Токсикозы, вызываемые фенолом
Отравление животных производными фенола, применяемых в сельском хозяйстве и ветеринарии в качестве универсальных пестицидов и фармакологических средств. Патологоанатомические изменения, диагностика отравления. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя.
Подобные документы
Общая характеристика ядовитых змей, зоны их обитания и причинение вреда животноводству. Токсикодинамика и клиника змеиных укусов, механизм действия яда на организм животного. Патологоанатомические изменения, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.
реферат, добавлен 17.05.2012Характеристика опасных для человека инвазионных заболеваний. Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота: послеубойная экспертиза и санитарная оценка. Дифференциация эхинококкоза от туберкулеза. Основные ветсанмероприятия по профилактике болезней.
реферат, добавлен 19.11.2013Поддержание максимально комфортных условий для животных, обеспечение сбалансированного и качественного кормления, проведение мониторинга состояния здоровья. Диагностика и лечение болезней дельфинов. Ветеринарно-санитарная оценка рыбы при анизакидозе.
статья, добавлен 29.04.2019Производители меда в Российской Федерации. Основные задачи ветеринарно-санитарной экспертизы качества медовых продуктов. Современные требования к натуральности меда. Изучение способов фальсификации продуктов пчеловодства. Физико-химический анализ меда.
курсовая работа, добавлен 27.03.2015Беременность у животных, процесс развития оплодотворенной яйцеклетки, эмбриона и плода в матке. Патологии и разновидности абортов. Профилактика и ветеринарно-санитарные требования, токсикозы беременных животных, лечение, профилактика и уход за животными.
реферат, добавлен 10.04.2012Структура и задачи ветеринарной службы РФ. Ветеринарное законодательство. Право на занятие ветеринарной деятельностью. Государственный ветеринарный надзор. Значение исследования лимфатической системы. Незаразные болезни. Изменения в мясе после убоя.
контрольная работа, добавлен 02.09.2020Ознакомление с понятием фитотоксикологии и ветеринарно-токсикологическим значением ядовитых растений. Изучение общей характеристики алкалоидов. Рассмотрение и анализ основных причин отравления животных растениями, содержащими алкалоиды группы атропина.
реферат, добавлен 26.03.2020Ветеринарно-санитарные мероприятия при перевозке мяса и мясопродуктов. Обработка транспортных средств после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения. Способы охлаждения мяса, птицы и субпродуктов. Режимы хранения охлажденного мяса.
курсовая работа, добавлен 14.12.2022Крупный рогатый скот как ценный источник получения мясных и молочных продуктов. Характеристика химического состава и пищевой ценности мясного сырья. Технологический процесс убоя и первичной переработки скота. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Характеристика классификации, кристаллизации и основных свойств мёда. Описание ветеринарно-санитарной экспертизы меда: органолептические исследования, определение содержания сахарозы, воды, кислотности, диастазной активности и инвертированного сахара.
курсовая работа, добавлен 09.02.2014Состояние животноводства и зоотехническая оценка ООО "Терра". Эпизоотология и инфекционные болезни животных. Организация и экономика ветеринарного дела. Ветеринарно-санитарная экспертиза в животноводстве. Правила безопасности при работе с животными.
отчет по практике, добавлен 04.05.2015- 112. Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции Старожиловского молочного комбината Рязанской области
Проведение органолептических, физико-химических и микробиологических исследований продукции Старожиловского молочного комбината. Ветеринарно-санитарная экспертиза кисломолочных продуктов комбината: сметаны; сыра "Адыгейского"; простокваши; творога.
статья, добавлен 02.02.2020 Классификация ядовитых растений по характеру действия на животный организм. Патологоанатомические изменения при отравлении растениями у животных, методы лечения. Роль молока в этиологии отравлений молодняка. Анализ эпизоотического состояния хозяйства.
курсовая работа, добавлен 23.01.2016Характеристика основных требований к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы при производстве мяса, птицы, детских консервов, разного вида колбасных изделий, полуфабрикатов, вынужденно убитых, отравленных животных и эндокринно-ферментного сырья.
реферат, добавлен 27.01.2014Отравление животных пестицидами, гербицидами и другими ядами. Патогенез химических токсикозов, фитотоксикозов, отравлений родентицидами и ядами животного происхождения. Лабораторная и патоморфологическая диагностика отравлений и токсикозов животных.
курсовая работа, добавлен 02.05.2016Этиология, симптомы и профилактика функциональных болезней рыб: асфикция, газовая эмболия, простуда, отравление. Причины возникновения гиповитаминозов и воспаления желудочно-кишечного тракта. Правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы.
курсовая работа, добавлен 08.05.2018Рассмотрение эволюции научно-технического прогресса в сельском хозяйстве и его роли в развитии экономики разных стран. Краткая характеристика типов НТП в сельском хозяйстве. Проблемы, связанные со снижением инновационной активности в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 23.07.2020Предубойный осмотр кроликов и нутрий. Перечень и характеристика болезней, при которых кроликов и нутрий не допускают к убою. Особенности убоя и переработки тушек кроликов и нутрий. Диагностика инфекционных и инвазионнных болезней. Морфология и химия мяса.
курсовая работа, добавлен 18.03.2016Характеристика ящура как заболевания животных, его возбудителя, серологических типов, особенностей диагностики, лечения и профилактики. Анализ состояния животноводства в хозяйстве. Характеристика ветеринарно-санитарных мероприятий проводимых в хозяйстве.
реферат, добавлен 19.05.2016Ветеринарно-санитарная экспертиза готовых мясных баночных консервов. Органолептические показатели консервов, устанавливаемые дегустацией. Пороки и дефекты консервов. Возникновение физического, химического, бактериологического бомбажа. Ржавчина на банках.
учебное пособие, добавлен 19.08.2013Биология эхинококкозов у разных видов сельскохозяйственных животных, их распространение и особенности. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш крупного рогатого скота при инвазионных заболеваниях. Ветеринарно-санитарный осмотр и основные поражения печени.
дипломная работа, добавлен 14.03.2017Цистицеркоз (финноз) свиней – гельминтозное бессимптомное заболевание свиней, вызываемое цистицерками – личиночной стадией ленточного червя Taenia solium. Санитарная оценка и послеубойная диагностика мяса. Обеззараживание туши проваркой, замораживанием.
статья, добавлен 19.02.2019Дерматомикозы животных как серьезная медикосоциальная проблема в мире и в сельском хозяйстве. Увеличение численности бродячих животных, служащих основным источником возбудителей. Недостаточное проведение работ по предупреждению источников заражения.
статья, добавлен 24.02.2019Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Понятие кисломолочных продуктов, особенности способов их получения, производство, классификация и пороки. Особенности выработки простокваши, кефира, сметаны, творога и ацидофильных продуктов. Пищевая и биологическая ценность кисломолочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015