Стратегическое управление как основа развития предприятий индустрии гостеприимства и туризма на современном этапе
Основы стратегического управления, основные аспекты его применения и важность внедрения на всех уровнях управленческой деятельности. Особенности повышения конкурентного преимущества предприятия индустрии гостеприимства и туризма в современных условиях.
Подобные документы
Обоснование необходимости изучения принципов и методов холистического маркетинга руководителями компании в целом. Характеристика актуальности обучения основам холистического маркетинга при подготовке управленческих кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 27.11.2020Разработка организационной структуры. Концептуальная схема работы генерального менеджера в отеле. Роль человеческих ресурсов в менеджменте. Природа многонациональных компаний индустрии гостеприимства. Государственная политика и трансферт технологий.
книга, добавлен 28.12.2012Необходимость стратегического управления. Управление в современных условиях. Применение стратегического управления, планирования. Улучшение стратегического управления согласно современным требованиям. Особенности процесса его совершенствования, внедрения.
курсовая работа, добавлен 28.11.2009Ознакомление с особенностями создания служб управления качеством в туризме. Определение и анализ сущности гостеприимства, как составляющей части понятия качества туристических услуг. Исследование и характеристика основных принципов культуры сервиса.
контрольная работа, добавлен 12.05.2016Теоретические основы управления стрессами. Рассмотрение понятия "стрессоустойчивость персонала". Характеристика стрессовых ситуаций у сотрудников туристической фирмы. Предложения по совершенствованию управления стрессом на предприятии индустрии туризма.
курсовая работа, добавлен 07.12.2017Рассмотрена общая характеристика стратегического управления, его сущность и этапы развития подходов. Проявление нестратегического управления и понятие конкурентного преимущества, стратегия его создания. Расходы на структуру стратегического управления.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Общая характеристика мотивации. Теория иерархии потребностей Маслоу. Мотивационная структура: потребности, интересы, мотивы и стимулы. Концепция партисипативного управления в индустрии гостеприимства: увлеченность и взаимозаинтересованность партнеров.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Осуществление управленческой деятельности в индустрии туризма. Место менеджмента в системе подготовки специалистов. Требования к профессиональной подготовке экономиста-менеджера. Темы, предусмотренные для изучения в рамках дисциплины "Менеджмент".
методичка, добавлен 03.04.2013Профессионализм персонала – необходимое условие стабильного развития предприятия гостеприимства. Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Понятие и методы подбора и отбора кадров в системе управления. Диагностика и методы оценки сотрудников.
дипломная работа, добавлен 27.05.2014Особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Организация контроля за деятельностью работников компании. Определение целей компании и стратегии их достижения, формирование текущей политики в отношении персонала.
курсовая работа, добавлен 24.01.2024Основные проблемы туризма в условиях мирового финансового кризиса. Понятие кризиса и антикризисного управления. Разработка антикризисных мероприятий для развития туризма в России. Оценка важности и объективной полезности антикризисного управления.
статья, добавлен 11.12.2020Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма, закономерности управления предприятиями данной отрасли, проблемы и перспективы развития в современных условиях. Международные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность гостиничных организаций.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Управленческая культура: определение, содержание, виды, влияние на успешность деятельности малых организаций в условиях современной экономики. Роль специалистов в индустрии гостеприимства. Корпоративная культура как составляющая управленческой культуры.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011- 64. Бенчмаркинг-проект по подготовке кадров индустрии гостеприимства: адаптация международного опыта
Особенности создания Международной школы гостиничного менеджмента как совместного проекта с Тихоокеанской школой гостиничного менеджмента Новой Зеландии. Бенчмаркинг-проект по совершенствованию процесса подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 02.06.2018 Оценка уровня организации труда и подготовки кадров для гостиничного комплекса. Основные направления совершенствования системы подготовки кадров для гостиничного комплекса города. Оценка показателей качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 28.11.2020Понятие и сущность стратегического менеджмента. Соотношение стратегического и оперативного управления. Аналитическая основа разработки стратегии предприятия, анализ угроз и возможностей его деятельности. Формирование стратегического плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Управление предприятием на примере Гостиного дома "Ермак". Организационная структура гостиницы, основные направления деятельности и функциональное назначение служб и отделов. Методы управления персоналом и система контроля за результатами работы.
отчет по практике, добавлен 17.09.2014Создание системы управленческой деятельности по удовлетворению потребности людей в путешествиях с любыми целями. Место и роль менеджмента в экологическом туризме. Единство туристов и работников индустрии туризма со сторонниками защиты окружающей среды.
реферат, добавлен 10.11.2009Особенности организации управления маркетингом в индустрии гостеприимства. Управление персоналом в системе эффективного менеджмента. Характеристика деятельности гостиницы "Лайнер", анализ экономических показателей гостиницы, роль маркетинга и продаж.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Анализ специфики управления проектами в индустрии туризма. Оценка привлекательности рынка и отрасли в аспекте потока туристов и конкурентов. Инструменты УП в запуске обзорной экскурсии по Москве и Москва-реке с использованием водоплавающего автобуса.
дипломная работа, добавлен 01.09.2017Специфика управления персоналом предприятия индустрии гостеприимства. Функции, технология и стадии системы управления персоналом туристического предприятия. Стили руководства, приемлемые в управлении туристической фирмы. Управление карьерой персонала.
дипломная работа, добавлен 02.03.2015Основы управления инновационными процессами, и организация управления инновациями на предприятии, их внедрение как стадия инновационного процесса. Совершенствование инновационной деятельности, основа стратегического конкурентного преимущества предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.07.2009Анализ использования бережливого менеджмента в индустрии туризма, изучение адаптивности этих методологий в сфере услуг и их влияния на эффективность организации и ее конкурентоспособность на рынке. Методы и направления концепции бережливого производства.
статья, добавлен 27.01.2019Изучение экономических, организационно-административных и социально-психологических методов управления, которые применяются к трудовым коллективам и отдельным работникам. Характеристика управленческих функций менеджера в индустрии гостиниц и ресторанов.
реферат, добавлен 06.03.2011Анимационная деятельность как сегмент "оживления" туристской индустрии. Профессиональные требования к организаторам культурно-развлекательных мероприятий в сфере туризма и гостеприимства. Инновационный подход к проектированию анимационных программ.
статья, добавлен 05.02.2019