Состояние рынка производства и потребления чая и чайных напитков
Анализ ассортимента чая и особенностей его формирования. Классификация и характеристика ассортимента чая. История создания и развития чая, особенностей его производства. Изучение структуры и показателей ассортимента, особенностей экспертизы качества чая.
Подобные документы
Состояние и перспективы развития производства, торговли и потребления товаров. Классификация и групповая характеристика потребительского ассортимента охотничьих товаров. Экспертиза качества охотничьих ружей, исследование потребительских свойств товаров.
курсовая работа, добавлен 08.05.2016Товароведная характеристика стиральных порошков. Классификация ассортимента и описание потребительских свойств товара. Расчет показателей ассортимента синтетических моющих средств: коэффициента широты, полноты, новизны, устойчивости и рациональности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Химический состав и пищевая ценность крупы гречневой, классификация и характеристика её ассортимента. Идентификация и фальсификация крупы гречневой, факторы её качества. Закупочная и договорная деятельность предприятия, расчет рационального ассортимента.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Производство и потребление слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Факторы, формирующие качество. Договорная работа с поставщиками и потребителями, коммерческие связи. Анализ ассортимента слабоалкогольных и безалкогольных напитков в ЗАО "Гулливер".
курсовая работа, добавлен 25.03.2016Классификация ассортимента машинных ворсовых ковров. Прутковые, аксминстерские, ленточные, тафтинговые и трикотажные изделия. Иглопробивной ковровый материал. Утилитарные, эстетические свойства и надежность. Используемые материалы для производства.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Определение роли ассортимента в деятельности предприятия. Рассмотрение особенностей формирования и управления ассортиментом. Характеристика основных методов регулирования ассортимента продукции. Исследование этапов стадии выпуска новой продукции.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Факторы, формирующие потребительские свойства стеклянных изделий. Бытовые, архитектурно-строительные и технические виды продукции. Сырьевые материалы стекольного производства. Классификация и характеристика ассортимента. Потребительские свойства товаров.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Пищевая ценность, потребительские свойства майонеза, его ассортимент и классификация. Анализ показателей качества майонеза, поступившего для реализации в ООО "ОКЕЙ". Результаты анализа ассортимента и органолептических показателей образцов продукта.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Понятие ассортимента продукции, его классификация и виды. Ассортиментная политика и формирование ассортимента на торговом предприятии. Общие сведения о предприятии магазин "Продукты". Пути совершенствования организации формирования ассортимента магазина.
курсовая работа, добавлен 05.05.2009Основные показатели ассортимента: коэффициент широты, полноты и устойчивости. Понятие рациональности ассортимента. Способы определения коэффициента рациональности, ассортиментного минимума, структуры ассортимента, степени обновления и новизны товара.
доклад, добавлен 03.10.2013Общее понятие и классификация ассортимента товаров. Свойства и показатели ассортимента. Товарная номенклатура как перечень товаров. Формирование рационального и оптимального ассортимента. Расчет полезного эффекта. Структура ассортимента товаров.
реферат, добавлен 07.04.2010Исследование ассортимента, классификация, дефекты чайных и кофейных напитков. Факторы, которые формируют их качество. Характеристика сырья и материалов. Контроль, экспертиза и оценка качества такого товара как чай. Упаковка, хранение и реализация.
курсовая работа, добавлен 18.09.2014Организационная характеристика фирмы, анализ технико-экономических показателей. Понятие и сущность ассортиментной политики, методы формирования. Анализ структуры ассортимента (АВС – анализ). Основные принципы формирования оптимального ассортимента.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Классификация и ассортимент виноградных вин, пищевая ценность, значение в питании. Хранение, упаковка и маркировка виноградных вин. Анализ ассортимента, вкусовые предпочтения, перспективы развития рынка натуральных виноградных вин в городе Благовещенске.
курсовая работа, добавлен 25.03.2011Изучение ассортимента и потребительских свойств пряностей и приправ. Обзор рынка и рассмотрение ассортимента пряностей и приправ, требований к хранению, маркировке и упаковке. Поведение органолептического анализа качества и физико-химической экспертизы.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015История появления и освоения мучных кондитерских изделий. Классификация и характеристика ассортимента мучных кондитерских изделий. Анализ торгового ассортимента мучных кондитерских изделий магазина "Магнит", органолептическая оценка их качества.
курсовая работа, добавлен 04.05.2017Перспективы развития рынка кондитерских изделий. Состав, классификация и дефекты конфет. Факторы, формирующие и сохраняющие ассортимент, качество. Характеристика торгового предприятия. Органолептическая оценка качества. Анализ ассортимента по показателям.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014- 118. Проведение анализа ассортимента и экспертизы качества пастилы, реализуемой на торговом предприятии
Классификация и химический состав пастильных изделий. Структура и анализ ассортимента продукции, реализуемой на торговом предприятии. Упаковка, маркировка и хранения пастилы. Проведение экспертизы качества товара. Оценка конкурентоспособности продуктов.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016 Изучение современного рынка холодильной техники в Республике Беларусь, перспективы его развития. Исследование модельного ряда бытовых холодильников и морозильников, анализ структуры торгового ассортимента, оценка их качества и конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 22.07.2013Изучение ассортимента кексов. Характеристика показателей качества продукта. Рассмотрение технологических процессов производства товара. Анализ влияния упаковки и хранения мучных изделий. Исследование изменения свойств продуктов в процессе производства.
курсовая работа, добавлен 09.02.2020Оценка условий хозяйствования, которые требуют от предприятий оперативного реагирования на изменение спроса и подчинения реализуемого ассортимента потребностям рынка. Анализ проблем формирования оптимального ассортимента товаров коммерческой организации.
статья, добавлен 27.04.2019Оценка украинского рынка обуви для детей в городе Донецке. Перечень основных требований к качеству обуви для детей. Производственные факторы формирования ассортимента детской обуви, комплексный анализ современных тенденций развития ассортимента.
курсовая работа, добавлен 28.09.2013Анализ ассортиментной политики как определения ассортимента, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия. Изучение особенностей промышленного, торгового ассортимента.
доклад, добавлен 31.03.2015Основы формирования классификации, ассортимента и качества черного байхового чая. Конъюнктура чайного рынка в Российской Федерации. Анализ ассортимента и организация продажи черного байхового чая в супермаркете "Магнит". Требования к качеству продукта.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Критерии формирования торгового ассортимента предприятий розничной торговли. Изучение системы планирования с использованием элементов маркетинга. Анализ факторов, влияющих на процесс планирования ассортимента. Рассмотрение задач ассортиментной политики.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013