Стратегическое управление как основа развития предприятий индустрии гостеприимства и туризма на современном этапе
Основы стратегического управления, основные аспекты его применения и важность внедрения на всех уровнях управленческой деятельности. Особенности повышения конкурентного преимущества предприятия индустрии гостеприимства и туризма в современных условиях.
Подобные документы
Результаты исследования изменений в концептуальном содержании стратегического управления в современных условиях, отраженных в трудах классиков стратегического менеджмента. Оценка и интерпретация роли управления инновационной деятельностью предприятий.
статья, добавлен 20.11.2020Рассмотрение эволюции понятия "стратегия". Основы анализа стратегических проблем организации и ее конкурентного положения. Виды стратегического управления. Алгоритмом разработки стратегии организации. Основные особенности школ стратегического управления.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Сущность, функции и задачи стратегического управления организацией. Классификация стратегий в теории стратегического менеджмента. Аналитическая основа формирования стратегического плана на примере предприятия ЗАО "Мэзопласт". Ключевые факторы успеха.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Развитие теоретических и методологических основ стратегического управления развитием металлургических предприятий для повышения эффективности их деятельности в условиях изменчивой и неопределенной рыночной среды. Структура стратегического плана.
автореферат, добавлен 26.02.2018Теоретические аспекты управления организационной культурой предприятий туризма. Основные подходы к определению понятия и сущности культуры организации. Разработка проекта мероприятий по совершенствованию организационной культуры туристической фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Понятие и основные характеристики услуги в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиницах. Виды и особенности услуг гостеприимства в отеле "Гавань", правила предоставления обязательных, бесплатных и дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017Рассмотрение особенностей и основных этапов создания современного гостиничного предприятия. Знакомство с классификацией, принципами организации и работой предприятий общественного питания. Общая характеристика систем управления гостиницами и ресторанами.
книга, добавлен 24.09.2015Организация обслуживания в гостиничном комплексе, особенности управления персоналом на предприятиях данной сферы, методы и приемы обучения и развития персонала. Направления и мероприятия по совершенствованию персонала гостиницы "Silk Road Lodge".
дипломная работа, добавлен 27.02.2012Понятие, сущность и основные компоненты стратегического управления. Основные элементы и этапы стратегического планирования, правила управленческой деятельности. Значение стратегического управления и причины возможных проблем выбранной стратегии.
курсовая работа, добавлен 20.03.2016Методы развития мотивационного потенциала персонала в целях повышения эффективности хозяйственной деятельности туристической компании. Специфика и основные виды профессионального обучения работников индустрии туризма. Технология разработки тура.
курсовая работа, добавлен 26.12.2017Специфика апартаментов посуточной аренды как объекта размещения в индустрии гостеприимства. Обзор платформы Airbnb. Результаты исследования факторов удовлетворенности гостей апартаментов, сдаваемых в посуточную аренду, их структурное моделирование.
магистерская работа, добавлен 21.09.2016- 87. Самоорганизация менеджеров как инструмент повышения личной эффективности в индустрии гостеприимства
Особенности организации повышения квалификации топ-менеджеров гостиничного бизнеса. Влияние организационных изменений на рыночную стоимость бизнеса. Развитие кадрового потенциала предприятий на основе совершенствования системы взаимодействия с вузами.
статья, добавлен 25.11.2020 Содержание и функции современной системы управления национальной экономикой. Стадии управленческой деятельности: обоснование управленческого решения; руководство и контроль. Роль стратегического планирования на современном этапе развития общества.
учебное пособие, добавлен 19.02.2013Ознакомление с особенностями парадигмы стратегического управления инновационным развитием предприятия. Рассмотрение типологии инновационных стратегий. Характеристика процесса идентификации предприятий за типом стратегического конкурентного поведения.
презентация, добавлен 14.11.2014Рассмотрение серии международных стандартов ИСО 9000 и основные направления их использования в индустрии гостеприимства. Применение сертификации услуг в сфере гостеприимства. Пути решения проблемы обеспечения качества услуг в гостиничных предприятиях.
статья, добавлен 02.11.2018Стандарты обслуживания клиентов как основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющего качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства, стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013- 92. Анализ понятий управление персоналом и управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства
Как управление человеческими ресурсами предприятия отличается от управления персоналом. Максимизация рентабельности инвестиций предприятия при использовании человеческих ресурсов. Ориентация человеческих ресурсов на достижение целей и миссий организации.
статья, добавлен 29.06.2018 Особенности туризма как объекта управления. Задачи менеджмента в туризме. Ограниченное влияние туризма на регион, заинтересованность клиентуры, неотделимость туристского продукта от источника формирования, сезонность - специфика туристской индустрии.
реферат, добавлен 08.07.2010Разработка комплекса стратегических альянсов в повышении конкурентоспособности предприятия в индустрии туризма. Анализ системы стратегического менеджмента на примере предприятия ООО агентство "Асент-Тревел". Определение его миссии, целей и стратегии.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Управление персоналом в гостиничном бизнесе: российская и западная ментальность. Школы индустрии гостеприимства. Подбор и подготовка гостиничного персонала. Управление персоналом в гостиничной цепи "Marriott International". Система мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Системная концепция организации производства, основные формы и методы реализации данного процесса. Проектирование организационной и производственной структур предприятия. Особенности деятельности и управление в организациях сферы гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018Условия и предпосылки возникновения менеджмента туризма. Особенности туризма как объекта управления. Основные элементы туристских организаций. Организация труда менеджера и управления персоналом, принятие управленческих решений, управление конфликтами.
учебное пособие, добавлен 08.06.2011Определение сущности стратегического анализа - одного из аналитических элементов стратегического управления. Изучение результатов исследований в области стратегического менеджмента относительно источников конкурентного преимущества и успеха фирм.
статья, добавлен 18.05.2018Особенности конкурирующей экономики туризма в России. Стратегическое управление как составляющая деятельности туристической фирмы в современных условиях. Метод измерения и отслеживания параметров. Уровень риска как фактор деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Организационные, распорядительные, социально-психологические методы управления в индустрии гостеприимства. Руководящие правила, определяющие основные требования к структуре и организации менеджмента. Содержание принципов ведения гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014