Безпека та якість продовольчих продуктів. Міжнародний аспект
Дослідження сутності понять якості та безпеки харчових продуктів. Огляд державного механізму забезпечення безпеки продуктів харчування у розвинених країнах. Розробка та обґрунтування основних напрямів формування безпеки продовольства в Україні.
Подобные документы
Сформульовано та систематизовано фактори, які впливають на рівень конкурентоспроможності інноваційного продукту на промисловому ринку. Проведено порівняльну характеристику специфіки оцінки конкурентоспроможності товарів та інноваційних продуктів.
статья, добавлен 31.08.2018Оцінка важливих передумов розвитку підприємства у ринковій економіці. Розкрито сутність поняття "безпека підприємницької діяльності". Визначено особливості загроз в умовах невизначеності та непередбачуваності. Опис складових безпеки підприємництва.
статья, добавлен 21.04.2018Поняття про режим зберігання. Класифікація м'ясних товарів. Хімічний склад, харчова цінність морозива. Основи виробництва пресервів рибних. Експертиза якості цукерок. Товарні сорти зеленого байхового чаю. Дефекти рослинних масел. Зберігання свіжих овочів.
курсовая работа, добавлен 23.02.2012Організація та джерела постачання продуктів. Способи маршруту та вимоги до автотранспорту за місткістю та якістю. Визначення страв і напоїв, які реалізуються в залі та розробка плану меню. Розрахунок кількості необхідної сировини і продовольчих товарів.
отчет по практике, добавлен 24.05.2016Формування асортименту, товарознавча оцінка, визначення шляхів стабілізації якості при зберіганні нових м’яких бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності. Визначення перспективних напрямків удосконалення асортименту жирових продуктів.
автореферат, добавлен 29.08.2015- 81. Зовнішньоторговельна безпека регіонів України: внутрішні та зовнішні загрози в умовах воєнного стану
Досліджено стан зовнішньоторговельної безпеки регіонів України у 2013-2020 рр. За результатами розрахунку коефіцієнта чутливості інтегрального показника до зміни індикаторів зовнішньоторговельної безпеки визначено загрози у сфері зовнішньої торгівлі.
статья, добавлен 30.03.2023 Розгляд візуальних стимулів як ефективного інструментарію для просування товарів та послуг в інтернет-просторі. Використання типографіки та ілюстрацій для створення яскравого образу інформаційних продуктів. Виділення дієвих елементів на фоні лендінгу.
статья, добавлен 25.04.2024Дослідження споживчого ринку продуктів харчування. Оцінка іміджу й індивідуальності бренду. Засоби створення позитивного образу товару в умовах конкуренції. Інвестиційна політика компанії Іnterbrand. Розрахунок доданої вартості Brand Valuation Model.
статья, добавлен 07.07.2022Феномен престижного споживання. Глянцеві журнали як канал рекламного впливу. Споживацькі характеристики аудиторії глянцевих журналів. Фактори творення образу рекламованого товару у престижній рекламі. Реклама іміджевих продуктів: елітних годинників і ін.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Роль статистичного забезпечення (СЗ) у проведенні маркетингового дослідження (МД) товарного ринку. Статистичні показники та методи МД. Особливості СЗ аналізу кон’юнктури ринку молочних продуктів. Прогнозування попиту та пропозиції на ринку молока.
дипломная работа, добавлен 09.10.2016Дослідження основних компонентів ринку освітніх послуг і продуктів відносно системи вищої освіти. Розгляд сутності понять "ринок освітніх послуг", "освітній продукт", "освітня послуга". Визначення переліку суб'єктів ринку, характеристика їх функцій.
статья, добавлен 15.09.2017Аналіз результатів маркетингового аудиту тенденцій ринку харчових продуктів в умовах кризи. Оцінка його сучасного стану та визначення подальших перспектив. Дослідження поведінкових особливостей формування і реалізації стратегій споживання населенням.
статья, добавлен 01.02.2020Формування напрямів забезпечення якості натуральної розчинної кави за рахунок розробки нової класифікації. Застарілі класифікаційні ознаки та недостатня деталізація у визначенні органолептичних показників під час використання методів оцінки якості.
статья, добавлен 05.12.2023Маркетингові дослідження смакових переваг споживачів. Позиціювання компанії "Сандора" в Україні, оцінка конкурентних позицій підприємства відносно суперників на споживчому ринку. Розширення асортименту соків та нектарів, розробка нових видів продуктів.
презентация, добавлен 14.05.2021Аналіз асортиментної структури та стану ринку печива. Класифікація печива, його хімічний склад. Стадії виробництва, їх вплив на якість печива. Показники якості та безпеки. Результати експериментальних досліджень якості зразків, їх пакування та маркування.
курсовая работа, добавлен 14.07.2016Структурні деформації конкурентного середовища м’ясопродуктового сегменту продовольчого ринку України. Розробка рекомендацій щодо формування стратегії досягнення конкурентних переваг, зорієнтованої на забезпечення якості та безпеки м’ясної продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2015Структура, функції і основні завдання спеціалізованої лабораторії с питань експертизи та досліджень. Регламент проведення товарознавчої експертизи, структура етапів експертизи. Визначення критеріїв та методів для експертизи імітованих рибних продуктів.
реферат, добавлен 14.03.2015Робота та досягнення компанії на розробці та виробництві продуктів для збалансованого харчування та здорового способу життя. Інновації компанії. Спортивне спонсорство. Swot-аналіз підприємства. Сегментация та позиціонування нового товару на ринку.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016Міжнародний маркетинг: зміст, поняття і сутність. Внутрішній і міжнародний маркетинг. Міжнародний маркетинг у сфері торгівлі інтелектуальним продуктом. Форми і механізми реалізації інтелектуальних продуктів. Маркетингова діяльність компанії Microsoft.
курсовая работа, добавлен 13.05.2011Дослідження видів і властивостей тари й пакувальних матеріалів. Аналіз складу хліба та булочних виробів, їх товарознавчі якості. Розрахунок забезпечення організму людини поживними речовинами та енергією завдяки споживанню у їжу певної кількості продуктів.
контрольная работа, добавлен 07.06.2014Обґрунтування наукових і методологічних основ маркетингового управління діяльністю підприємств та розробка стратегії для ринку продовольчих товарів в умовах конкурентного середовища. Розробка організаційного забезпечення розвитку маркетингових процесів.
автореферат, добавлен 09.11.2013Дослідження особливостей рекламного тексту. Метафори на позначення продуктів харчування. Рекламні тексти, зафіксовані на таких носіях інформації зовнішньої реклами: білборди, сітілайти, призматрони, дорожні розтяжки, брандмауери, реклама на транспорті.
статья, добавлен 03.03.2016Особливості проведення експертизи імпортного коньячного спирту і рому кубинського. Показники якості імпортної кави. Особливості товарознавчої експертизи молочних продуктів, харчових жирів, яєць та яєчних товарів. Дефекти смаку, запаху та консистенції.
реферат, добавлен 29.07.2017Використання продуктів спеціального призначення у харчових раціонах спортсменів. Формування споживних властивостей та аналіз функціональної ефективності морозива для спортсменів. Зміни споживних властивостей морозива серії "Тайм-аут" в процесі зберігання.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз підходів науковців щодо визначення етапів розробки логістичної стратегії в системі управління підприємством. Дослідження основних етапів формування сучасної логістичної стратегії. Розробка заходів поліпшення управління логістичними процесами.
статья, добавлен 29.12.2023