольной продукции. Эффективность мер государственного управления этой сферой. Товароведческая характеристика коньяка. Проведение экспертизы коньяка "5 звездочек" в качестве метода госрегулирования.
курсовая работа, добавлен 14.12.2018Маркетинговые исследования рынка творога и кисломолочных продуктов в России. Анализ конкурентов на исследуемом рынке. Портрет потребителя и сезонность употребления творога. Исследование рынка творога города Тольятти, его характеристика и прогнозирование.
реферат, добавлен 12.02.2015Обеспечение эффективного использования наличных ресурсов и качественное удовлетворение потребительских требований. Конкурентный рынок химической промышленности и его стимуляция производителей выпускать товары с минимальными издержками и затратами.
статья, добавлен 20.09.2018Основные сегменты пищевой промышленности России. Состояние и основные тенденции на рынке молока и молочных продуктов. Анализ маркетинговой среды предприятия. Разработка креативной стратегии программы продвижения. Практическая ценность медиапланирования.
дипломная работа, добавлен 23.02.2015Современный рынок как сложная и видоизменяющееся структура хозяйственных человеческих отношений. Анализ проблемы состояния рынка полуфабрикатов. Основные понятия и принципы маркетинга. Рассмотрение видов мясных полуфабрикатов: натуральные, рубленые.
курсовая работа, добавлен 14.12.2012Цели, задачи и основные виды маркетинговых исследований. Оценка рынка цельномолочной продукции Российской Федерации. Анализ динамики импорта и экспорта молочных продуктов. Ценовая ситуация и внешнеторговые операции на рынке молока и молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Российские продажи новых автомобилей официальными дилерами. Состояние автомобильного парка страны. Отечественные и иностранные производители. Концепция развития автомобильной промышленности. Развитие автомобильного рынка России на период до 2010 года.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Анализ макро- и микросреды рынка цветов. Оценка привлекательности рынка цветов, увеличение рентабельности за счет спроса на композиции и услуги флористов. Социально-культурная и экономическая среда, потребители и конкуренты российского рынка цветов.
курсовая работа, добавлен 08.08.2013Краткая характеристика копченых продуктов из мяса. Сырье для приготовления корейки и грудинки, технологическая схема их производства, упаковка и маркировка. Ассортимент, основные показатели качества. Хранение и транспортировка продовольственных товаров.
контрольная работа, добавлен 13.03.2015Состояние рынка пищевой промышленности. Рассмотрение модели Портера "5 сил конкуренции", ее использование. Факторы внешней среды, влияющие на деятельность ООО "Климовский хлебокомбинат". Корреляционно-регрессионный анализ влияния маркетинговой среды.
дипломная работа, добавлен 05.03.2016- 112. Свежая рыба
Оценка питательной ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание белков, углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ и воды, наличие аминокислот. Энергетическая и биологическая ценность свежей рыбы. Анализ диетических свойств мяса рыбы.
реферат, добавлен 30.03.2015 Понятие социально-этического маркетинга. Суть социального маркетинга на практике, его отличия от коммерческого маркетинга. Историко-экономический обзор становления пищевой отрасли. Инструменты социально-этического маркетинга в пищевой промышленности США.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Краткий аналитический обзор конъюнктуры российского рынка полимерных материалов. Изучение упрошенной схемы производства нефтехимической промышленности. Оценка направлений, анализ особенностей и изучение организации исследований в промышленном маркетинге.
контрольная работа, добавлен 25.09.2011- 115. Основы маркетинга
Определение методов прогнозирования покупательского спроса, анализ реакции рынка. Характеристика процесса сегментации рынка. Оценка конкурентоспособности предприятия, продуктового портфеля. Рассмотрение основных принципов ценообразования в маркетинге.
лабораторная работа, добавлен 25.08.2015 Маркетинговые исследования рынка молочной продукции. Реклама и стратегия маркетинга, анализ конкурентов. Структура распределения молока в России в основных сегментах рынка. Обзор рынка творога в г. Тольятти. Портрет потребителя и сезонность употребления.
контрольная работа, добавлен 09.05.2014Цели стандартизации по Федеральному Закону "О техническом регулировании". Выполнение требований стандартов, которые являются обязательными. Уровни осуществления стандартизации. Инструкция по товароведной маркировке мяса, особенности ее расшифровке.
контрольная работа, добавлен 14.10.2013Базовые концепции анализа спроса, его сущность и структура. Следствия для операционного маркетинга, модель жизненного цикла товара, его детерминанты. Характеристика и отличительные черты методов прогнозирования спроса, влияние рекламы на долю рынка.
дипломная работа, добавлен 07.08.2015Основные подходы к определению рынка. Логическое обоснование закона спроса. Неценовые факторы спроса, их характеристика. Типы рынков в маркетинге. Зависимость спроса от затрат на маркетинг. Факторы, определяющие емкость рынка. Принципы изучения рынка.
презентация, добавлен 26.09.2017Определение емкости рынка. Тенденции развития российского рынка мороженного. Динамика изменения спроса на продукцию. Потребительские сегменты рынка и их описание в разрезе демографии, услуг, технологий, регионов. Исследование уровня конкурентной среды.
контрольная работа, добавлен 26.01.2012Услуги и ассортиментная политика кафе-мороженное. Анализ рынка услуг. Маркетинговый план кафе: состояние пищевой промышленности; факторы микросреды, влияющие на рынок услуг; исследование рыночного сегмента; анкетирование. Анализ возможных рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 16.04.2015Использование какао-бобов и тростникового сахара для производства шоколадных изделий. Характеристика российского рынка шоколада и какао-сырья. Анализ фаз динамики коэффициентов сезонности кондитерского бизнеса. Оценка долей компаний в розничной торговле.
презентация, добавлен 28.11.2015Товароведение вкусовых товаров и анализ российского рынка кофе. Особенности упаковки и маркировки, транспортирования и хранения кофе. Изучение факторов, формирующих качество кофе. Рассмотрение пищевой ценности и возможных способов фальсификации кофе.
курсовая работа, добавлен 05.11.2015Определение понятия рынка недвижимости, а также принципов его формирования. Анализ состояния российского рынка недвижимости. Изучение динамики доли объема строительства и ввода жилых домов республики Хакасия. Маркетинговое исследование рынка недвижимости.
курсовая работа, добавлен 21.06.2016Характеристика мирового розничного рынка производства обуви. Анализ стратегического направления популярных брендов. Основные факторы, которые определяют развитие торговых сетей. Главные проблемы российской обувной промышленности и способы их решения.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014