Аналіз виробництва хліба та хлібобулочних виробів в Україні
Порівняльний аналіз обсягів реалізації хлібобулочних виробів, витрат на виробництво продукції, зміни кількості підприємств хлібопекарської галузі, зміни чисельності працівників. Взаємозв'язок учасників ринку хлібобулочних виробів, визначення лідерів.
Подобные документы
Хліб як один із основних масових продуктів харчування. Проблеми хлібопекарної промисловості, необхідність удосконалення технології виробництва, асортименту виробів, поліпшення їх якості, зменшення собівартості. Особливості переоснащення підприємств.
реферат, добавлен 13.02.2012Характеристика реалізації продукції як економічної категорії та об’єкта статистичного аналізу. Вивчення динаміки випуску виробів та розрахунок темпів зростання виробництва. Основні показники фінансової звітності та структура доходів Концерна Галнафтогаз.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Порівняльний аналіз динаміки ефективності виробництва молока, зернофуражних культур і витрат концентратів на виробництво 1 центнера молока. Розробка моделі оптимізації фізичних розмірів підприємств, що спеціалізуються на виробництві продукції скотарства.
автореферат, добавлен 20.07.2015Розглянуто сучасний стан ринку молока і молочної продукції України. Аналіз проблем виробництва молока та забезпечення його якості, основні процеси, які стримують виробництво молока. Оцінка обсягів експорту та імпорту молочної продукції в Україні.
статья, добавлен 13.05.2020- 55. Аналіз сировинної бази, обсягів виробництва і збуту продукції молокопереробних підприємств в Україні
Характеристика функціонування молокопереробних підприємств та виробників сирого молока в наявних економічних умовах. Розгляд встановлення закономірностей функціонування молокопереробних підприємств шляхом аналізу динаміки обсягів виробництва молока.
статья, добавлен 26.06.2020 Методика проведення функціонально-вартісного аналізу до специфіки діяльності підприємств з виробництва одягу з метою підвищення якості швейних виробів відповідно до вимог та уподобань споживачів. Особливості розвитку легкої промисловості в Україні.
автореферат, добавлен 01.10.2018Витрати та собівартість продукції, розрахунки планової собівартості окремих виробів, товарної і валової продукції та планування прибутку. Класифікація витрат за основними ознаками та групування витрат операційної діяльності за економічними елементами.
реферат, добавлен 17.02.2014Аналіз сучасного стану харчової промисловості України та Чернігівського регіону, показники її функціонування, проблеми, що стримують розвиток харчової галузі. Динаміка промислової продукції виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів.
статья, добавлен 06.04.2019Розгляд ключових факторів, що впливають на собівартість продукції та фактори, що впливають на зміни витрат на виробництво. Оцінка впливу виробничих витрат на собівартість продукції. Взаємозв'язок між різними видами витрат та їхнім впливом на собівартість.
статья, добавлен 22.04.2024Дослідження ролі харчової галузі щодо виробництва екологічно чистої і органічної продукції. Діагностика фінансового стану харчових підприємств із виробництва основних видів продукції, визначення ризиків і загроз економічній безпеці підприємств галузі.
статья, добавлен 01.02.2018Стратегічний аналіз конкурентних позицій підприємства на ринку та перспектив його подальшого розвитку. Аналіз показників фінансової стійкості організації. Аналіз факторів і резервів збільшення обсягів виробництва і реалізації продукції підприємства.
контрольная работа, добавлен 16.08.2012Дослідження структури кількості підприємств у галузі і кількості зайнятих працівників. Аналіз обсягу реалізованої продукції меблевої галузі в цілому та за напрямами реалізації. Динаміка прямих іноземних інвестицій в акціонерний капітал підприємств галузі.
статья, добавлен 24.10.2022Особливості планування та калькулювання витрат на хлібопекарських підприємствах. Комплексний аналіз підходів та доцільності бази розподілу непрямих витрат при калькулюванні собівартості продукції хлібопекарських підприємств з урахуванням специфіки галузі.
автореферат, добавлен 30.08.2013Характеристика зміни чистої технічної ефективності виробництва зерна та зернобобових культур в Україні методом Data Envelopment Analysis. Показники, що характеризують динаміку зміни ефективності у сільськогосподарських підприємств протягом 2017-2018 рр.
статья, добавлен 16.05.2022Предмет і види економічного аналізу. Аналіз виробництва продукції, робіт і послуг, попиту, стану ринку та обсягу реалізації продукції підприємства; виробничих ресурсів та організаційно-технічного рівня підприємства; витрат на виробництво продукції.
учебное пособие, добавлен 24.12.2012Аналіз економічного становища та оптимальних параметрів виробництва у короткостроковому періоді ДВАТ "Шахти Прогрес". Взаємозв'язок чисельності робітників та обсягу випуску продукції. Математичні методи у вирішення завдань планування видобутку вугілля.
курсовая работа, добавлен 16.05.2009Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку виробів з дорогоцінних металів і каміння. З’ясування теоретичної сутності ринку, який формують виробничий та операційний сегменти. Механізм узгодження попиту і пропозиції на стратегічні ресурси.
статья, добавлен 25.08.2018Особливості та специфіка кондитерського ринку. Однозначні лідери цієї галузі. Три основних сегменти в структурі виробництва кондитерських виробів. Проблема збуту готової продукції. Фактори збільшення експорту за рахунок пошуку нових ринків збуту.
статья, добавлен 21.04.2014Аналіз сучасного стану світового ринку органічної продукції, передумов і загроз, які перешкоджають підвищенню та ефективному зростанню виробництва органіки в Україні. Визначення країн-лідерів з виробництва органічної продукції у світі та Європі.
статья, добавлен 23.12.2020Визначення структури та потенціалу розвитку підприємств харчової промисловості. Аналіз динаміки обсягів виробництва та реалізації, експорту та імпорту продукції харчової промисловості. Проблеми функціонування підприємств на ринку харчової промисловості.
статья, добавлен 09.12.2018Чинники впливу на процес формування ринку та конкурентоспроможність вітчизняних виробів. Удосконалення державного регулювання ринку кондитерських виробів, системи управління галуззю та інноваційної діяльності зі створенням галузевої маркетингової служби.
автореферат, добавлен 22.02.2014Визначення найважливіших категорій витрат виробництва та їх взаємозв’язку. Обґрунтування зв’язку суттєвих характеристик витрат виробництва з конкретними формами їх існування в економічній системі. Аналіз витрат собівартості у функціонуючій економіці.
автореферат, добавлен 24.02.2014Теоретичні засади організації і методики аналізу собівартості продукції. Аналіз ліквідності та платоспроможності балансу. Оцінка динаміки виконання плану за рівнем собівартості найважливіших виробів. Визначення резервів зниження вартості продукції.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Характеристика чисельності поголів’я великої рогатої худоби в усіх категоріях господарств протягом 2008 р. Динаміка сукупного індексу витрат на виробництво сільськогосподарської продукції. Особливості виробництва продукції тваринництва і птахівництва.
контрольная работа, добавлен 02.11.2009Аналіз ринку кондитерської промисловості, характерні для нього проблеми, дослідження діяльності відповідних підприємств. Підходи до збуту виготовленої продукції. Шляхи підвищення конкурентоздатності виробів на ринку європейських країн, їх ефективність.
статья, добавлен 20.08.2023