Способы и методы хранения моркови
Изучение способов хранения моркови в стационарных хранилищах, разработка оптимальных условий сохранности. Изменение химического состава корнеплодов. Хранение моркови в полевых условиях в жидкой торфяной массе. Уборка, послеуборочная обработка продукта.
Подобные документы
Анализ видов сушки зерна и семян и необходимые температурные режимы для различных культур. Характеристика основных типов зерносушилок. Условия хранения плодов, овощей и картофеля в стационарных хранилищах с использованием активного вентилирования.
контрольная работа, добавлен 11.05.2011Рассмотрение влияния продолжительности хранения маринованной тыквы на органолептические и дегустационные показатели качества при внесении различных доз чеснока. Причины снижения вкусовых качеств продукта. Оптимальный срок хранения маринованной тыквы.
статья, добавлен 27.05.2021- 78. Хранение товаров
Хранение товаров, значение факторов. Условия и режимы хранения. Оптимальный режим хранения. Переработанная плодовоовощная продукция. Оценка качества, дефекты, хранение. Понятие о полимерах и пластмассах. Классификация, особенности использования.
контрольная работа, добавлен 22.08.2008 Предварительная очистка, сушка зерна и семян в зерносушилках. Послеуборочная обработка зерна активным вентилированием. Временная консервация зерна. Вторичная очистка и выделение трудноотделимых примесей. Временное хранение зерна в бунтах и на площадках.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Исследование агроэкосистемы поля, источников азота, калия, фосфора для питания растений. Физиологическая значимость и эффективность каждого химического элемента в жизни растений. Поступление питательных веществ в растение. Содержание каротина в моркови.
реферат, добавлен 28.01.2013Воздействие хранения на выводимость и качество цыплят, снижение эффекта хранения: возраст родителей, температура хранения, влажность, длительность и температура инкубации, положение яйца. Предотвращение воспаления пупка и желточного мешка у цыплят.
реферат, добавлен 05.05.2009Агрохимический состав удобрения "Гумат "Плодородие". Оценка влияния приемов применения удобрений в чистом виде и обогащённым микроэлементами на урожайность капусты и моркови в условиях полевого опыта, а также на качество хозяйственно-полезной продукции.
автореферат, добавлен 02.05.2018Биологические особенности роста и развития картофеля. Характеристика почвенно-климатических условий серых лесных почв. Технология возделывания картофеля. Уборка, послеуборочная доработка и хранение урожая. Требования к качеству получаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Подбор новых сортообразцов винограда отечественной селекции в сравнении с сортами зарубежной селекции для закладки на хранение. Химический состав ягод после уборки и во время хранения. Сорта и формы винограда для длительного хранения в холодильной камере.
статья, добавлен 26.11.2018Проведение исследования возможности повышения эффективности использования водных ресурсов для получения планируемой урожайности моркови (гибрида Майор F1) и столовой свеклы (сорта Бордо) на уровне 60, 70 и 80 т/га в условиях Волго-Донского междуречья.
статья, добавлен 14.12.2019Классификация зерна и семян по химическому составу. Зависимость хранения и переработки зерна от химического состава. Технологический процесс и режимы сушки семенного материала на барабанных сушилках. Условия и техника хранения лука-репки, лука-матки.
контрольная работа, добавлен 26.11.2013- 87. Хранение яблок
Яблоки как ценнейший продукт питания. Общие сведения о культуре, полезные вещества и химический состав яблони. Условия, методы и пути улучшения хранения яблок, выращиваемых, либо привозимых из других регионов. Технология хранения в регулируемой газовой ср
курсовая работа, добавлен 05.02.2014 Результаты исследований по хранению ягод земляники, выращенных при разных способах мульчирования. Исследование влияния мульчирования почвы черной пленкой и агротканью в рядах на изменения естественной убыли массы и химического состава ягод при хранении.
статья, добавлен 26.10.2016Изменение химического состава сельскохозяйственных растений под влиянием почвенно-климатических условий. Созревание клубнеплодов и корнеплодов. Возможность приспосабливания культур к неблагоприятным ситуациям. Вероятности повышения солеустойчивости.
контрольная работа, добавлен 23.08.2016Изучение теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов, основных причин потерь зерна и семян при хранении. Характеристика целей и задач курса "Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов", его значения для подготовки агротехнологов.
лекция, добавлен 08.03.2015Морковь как незаменимый витаминный корм для молодняка домашней птицы, поросят, телят, рассмотрение морфологических особенностей. Способы подготовки семян к посеву. Столовая морковь как двулетнее растение семейства Сельдерейные, этапы жизненного цикла.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013- 92. Перспективы использования органического отхода Керченского судоремонтного завода в условиях Крыма
Использование отходов механической зачистки корпуса судов и речного ила как органической части компоста для выращивания моркови. Оценка эффективности применения смеси в сельском хозяйстве. Увеличение урожайности культур при внесении сложного компоста.
статья, добавлен 12.08.2020 Сушка, очистка, вентилирование, формирование партий как основные этапы подготовки зерна к хранению на предприятии ЗАО "Коноваловское". Организация временного хранения зерна в буртах и траншеях. Размещение зерна на хранение в зерноскладах и элеваторах.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Зерновая масса рапса как объект хранения. Строение и химический состав зерна рапса. Расчет вместимости зернохранилища. Выбор режима хранения семян рапса. Предложения по совершенствованию технологии хранения. Расчет материального баланса хранилища.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Морфологические признаки, позволяющие отличать по внешнему виду семена полевых культур. Комплекс факторов окружающей среды, влияющих в процессе хранения на качество семян. Изменение всхожести семян в зависимости от времени хранения, их долговечность.
реферат, добавлен 23.05.2013Характеристика основных факторов, снижающих посевные характеристики и технологические достоинства семян. Активное вентилирование - технология, позволяющая создавать неблагоприятные условия для развития вредителей и микроорганизмов в зерновой массе.
курсовая работа, добавлен 18.12.2020Инновационные способы хранения плодов яблони распространенных сортов Среднего Поволжья. Экономическая эффективность хранения яблок в камерах с обычной, регулируемой и динамической атмосферой. Анализ эффективности производства яблок в Самарской области.
автореферат, добавлен 01.05.2018Основное способы консервирования кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы. Анализ сушки растительного сырья природным бишофитом и маточной культурой молочнокислых бактерий. Использование отходов тыквы и моркови в кормопроизводстве.
статья, добавлен 13.05.2017Ботанико-биологические особенности кукурузы. Особенности качества заготавливаемой кукурузы. Общие основы режимов хранения. Классификация зернохранилищ. Подготовка хранилищ к приему нового урожая. Хранение семенной кукурузы. Расчет вместимости хранилища.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Основы теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов. Значение хранения и переработки продукции растениеводства, зерна. История развития курса и науки "Хранение и переработка зерна", его роль в подготовке будущих специалистов-технологов.
реферат, добавлен 07.03.2015