Факторы, влияющие на мясную продуктивность сельскохозяйственных животных
Показатели и учет мясной продуктивности. Живая масса, и ее определение путем взвешивания животного. Величина убойного выхода, и ее зависимость от упитанности животного перед убоем, возраста, породных особенностей и пола. Правильная разделка туши.
Подобные документы
Изучение положительного влияния на физиологическое состояние организма при использовании пробиотика "Витафорт" в рационах молодняка сельскохозяйственных животных и птиц. Особенность повышения прироста живой массы и улучшения мясной продуктивности.
статья, добавлен 06.04.2019- 27. Откормочные и мясные качества индюшат кросса БИГ-6 при использовании ферментного препарата "Натузим"
Определение откормочной, мясной продуктивности индюшат кросса Биг-6 при использовании кормовой добавки "Натузим" в составе комбикормов в условиях ООО "Индюшкин двор" Октябрьского района Ростовской области. Убойные качества тушек на основе убойного выхода.
статья, добавлен 04.02.2024 Общая характеристика факторов формирования молочной продуктивности коров. Влияние наследственности, породы, физиологического состояния животного, условий кормления и содержания на продуктивность коров. Интенсивность использования маточного поголовья.
курсовая работа, добавлен 04.11.2015- 29. Основы зоотехнии
Время и место одомашнивания животных. Виды продуктивности животных и факторы, влияющие на них. Физиологическая и половая зрелость животных. Минеральная питательность кормов. Определение норм кормления и составление рационов для стельных сухостойных коров.
курсовая работа, добавлен 07.10.2017 Характеристика технологии первичной переработки животноводческой продукции. Понятие об упитанности животных. Клеймение и маркировка туш. Оценка мясной продуктивности сельскохозяйственных животных. Химический состав и оценка кормов по их переваримости.
отчет по практике, добавлен 17.05.2020Результаты научного исследования мясной продуктивности и технологического качества мяса молодняка овец при откорме на сене, сенаже и зеленной массе в условиях Республики Калмыкия. Оценка морфологического состава туш подопытных животных различных групп.
статья, добавлен 20.06.2018Понятие "порода" сельскохозяйственного животного. Наследственность в определении породы. Принцип классификаций пород сельскохозяйственных животных и характерные особенности примитивных пород. Основные факторы породообразования и качеств животных.
реферат, добавлен 25.05.2009Продуктивность сельскохозяйственных животных. Классификация инфекционных болезней, методы их диагностики. Описание инфекционных заболеваний, отрицательно влияющие на продуктивность животных и птиц и качество продукции. Профилактика и меры борьбы с ними.
реферат, добавлен 14.11.2013Мясные качества утят-бройлеров при удалении фаланг пальцев в сочетании с раздельным способом выращивания уток и селезней. Наибольшая средняя живая масса перед убоем была у утят с фалангами пальцев. Технологические параметры при выращивании утят.
статья, добавлен 16.07.2023Зависимость хозяйственно-полезных характеристик сельскохозяйственных животных, таких как молочность, яйценоскость, настриг шерсти, скорость бега от определенных условий среды. Факторы, влияющие на откормочные и мясные качества крупного рогатого скота.
статья, добавлен 21.06.2018Генетический потенциал животных. Характеристика коров разного экогенеза по продуктивности женских предков. Молочная продуктивность и живая масса подопытных коров. Связь антигенов групп крови с молочной продуктивностью коров. Алелофонд групп крови.
автореферат, добавлен 01.05.2018Повышение продуктивности животных и птицы как одно из основных условий развития животноводства. Анализ факторов, влияющих на продуктивность сельскохозяйственной птицы. Основные особенности выращивания цыплят-бройлеров, оценка мясной продуктивности.
реферат, добавлен 02.10.2012Факторы, влияющие на увеличение количества и качества продукции животноводства. Воздействие микроклимата на организм животных и их продуктивность. Установление оптимальных параметров скорости движения воздуха и организация работы вентиляционной системы.
реферат, добавлен 03.03.2013Поиск признаков-маркеров, позволяющих в раннем постнатальном онтогенезе прогнозировать шерстную, мясную продуктивность, показатели воспроизводства и жизнеспособность овец. Изучение методов ускорения процесса и повышения результативности селекции овец.
автореферат, добавлен 29.01.2018Масса парной туши и ее категорийность как основные признаки экономической эффективности производства свинины. Определение упитанности туш. Варианты скрещивания свиноматок и хряков породы йоркшир и чистопородных свиноматок белорусской мясной породы.
статья, добавлен 29.07.2016- 41. Значение периода осреднения условий среды при расчете продуктивности сельскохозяйственных культур
Функции, описывающие зависимость продуктивности растения от факторов внешней среды. Водный, тепловой и пищевой факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие растений. Расчет природно-хозяйственного риска в зависимости от фаз развития растений.
статья, добавлен 19.05.2018 Влияние кормовой добавки "Коретрон" в рационах молодняка свиней на формирование мясной продуктивности. Показатели абсолютного прироста живой массы, убойные и мясные качества мяса животного. Количество питательных веществ, синтезированных в мякоти туш.
статья, добавлен 26.05.2017Понятие и методы оценки молочной продуктивности; ее изменение в зависимости от возраста, лактации и породы животного. Химический состав и свойства молока, приготовление из него продуктов в домашних условиях. Основные требования и приемы доения овец и коз.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Пути решения проблемы стрессов в животноводстве. Влияние антистрессовых препаратов на рост молодняка и снижение потерь продукции при реализации. Взаимосвязь стрессоустойчивости животных, их физиологического состояния перед убоем и хранимоспособности мяса.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 45. Ветеринарно-санитарные правила при перевозке животных и животного сырья различными видами транспорта
Общие требования к перевозке и перегонке животных. Правила перевозки животного сырья. Принципы перевозки животных железнодорожным, авиационным, водным и автомобильным транспортом. Дезинфекция транспорта до и после перевозки животного сырья и животных.
реферат, добавлен 17.12.2014 Рассмотрение результатов изучения соотношения естественно-анатомических частей туши молодняка овец цигайской породы, сортового разруба по торговой классификации, а также влияния на эти показатели пола, физиологического состояния и возраста животных.
статья, добавлен 06.12.2018Разработка нового способа повышения продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров путем введения в состав комбикормов биологически активных добавок. Характеристика особенностей продуктивности, при совместном использовании апробируемых кормовых добавок.
статья, добавлен 28.04.2018Получение помесных свиней путем скрещивания свиней донского и степного мясных типов. Эффект гетерозиса при промышленном скрещивании. Исследование мясной продуктивности чистопородных и помесных животных при введении в рацион биологически активных добавок.
статья, добавлен 26.05.2017Средний химический состав и свойства молока. Поддержание высокой интенсивности молокообразования у коровы. Показатели, используемые для учета молочной продуктивности. Оценка вымени и свойств молокоотдачи. Факторы, влияющие на молочную продуктивность.
контрольная работа, добавлен 26.02.2009Изучение продуктивных качеств свиней крупной белой породы в зависимости от подверженности стрессам. Факторы, определяющие мясную продуктивность и качество свинины. Способ прогноза откормочных качеств сельскохозяйственных животных в раннем возрасте.
статья, добавлен 07.06.2021