Статистический анализ обеспеченности в нутриентах рациона питания детей и подростков в условиях их обучения рабочей профессии
Учет определенных особенностей детского организма (рост, подвижность) при планировании рациона питания ребенка. Проблема здорового питания - комплексная проблема. Энергетическая ценность витаминов, биоэлементов и других биологически активных веществ.
Подобные документы
Анализ влияния питания детей на растущий организм и его функционирование. Основные принципы организации рационального питания. Обязательные группы продуктов в питании детей. Рассмотрение основных органических и минеральных веществ в питании детей.
реферат, добавлен 16.11.2017Правильность составления рациона питания в период беременности и ее важнейшие факторы образа жизни женщины. Изучение пищевой ценности продуктов. Нормы физиологических потребностей в энергии. Условия благоприятного течения и исхода беременности и родов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Выявление особенностей питания студентов, занимающихся спортом, разработка практических рекомендаций в соответствии с принципами рационального питания спортсменов. Оценка уровня потребления студентами мяса, рыбы, птицы, яиц, овощей, фруктов и витаминов.
статья, добавлен 15.07.2018Строение и функции желудка, влияние питания на его состояние. Роль витамина С для организма, его источники в питании и физиологическая потребность при различных состояниях. Биологически активные добавки. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты.
реферат, добавлен 15.05.2014Исследование преимуществ грудного вскармливания. Рассмотрение рациона кормящей матери. Изучение состава женского молока. Основы установления режима кормления ребенка. Особенности ввода прикорма в рацион. Главные аспекты оценки полноценности питания.
реферат, добавлен 17.02.2015Анализ между питанием студентов, работоспособностью и образом жизни. Выявление проблемы нехватки полноценного утреннего завтрака у студентов. Рассмотрение отсутствия рационального здорового питания как фактора риска развития разных заболеваний.
статья, добавлен 30.04.2019- 82. Теории питания
Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Теория лечебно–профилактического питания. Профилактика болезней, тактика проведения лечебного питания. Раздельное питание по Хэю, по Г. Шелтону. Преимущества и вред раздельного питания.
курсовая работа, добавлен 05.07.2010 Понятие и специфические особенности детского питания, требования к его качеству и состав, анализ пищевой ценности, существующие группы и типы. Функциональные молочные и мясные продукты. Возможности и перспективы отказа от импортной продукции для детей.
реферат, добавлен 29.03.2015Значение алиментарных факторов для роста и развития детей. Методы исследования биохимических показателей состояния белкового и витаминного обменов у детей. Методика изучения азотистых фракций мочи. Биологическая ценность среднесуточных рационов питания.
диссертация, добавлен 03.03.2018Калорийность рациона. Необходимое количество белков, жиров, минеральных веществ, витаминов и балластных веществ при рациональном питании. Энергетическая адекватность, правило 25-50-25 и планирование физических нагрузок. Психологические аспекты проблемы.
реферат, добавлен 30.05.2010Основные правила сбалансированного и здорового питания. Общая характеристика основных нутриентов (белки, углеводы, жиры и витамины), их энергетическая и биологическая ценность. Продукты, содержащие минеральные вещества, их функции в организме человека.
реферат, добавлен 17.01.2011Знакомство с особенностями поддержания здоровья за счет правильного питания. Характеристика современных технологий производства полуфабрикатов. Пирамида питания как схематическое изображение принципов здорового питания, разработанных диетологами.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Ключевые направления исследований в области коммунальной гигиены. Проблемы полноценного и рационального питания здорового человека (гигиена питания). Основные задачи профессиональной гигиены (гигиена труда). Особенности гигиены детей и подростков.
реферат, добавлен 16.10.2013Исследование динамики артериального давления, при воздействии социальной среды и изменения рациона питания, а также воздействия различных болезней. Изучение динамики артериального давления в зависимости от возраста, изменения рациона пищи за сутки.
статья, добавлен 13.10.2024Особенности отечественного рынка детского питания. Основные свойства и характеристика молочных смесей. Специализированные смеси для детей с функциональными нарушениями ЖКТ. Гипоаллергенные продукты, созданные на основе гидролизатов молочного белка.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Анализ влияния калорийности питания на здоровье студентов. Обоснование вывода, что большинство студентов имеют массу тела, соответствующую возрастно-половым нормативам. Калорийность суточного пищевого рациона большинства студентов. Высококалорийная диета.
статья, добавлен 19.10.2016Анализ процесса пищеварения и усвоения белков мяса. Особенность профилактической направленности питания. Характеристика состава рациона с возрастными изменениями обмена веществ и функциями органов и систем. План нутриционной поддержки пожилых людей.
реферат, добавлен 02.09.2014Суточная потребность организма в энергии. Определение норм питания. Расчёт суточного расхода энергии у людей различных профессий. Витаминотерапия как применение витаминов с лечебной целью. Опасности самолечения и бесконтрольного употребления лекарств.
доклад, добавлен 21.05.2016Расчёты суточного и разового объемов питания. Оценка динамики прибавки массы и роста грудного ребенка по месяцам. Рекомендации по режиму кормления и коррекции питания. Рациональное введение новых продуктов. Потребность в основных пищевых ингредиентах.
задача, добавлен 01.07.2015Определение соответствия пищевой и биологической ценности детского кисломолочного продукта пробиотической направленности формуле сбалансированного питания. Характеристика основных компонентов, входящих в рецептуру разработанного продукта питания.
статья, добавлен 24.12.2017Расчет энергетических затрат организма, необходимых для обоснования энергетической ценности рационов питания и физиологических потребностей в основных пищевых веществах. Составление рационального здорового плана питания для отдельных групп населения.
методичка, добавлен 18.11.2012Теоретические аспекты основ правильного питания как важнейшей составляющей здорового образа жизни. Исследование качества питания студентов, анализ их пищевых привычек. Осуществление принципов сбалансированности и умеренности, соблюдение режима питания.
статья, добавлен 01.04.2019Неблагоприятные тенденции в изменении структуры питания. Основные постулаты теории рационального питания. Содержание концепции дифференцированного питания. Сущность здорового образа жизни. Питание, двигательная и физическая активность и возраст.
дипломная работа, добавлен 09.12.2020Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Роль биологически активных веществ в поддержании жизнедеятельности организма. Ферментативные функции и классификационные характеристики витаминов. Причины и последствия витаминодефицитных состояний. Препараты содержащие биологические антиоксиданты.
статья, добавлен 27.10.2014