Организационно-экономическая характеристика деятельности гостевого дома
Характеристика основ структуры и функционирования службы питания. Проведение анализа эффективности её деятельности. Особенности внедрения инновационных технологий по обслуживанию клиентов. Изучение службы приема и размещения гостей гостевого дома.
Подобные документы
Характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия, оценка эффективности его организационной структуры. Изучение принципов и функций управления персоналом на предприятии и работы кадровой службы. Ознакомление со служебной документацией.
отчет по практике, добавлен 04.02.2014Организационно-экономическая характеристика участка. Техника безопасности. Расчёт затрат на оборудование, численности персонала. Смета затрат на оказание услуги. Расчёт экономической эффективности проектирования участка. Пути снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 14.03.2017Особенности управленческой деятельности руководителя службы охраны труда на предприятии. Профессиональная аналитическая деятельность в сфере охраны труда. Сложные структуры изменений как основная проблема применения процессуального подхода к управлению.
доклад, добавлен 26.04.2015Теоретические аспекты организации службы приёма и размещения в гостиничной организации, рекомендации по её возможному совершенствованию. Структура, функции и задачи службы приёма и размещения, операционный процесс обслуживания и правила работы персонала.
контрольная работа, добавлен 28.05.2017Особенности новейших этапов в обучающей деятельности. Характеристика совершенствования системы менеджмента качества, путем внедрения инновационных технологий в сфере образовательных услуг. Применение информационно-коммуникационных методик в образовании.
реферат, добавлен 13.04.2016Технико-экономическая характеристика и организационная структура гостинцы "Освита". Службы, обеспечивающие предоставление основных гостиничных услуг. Определение круга клиентов данной гостиницы и способы налаживания контактов с потенциальными клиентами.
отчет по практике, добавлен 28.10.2015Особенности структуры и деятельности службы бронирования гостиничного предприятия. Способы определения профессиональных компетенций работников данной службы. Разработка методики для оценки деятельности сотрудников службы бронирования гостиницы "Космос".
аттестационная работа, добавлен 15.01.2015Краткая характеристика деятельности ЗАО "ДОН". Положительные аспекты в использовании комплексной системы управления организацией. Состав, цели, функции и задачи службы контроллинга. Её место в организационной структуре предприятия и методы внедрения.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Рассмотрение теоретических основ формирования и развития кадровой службы организации. Анализ профессионально–квалификационного состава кадровой службы исследуемого предприятия. Характеристика основных путей совершенствования работы кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 06.04.2017Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения в гостиницах. Процесс бронирования номеров: понятие и основные типы. Анализ процесса обслуживания гостей гостиницы, бронирования и применения компьютерных технологий в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.02.2017История развития индустрии гостеприимства в России. Анализ основных служб гостиниц и их взаимодействия на примере гостиницы ОАО "Гранд-Авеню". Характеристика служб приема, размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности и отдела маркетинга.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Рассматривается проблема повышения эффективности деятельности государственной службы на основе применения новых кадровых технологий. Преимущества маркетинга персонала в обеспечении рекрутинга конкурентоспособных сотрудников и их дальнейшего развития.
статья, добавлен 19.03.2023Характеристика службы управления персоналом как функционального подразделения, непосредственно не участвующего в основной деятельности, обеспечивающего нормальное функционирование организации. Изучение роли службы управления персоналом в организации.
контрольная работа, добавлен 03.04.2017Изучение организационной структуры гостиничного предприятия, средств размещения туристов. Анализ особенностей обслуживания гостей в период проживания, системы управления гостиничным имуществом. Обзор организации работы службы эксплуатации номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Основные требования при создании службы контроллинга и ее место в организационной структуре предприятия. Принципиальное отличие службы контроллинга от других финансово-экономических служб. Опыт внедрения контроллинга на ряде крупных российских фирм.
реферат, добавлен 10.01.2013Теоретические понятия организации деятельности основных гостиничных служб: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности, маркетинга и связей с общественностью. Их современное состояние, анализ развития и функционирования.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Понятие делопроизводства как совокупность работ по документированию управленческой деятельности. Характеристика структуры кадровой службы. Содержание и порядок оформления документов, регламентирующих деятельность персонала. Приказы по личному составу.
реферат, добавлен 25.06.2013Анализ мировых моделей государственной службы и опыта Казахстана. Оценка эффективности деятельности государственных органов. Работа с кадровым резервом административной государственной службы. Характеристика основных систем и методик оценки персонала.
дипломная работа, добавлен 18.06.2015Изучение форм и средств контроля, как функции управления. Определение содержания коммерческой деятельности. Характеристика деятельности кадровой службы исследуемого предприятия. Рассмотрение программы развития персонала. Анализ должностных инструкций.
отчет по практике, добавлен 19.12.2014Раскрытие сущности PR-деятельности как коммуникативной системы, направленной на формирование гармоничных отношений между учреждением и общественностью. Определение функций и изучение структуры PR-службы организации, её роль в менеджменте предприятия.
реферат, добавлен 21.01.2014Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия "Свобода", его расположение и специализация. Динамика и структура показателей деятельности. Функции и виды оперативного планирования в колхозе. Задачи диспетчерской службы.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Понятие "организационная структура". Направления деятельности компании ООО "Тез Тур". Анализ структуры управления. Организационно-кадровая характеристика. Оценка эффективности внедрения инновационной программы реструктуризации организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Характеристика организационно-правовой формы предприятия (АО, ООО, государственное предприятие, производственный кооператив). Организация маркетинговой деятельности на предприятии (организации), а также задачи и система организации службы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Критерии и параметры, влияющие на обслуживание гостей в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания гостей в зависимости от страны их проживания. Анализ деятельности исследуемой гостиницы, разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания.
дипломная работа, добавлен 03.12.2017Исследование деятельности службы внутреннего аудита медицинской организации с целью улучшения качества работы данной службы в организации и его экспертной деятельности. Методы повышения потенциала молодых экспертов путем организации экспертного совета.
статья, добавлен 16.11.2016