Автоматизация на молочном производстве

Общая характеристика и структура предприятия, взаимосвязь его подразделений, технико-экономические показатели и рентабельность. Организация технохимического и микробиологического контроля качества молочных продуктов, а также принципы его автоматизации.

Подобные документы

  • Рассмотрение организации системы взрывозащищенных средств автоматизации на химическом производстве. Описание схем контроля и регулирования технологических параметров процесса дистилляции жирных кислот. Приведение параметров регулирования оборудования.

    реферат, добавлен 19.06.2014

  • Теоретические основы качества продукции, ключевые показатели его оценки. Характеристика видов контроля качества, его особенности в машиностроении. Основы организации контроля качества продукции: объекты и методы, требования к технологическим процессам.

    курсовая работа, добавлен 22.10.2010

  • Виды металлургических печей, особенности их автоматизации. Автоматизация процесса обжига цинкового концентрата, вращающейся вельц-печи цинкового производства, спекания глинозема и печи кальцинации глинозема, также отражательной плавки медной шихты.

    методичка, добавлен 08.05.2014

  • Уровни автоматизации и их отличительные признаки. Развитие автоматизации в направлении технологической гибкости и широкого применения ЭВМ. Основные задачи компьютерной техники при управлении ГПС. Автоматические линии машиностроительного производства.

    реферат, добавлен 21.01.2012

  • Технико-экономическое обоснование автоматизации. Технологический процесс выпечки сдобных дрожжевых хлебобулочных изделий. Компоновка приборов на щите. Монтаж средств автоматизации. Техника безопасности при обслуживании приборов и средств автоматизации.

    курсовая работа, добавлен 02.10.2013

  • Экономические предпосылки автоматизации технологических процессов и производств (ТП). Типовые системы и схемы управления ТП. Требования, предъявляемые к системам автоматизации. Анализ работы производств и оборудования как объектов автоматизации.

    курс лекций, добавлен 17.02.2016

  • Характеристика деятельности ООО АМК "Рязанский". Приемка молока и оценка его качества. Технология производства масла способом преобразования высокожирных сливок. Мойка и дезинфекция оборудования и инвентаря. Производственный учет на предприятии.

    отчет по практике, добавлен 11.12.2014

  • Процесс добычи глины. Обработка глины и приготовление керамической массы. Формование кирпича или камней, их сушка и обжиг. Обзор отечественных и зарубежных средств автоматизации. Технико-экономическая эффективность автоматизации технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2017

  • Общая характеристика системы контроля качества пищевых продуктов. Обоснование выбора критических точек риска. Срочные меры к сокращению потерь от брака. Требования к качеству сырья и готовой продукции с позиции функционирования системы контроля.

    контрольная работа, добавлен 19.03.2015

  • Общая характеристика форм и средств автоматизации производственных процессов. Структура промышленного робота. Области применения загрузочных устройств. Преимущества вакуумных схватов. Разработка планировки роботизированного технологического комплекса.

    курс лекций, добавлен 07.04.2015

  • Принципы современных процессов автоматизации технологических процессов на базе промышленных контроллеров и ЭВМ. Методика разработки функциональных схем, характеристика современных приборов и средств автоматизации, оформление технической документации.

    методичка, добавлен 06.10.2012

  • Анализ существующих систем контроля качества стеклянных изделий применительно к задачам автоматизации контроля качества готовой продукции. Определение результатов экспериментальных исследований макета системы контроля качества с оптическим датчиком.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Виды металлургических печей, особенности их автоматизации. Автоматизация процесса обжига концентрата в кипящем слое. Выбор систем автоматического контроля и регулирования. Характеристика систем контроля и регулирования технологических параметров печи.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2022

  • Основные направления автоматизации на многокоординатных центрах. Характеристика использования автоматизированного контроля износа инструмента и размерных цепей детали с применение специализированных систем измерения с датчиками контроля типа Renishaw.

    дипломная работа, добавлен 02.03.2015

  • Технико-экономические показатели предприятия и его снабжение паром, электроэнергией. Структура комбината и характеристика транспортного цеха. Списочный состав автомобилей и их техническое состояние, технологический процесс ремонта машин и механизмов.

    дипломная работа, добавлен 10.07.2014

  • Организация технохимического контроля производства ликероводочных изделий. Методы анализа качества изделий, определение органолептических и физико-химических показателей напитков. Рецептура пунша "Барбарисовый", характеристика его основных ингредиентов.

    курсовая работа, добавлен 21.12.2014

  • Требования к основному сырью и вспомогательным материалам при производстве сыров на маслодельно-молочном комбинате. Этапы, технологический процесс производства, лабораторный контроль качества сыра. Порядок хранения, транспортировки и реализации сыров.

    отчет по практике, добавлен 23.02.2014

  • Общая характеристика направления деятельности, производимая продукция завода "Калибр". Организационная структура предприятия, взаимосвязь проектно-конструкторских и технологических подразделений. Основные САПР, действующие на данном предприятии.

    отчет по практике, добавлен 23.07.2012

  • Автоматизация научно–технического прогресса, подразумевающая использование технических средств и математических методов с целью освобождения человека от физического труда. Пример комплексной автоматизации производства, включает в себя полную замену людей.

    статья, добавлен 19.02.2019

  • Разработка технологии фракционирования молочного сырья с применением полисахаридов для комплексного использования полученных фракций в производстве функциональных продуктов питания в замкнутом технологическом цикле. Медико-биологическая оценка фракций.

    автореферат, добавлен 30.01.2018

  • Технологии восстановления сухого обезжиренного молока. Применение кавитационной обработки в производстве белковых молочных продуктов. Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока на основе двухэтапной ультразвуковой обработки.

    статья, добавлен 19.12.2019

  • Обоснование целесообразности организации межоперационного контроля качества металлокерамических корпусов микросхем в условиях массового производства. Исследование процесса активации брака металлокерамических коммутационных плат и корпусов микросхем.

    автореферат, добавлен 28.03.2018

  • Государственная система приборов и средств автоматизации, пути ее развития. Конструкции и принцип действия средств измерения давления, автоматических регуляторов. Оценка качества процесса регулирования. Автоматизация непрерывного дозирования материалов.

    реферат, добавлен 18.01.2015

  • Основные понятия и общие положения статистического контроля качества продукции: методы формирования партий и выборок промышленной продукции для контроля ее качества, определение объема выборок, план контроля, его характеристики и принципы его выбора.

    учебное пособие, добавлен 09.06.2014

  • Продуктовый расчет масла шоколадного, обоснование выбранного способа производства. Требования к качеству сырья и готовому продукту. Технология производства, схема организации микробиологического и технохимического контроля производства готового продукта.

    курсовая работа, добавлен 28.09.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.