Безпека та якість продовольчих продуктів. Міжнародний аспект

Дослідження сутності понять якості та безпеки харчових продуктів. Огляд державного механізму забезпечення безпеки продуктів харчування у розвинених країнах. Розробка та обґрунтування основних напрямів формування безпеки продовольства в Україні.

Подобные документы

  • Аналіз сучасного стану ринку харчових концентратів в Україні. Огляд вимог щодо якості та безпечності харчових концентратів в Україні та світі. Товарознавча характеристика й дослідження якості та безпечності концентратів других страв типу "Мівіна".

    курсовая работа, добавлен 28.12.2015

  • Дослідження суті підвищення якості продукції. Характеристика особливостей формування асортименту в продовольчих та непродовольчих магазинах. Поняття і класифікація асортименту товарів. Визначення конкурентоспроможності продукції. Методи вивчення попиту.

    курсовая работа, добавлен 24.10.2012

  • Характеристика нормативної та законодавчої бази на торговому підприємстві. Порядок організації збуту готового продукту. Вивчення процесу атестації виробництва при сертифікації товару. Розгляд основних методів стандартизації харчових продуктів на фірмі.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2014

  • Сформульовано та систематизовано фактори, які впливають на рівень конкурентоспроможності інноваційного продукту на промисловому ринку. Проведено порівняльну характеристику специфіки оцінки конкурентоспроможності товарів та інноваційних продуктів.

    статья, добавлен 31.08.2018

  • Поняття про режим зберігання. Класифікація м'ясних товарів. Хімічний склад, харчова цінність морозива. Основи виробництва пресервів рибних. Експертиза якості цукерок. Товарні сорти зеленого байхового чаю. Дефекти рослинних масел. Зберігання свіжих овочів.

    курсовая работа, добавлен 23.02.2012

  • Оцінка важливих передумов розвитку підприємства у ринковій економіці. Розкрито сутність поняття "безпека підприємницької діяльності". Визначено особливості загроз в умовах невизначеності та непередбачуваності. Опис складових безпеки підприємництва.

    статья, добавлен 21.04.2018

  • Організація та джерела постачання продуктів. Способи маршруту та вимоги до автотранспорту за місткістю та якістю. Визначення страв і напоїв, які реалізуються в залі та розробка плану меню. Розрахунок кількості необхідної сировини і продовольчих товарів.

    отчет по практике, добавлен 24.05.2016

  • Аналіз просування та стимулювання збуту туристичних продуктів через соціальні мережі. Використання соціальних мереж як стратегічного інструменту в туристичній індустрії та визначення їхнього впливу на формування попиту та вибір туристичних продуктів.

    статья, добавлен 02.09.2024

  • Формування асортименту, товарознавча оцінка, визначення шляхів стабілізації якості при зберіганні нових м’яких бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності. Визначення перспективних напрямків удосконалення асортименту жирових продуктів.

    автореферат, добавлен 29.08.2015

  • Розгляд візуальних стимулів як ефективного інструментарію для просування товарів та послуг в інтернет-просторі. Використання типографіки та ілюстрацій для створення яскравого образу інформаційних продуктів. Виділення дієвих елементів на фоні лендінгу.

    статья, добавлен 25.04.2024

  • Досліджено стан зовнішньоторговельної безпеки регіонів України у 2013-2020 рр. За результатами розрахунку коефіцієнта чутливості інтегрального показника до зміни індикаторів зовнішньоторговельної безпеки визначено загрози у сфері зовнішньої торгівлі.

    статья, добавлен 30.03.2023

  • Феномен престижного споживання. Глянцеві журнали як канал рекламного впливу. Споживацькі характеристики аудиторії глянцевих журналів. Фактори творення образу рекламованого товару у престижній рекламі. Реклама іміджевих продуктів: елітних годинників і ін.

