Статистический анализ обеспеченности в нутриентах рациона питания детей и подростков в условиях их обучения рабочей профессии
Учет определенных особенностей детского организма (рост, подвижность) при планировании рациона питания ребенка. Проблема здорового питания - комплексная проблема. Энергетическая ценность витаминов, биоэлементов и других биологически активных веществ.
Подобные документы
- 51. Лечебное питание
Основные принципы лечебного питания. Характеристика питательных веществ: углеводов, белков, жиров, минеральных солей, воды и витаминов. Организация питания и кормления больных в стационаре и на дому. Особенности, виды и состав искусственного питания.
реферат, добавлен 26.03.2017 Характеристика основных нарушений питания. Экспертиза биологически активных добавок. Критерии, по которым предлагается отличать биологически активные добавки от продуктов питания и лекарственных средств. Риск, возникающий при приеме добавок к пище.
презентация, добавлен 17.05.2016Роль питания в жизнедеятельности организма. Рост ребенка и потребность в белках. Жиры, как источник энергии, а также носитель ряда витаминов. Животный крахмал — гликоген. Питание детей от года до семи лет. Пища для детей в возрасте от года до трех лет.
реферат, добавлен 05.10.2011Основы сбалансированного питания и его взаимосвязь со здоровьем человека. Современные представления о качественных и количественных потребностях человека в пище. Значение витаминов для организма человека. Особенности рациона спортсмена и физкультурника.
реферат, добавлен 26.07.2010Принципы рационального и сбалансированного питания человека для обеспечения жизнедеятельности организма. Основные функции белка, витаминов, аминокислот, жиров и углеводов в организме человека и их оптимальное соотношение в суточном рационе питания.
реферат, добавлен 17.02.2014Задачи физиологии питания и методы измерения энергетического обмена. Влияние сбалансированного питания на работоспособность, сопротивляемость инфекциям, рост и развитие организма. Роль белков, жиров, углеводов в обеспечении нормальной жизнедеятельности.
презентация, добавлен 28.12.2013Значение питания для жизнедеятельности организма человека. Применение, физиологические характеристики и значение пищевых волокон в питании человека. Физиологическая роль воды и потребность в ней человека. Особенности питания детей и подростков.
реферат, добавлен 18.09.2012Соблюдение правильного питания как одна из составляющих здорового организма. Принципы рационального птания. Техника и характерные ошибки процесса питания. Основные требования и практические советы по применению рационального и сбалансированного питания.
реферат, добавлен 10.04.2009Специфика энергетической оценки пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в рационе населения. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании людей. Острые пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.
лекция, добавлен 16.12.2010Хронические расстройства питания как нарушения усвоения питательных веществ тканями организма. Анатомо-физиологические особенности органов и систем у детей раннего возраста - один из предрасполагающих факторов для развития приобретенной гипотрофии.
методичка, добавлен 03.03.2018Характеристика принципов рационального питания и его роли в здоровье человека. Рассмотрение функций и роли белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в организме. Основы правильного питания и болезни, возникающие при его нарушении.
презентация, добавлен 13.03.2014Принципы рационального и сбалансированного питания. Появление болезни недостаточного приема пищи вследствие недоедания и голода. Неблагоприятные последствия избыточного рациона на фоне малой физической нагрузки. Еда в профилактике и лечении недугов.
реферат, добавлен 21.05.2016Оценка клинико-психопатологической взаимосвязи расстройств пищевого поведения и экзогенно-конституционального ожирения. Психологические особенности пациентов с расстройствами пищевого поведения, энергетическая ценность и химический состав рациона питания.
автореферат, добавлен 19.01.2018Проведение тестирования с целью исследование режима и качества питания студентов. Характеристика состава завтрака и обеда учащихся. Анализ популярных продуктов для вечернего приема пищи. Выбор оптимального рациона для профилактики хронических заболеваний.
статья, добавлен 01.03.2019- 65. Гигиена питания
Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.
реферат, добавлен 25.01.2011 Расчет физиологической потребности в нутриентах для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и подверженных высокими стрессовыми нагрузками. Проведение исследования биологически безопасных продуктов питания для особ, занятых умственной деятельностью.
статья, добавлен 26.05.2017Правильное питание как средство оздоровления организма. Значение углеводов, жиров, белков и витаминов в нем. Виды здорового завтрака школьника. Задачи медсестры в организации питания учащихся. Элементы производственного контроля за работой пищеблока.
курсовая работа, добавлен 01.05.2020Изменения питания в истории человека. Основные правила здорового питания. Способы и условия употребления пищи. Гигиенические требования. Переход на здоровое питание, основные принципы перехода. Процесс организации рационального питания студентов.
реферат, добавлен 18.04.2013История быстрого питания и ее крупнейшей сети "Макдональдс". Наиболее опасные для организма человека продукты питания и вещества. Фаст-фуд - синоним вредной пищи, кофеиновая зависимость. Последствия регулярного питания в заведения быстрого питания.
презентация, добавлен 02.12.2013Понятие ожирения и факторы, влияющие на развитие заболевания у детей. Составляющие профилактики лишнего веса. Принципы правильного питания. Группы продуктов, позволяющие разнообразить рацион подростков и сделать их питание здоровым и сбалансированным.
презентация, добавлен 14.05.2022Причины и последствия неправильного питания. Необходимость правильного распределения суточного рациона по энергоценности, химическому составу, продуктовому набору. Определение интервалов между приемами пищи. Составление меню для правильного питания.
реферат, добавлен 25.04.2015Основные функции питания. Взаимосвязь питания и здоровья. Снабжение организма энергией. Теории сбалансированного питания. Правильный режим потребления пищи. Восполнение энерготрат человека. Принципы рационального питания. Потребности человека в жирах.
реферат, добавлен 23.02.2012Перечень стандартных диет. Химический состав и энергетическая ценность. Общая характеристика продуктового набора при различных диетах. Основные способы приготовления. Питание детей в больнице. Правила, которые нужно соблюдать при кормлении ребенка грудью.
реферат, добавлен 22.05.2023Рацион питания как набор рекомендуемых потребителю блюд иизделий, скомплектованных по видам приема пищи в соответствии с требованиями рационального питания или питания отдельных категорий. Нормы потребления веществ. Нормальная и избыточная масса тела.
реферат, добавлен 11.09.2015Сущность здорового образа жизни. Сбалансированность рациона питания. Влияние оздоровительной физической культуры на организм человека. Общая гигиена организма и закаливание. Разрушительное воздействие табакокурения и алкоголя на организм человека.
реферат, добавлен 06.08.2009