Розроблення технології оброблення пророслих зерен та рекомендацій щодо їх використання
Зміни хімічного складу, теплофізичних і електромагнітних властивостей зерен пшениці в процесі їх проростання. Вплив теплового оброблення на амілолітичну активність пророслих зерен пшениці. Технологія перероблення зерен для виробництва комбікормів.
Подобные документы
- 101. Дослідження теплофізичних властивостей тонких енергоефективних покриттів теплометричними методами
Методики та головні принципи вимірювання теплопровідності, коефіцієнта емісії та поглинання сонячного випромінювання. Особливості та умови ефективного використання в даному процесі установки ИТ-7С, перетворювачів теплового потоку та радіометра РАП-12 СР.
статья, добавлен 13.08.2016 Дослідження можливості використання похідних продуктів переробки Sambucus nigra в технології виробництва йогурту. Розроблена технологія виробництва бузинових порошків та використання їх у виробництві йогуртів є доцільними для впровадження у виробництво.
статья, добавлен 26.04.2023Закономірності процесів структуроутворення й формування властивостей у сталях перитектичного складу, легованих марганцем, протягом циклу виробництва арматурного прокату. Оптимізація хімічного складу сталі та вибір режимів деформаційно-термічної обробки.
автореферат, добавлен 29.10.2015Хімічний склад та фізичні властивості малоцінної сировини і кормових трав. Розробка рецептів кормових сумішей і комбікормів-концентратів з їх включенням. Енергетичний аудит розробленої технології виробництва екструдованих комбікормів-концентратів.
автореферат, добавлен 30.10.2015Дослідження технології виробництва, рецептурного складу італійського печива біскотті. Доцільність використання в розробленій технології біологічно активної сировини. Комплекс даних, що характеризує якість розробленої страви, її харчової цінності.
статья, добавлен 09.10.2022Фрактографические исследования образцов-свидетелей основного металла и металла сварного шва ВВЭР-1000. Анализ очагов зарождения трещины. Измерение плотности неметаллических включений в основной металл и сварной шов. Прочность границ зерен в сварном шве.
статья, добавлен 19.11.2018Анализ методики расчета формы равномерно изнашивающейся рабочей поверхности шлифовального круга. Интерфейс программного обеспечения, разработанного на основе данной методики. Картины расположения зерен и соответствующие им формы рабочей поверхности круга.
статья, добавлен 27.05.2018Аналіз хімічного складу і технологічних властивостей борошна різних видів та вибір найбільш перспективного для виробництва морозива з комбінованим складом сировини. Встановлення технологічних параметрів виробництва морозива м’якого і загартованого.
автореферат, добавлен 11.08.2015- 109. Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв
Дослідження впливу водно-вапняної суспензії на процес очищення соків бурякоцукрового виробництва. Застосування електрогідравлічного способу оброблення суспензій крохмалю, соку для інтенсифікації масообмінних процесів крохмале-патокового виробництва.
автореферат, добавлен 12.08.2014 Розробка технологічного маршруту обробки деталі "коромисло" в умовах одиничного виробництва. Визначення необхідної кількості робочих місць (верстатів) та коефіцієнту їх завантаження. Розрахункове визначення організаційної форми і типу виробництва.
контрольная работа, добавлен 05.04.2015Розроблення технології голландського брускового сиру з гомогенізованого молока. Вплив гомогенізації на ступінь використання складових частин продукту, на перебіг біохімічних та мікробіологічних процесів при виробництві. Структурно-механічні властивості.
автореферат, добавлен 25.02.2015Визначення солоду й розкриття мети солодорощення, вивчення будови й хімічного складу зерна ячменя. Дослідження процесів, що відбуваються в зерні при його пророщуванні. Відмінні риси технологій при виробництві солоду, морфологічні та біохімічні зміни.
контрольная работа, добавлен 24.06.2009Підвищення ефективності оброблення за рахунок впровадження сучасного інструменту з високою різальною здатністю. Дослідження електризації, що виникає при шліфуванні кругами з введенням компактів до робочого шару, та її вплив на абразивне оброблення.
статья, добавлен 07.12.2016Вплив структурних і механічних показників зміцнених механоультразвуковим обробленням зразків зі сталі на механізм зародження тріщин. Розробка рекомендацій для застосування такого оброблення у технологічному процесі виготовлення штоків бурових насосів.
статья, добавлен 07.09.2013Встановлення можливості використання кріопорошків з пророщеного зерна пшениці при приготуванні хлібобулочних виробів. Дослідження хлібопекарської якості борошна з додаванням таких кріопрошків. Вивчення впливу пророщеного зерна на здоров’я людини.
статья, добавлен 06.08.2017Оцінка параметрів використання рослинної таніномісткої сировини як джерела фенольних речовин у сидрах. Оптимізація їх хімічного складу. Розробка режимів використання концентрованих яблучних соків як сировини та як підсолоджувача у виробництві сидру.
автореферат, добавлен 30.08.2014Процеси сульфітації сушеного та несушеного хмелю, його оброблення електричним струмом. Зміна хімічного складу сировини після 1,5 року зберігання. Вміст ізогумулона в суслі і пиві. Залежність параметрів електрообробки від ступеню ущільнення хмелю.
автореферат, добавлен 29.08.2013- 118. Властивості скла
Розгляд історії винайдення, технології виробництва скла - одного з найпоширеніших матеріалів, широко використовуваних в господарстві і побуті. Властивості скла в залежності від хімічного складу. Механічні, термічні, оптичні та хімічні властивості стекол.
реферат, добавлен 04.12.2011 Викладення процесу розробки ефективної ресурсозбережувальної технології електронно-променевого переплаву швидкорізальної сталі та її термічного оброблення. Особливості формування структури зливків. Технологічні параметри проведення такого переплавлення.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження хімічного складу та фізико-хімічних властивостей білих столових виноматеріалів. Розробка методики оцінки якості препаратів деревини дуба. Обґрунтування режимів і параметрів обробки білих столових виноматеріалів препаратами деревини дуба.
автореферат, добавлен 14.09.2014Теоретичне узагальнення впливу легування на ливарні. Технологічні процеси лиття із застосуванням перспективних засобів модифікування без теплового оброблення для отримання прогнозованого комплексу ливарних, механічних і спеціальних властивостей виливків.
автореферат, добавлен 30.07.2015Дослідження впливу електромагнітних полів і високошвидкісного тертя ковзання на формування властивостей поверхневих глибинних шарів сталей. Розроблення фрикційно-магнітного методу підвищення триботехнічних характеристик експлуатаційної поверхні деталей.
автореферат, добавлен 07.03.2014Світова паливна криза і пошук альтернативних джерел енергії. Перспектива виробництва в Україні паливного спирту. Перевага використання біоетанолу як добавки до бензину. Технологія виробництва біоетанолу із цукровмісної чи целюлозовмісної сировини.
презентация, добавлен 11.05.2014Основи технології одержання літіево-фосфатних стекол для літієвих хімічних джерел струму та склокерамічних підкладок плівкових електронагрівачів. Закономірності зміни властивостей оксидно-сольових фосфатних стекол в залежності від їх хімічного складу.
автореферат, добавлен 26.09.2015Особливості процесу оброблення абразивними інструментами. Властивості фізичного впливу параметрів шліфувального круга, опорного ножа і ведучого круга під час процесу безцентрового шліфування на точність оброблення поверхонь обертання роликопідшипників.
статья, добавлен 13.09.2013