    дипломная работа, добавлен 28.08.2014

  • Дослідження споживчого ринку продуктів харчування. Оцінка іміджу й індивідуальності бренду. Засоби створення позитивного образу товару в умовах конкуренції. Інвестиційна політика компанії Іnterbrand. Розрахунок доданої вартості Brand Valuation Model.

    статья, добавлен 07.07.2022

  • Дослідження основних компонентів ринку освітніх послуг і продуктів відносно системи вищої освіти. Розгляд сутності понять "ринок освітніх послуг", "освітній продукт", "освітня послуга". Визначення переліку суб'єктів ринку, характеристика їх функцій.

    статья, добавлен 15.09.2017

  • Роль статистичного забезпечення (СЗ) у проведенні маркетингового дослідження (МД) товарного ринку. Статистичні показники та методи МД. Особливості СЗ аналізу кон’юнктури ринку молочних продуктів. Прогнозування попиту та пропозиції на ринку молока.

    дипломная работа, добавлен 09.10.2016

  • Актуальність забезпечення економічної безпеки підприємств у сучасних умовах. Вплив неефективного управління маркетингом на стійкість та прибутковість підприємства, на його економічну безпеку. Напрямки, через які маркетинг впливає на економічну безпеку.

    статья, добавлен 06.09.2024

  • Аналіз результатів маркетингового аудиту тенденцій ринку харчових продуктів в умовах кризи. Оцінка його сучасного стану та визначення подальших перспектив. Дослідження поведінкових особливостей формування і реалізації стратегій споживання населенням.

    статья, добавлен 01.02.2020

  • Формування напрямів забезпечення якості натуральної розчинної кави за рахунок розробки нової класифікації. Застарілі класифікаційні ознаки та недостатня деталізація у визначенні органолептичних показників під час використання методів оцінки якості.

    статья, добавлен 05.12.2023

  • Маркетингові дослідження смакових переваг споживачів. Позиціювання компанії "Сандора" в Україні, оцінка конкурентних позицій підприємства відносно суперників на споживчому ринку. Розширення асортименту соків та нектарів, розробка нових видів продуктів.

    презентация, добавлен 14.05.2021

  • Структура, функції і основні завдання спеціалізованої лабораторії с питань експертизи та досліджень. Регламент проведення товарознавчої експертизи, структура етапів експертизи. Визначення критеріїв та методів для експертизи імітованих рибних продуктів.

    реферат, добавлен 14.03.2015

  • Аналіз асортиментної структури та стану ринку печива. Класифікація печива, його хімічний склад. Стадії виробництва, їх вплив на якість печива. Показники якості та безпеки. Результати експериментальних досліджень якості зразків, їх пакування та маркування.

    курсовая работа, добавлен 14.07.2016

  • Робота та досягнення компанії на розробці та виробництві продуктів для збалансованого харчування та здорового способу життя. Інновації компанії. Спортивне спонсорство. Swot-аналіз підприємства. Сегментация та позиціонування нового товару на ринку.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2016

  • Структурні деформації конкурентного середовища м’ясопродуктового сегменту продовольчого ринку України. Розробка рекомендацій щодо формування стратегії досягнення конкурентних переваг, зорієнтованої на забезпечення якості та безпеки м’ясної продукції.

    автореферат, добавлен 29.08.2015

  • Міжнародний маркетинг: зміст, поняття і сутність. Внутрішній і міжнародний маркетинг. Міжнародний маркетинг у сфері торгівлі інтелектуальним продуктом. Форми і механізми реалізації інтелектуальних продуктів. Маркетингова діяльність компанії Microsoft.

    курсовая работа, добавлен 13.05.2011

  • Дослідження видів і властивостей тари й пакувальних матеріалів. Аналіз складу хліба та булочних виробів, їх товарознавчі якості. Розрахунок забезпечення організму людини поживними речовинами та енергією завдяки споживанню у їжу певної кількості продуктів.

    контрольная работа, добавлен 07.06.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.