Вивчення особливостей м’ясних якостей свиней різного напрямку продуктивності залежно від методу їх розведення і забійної маси
Головний аналіз вивчення м’ясних якостей свиней при чистопородному розведенні та їх схрещуванні. Основна характеристика породно-лінійної гібридизації та відгодівлі свиноматок. Інтер’єрні особливості та перетравлення корму підсвинками різних генотипів.
Подобные документы
Структура і властивості породи. Групи порід за напрямом продуктивності. Методи виведення, характеристика екстер’єру, продуктивних м’ясних якостей і зони поширення вітчизняних порід та роль вчених в їх створенні. Зарубіжні породи свиней в Україні.
учебное пособие, добавлен 01.02.2023Порівняльна оцінка свиней миргородської породи за власною продуктивністю та якістю нащадків. Обґрунтування ефективності схрещування свиней миргородської та великої білої порід. Визначення економічної ефективності використання свиней різних генотипів.
автореферат, добавлен 25.09.2015Результати контрольної відгодівлі чистопородних свиней породи ландрас вітчизняної, зарубіжної селекції. Пріоритетні напрями селекції в популяції свиней в племінному репродукторі по розведенню свиней породи ландрас. Продуктивність чистопородного молодняку.
статья, добавлен 25.11.2016Основні методи удосконалення породи дюрок з використанням свиней чеської, американської, англійської, датської селекції. Створення племінного стада з поліпшеними репродуктивними якостями маток. Вплив схрещування на відгодівельні і м’ясні якості свиней.
автореферат, добавлен 05.01.2014Підходи у селекції, розведенні й ефективній експлуатації свиней в умовах промислової технології. Аналіз біохімічних показників крові у досліджуваного молодняку свиней різних генотипів. Гематологічні показники чистопородного і гібридного молодняку свиней.
статья, добавлен 25.11.2016Відгодівельні якості молодняку свиней. Перетравність поживних речовин та баланс азоту. Особливості вікових змін розвитку свиней, гематологічні показники. Ступінь впливу генотипу на показники продуктивності, дегустаційні якості продуктів забою свиней.
автореферат, добавлен 28.10.2015Дослідження вікової динаміки показників білкового обміну, вуглеводно-ліпідного обміну та стану печінки молодняку свиней, отриманого за умов використання чистопородного розведення, схрещування та гібридизації. Методики вивчення рівня глюкози, білка, ін.
статья, добавлен 25.11.2016Фактори, що обумовлюють рівень відтворювальних якостей свиней та показники багатоплідності. Вірогідний вплив родинної приналежності на багатоплідність свиноматок та масу одного порося при відлученні. Умови зміни структури стада основних свиноматок.
статья, добавлен 14.09.2012Вивчення продуктивності свиноматок, росту і збереження поросят до 2-місячного віку, приросту відгодівельного поголів'я і затрат корму, забійних якостей, морфологічного складу м'яса і сала та біохімічних показників крові при використанні БВК "мультигейн".
автореферат, добавлен 24.06.2014Порівняльна оцінка продуктивних якостей свиноматок уельської породи при спаруванні їх з кнурами великої білої, нових полтавської і української харківського типу. Особливості росту піддослідного молодняка, одержаного при чистопородному розведенні.
автореферат, добавлен 21.11.2013- 86. Внесок вчених інституту ім. О.В. Квасницького свинарства у розроблення технологій відгодівлі свиней
В історичному аспекті висвітлено основні напрямки, результати наукових досліджень з питань відгодівлі свиней. Внесок у вивчення та розроблення науково обґрунтованих норм різних кондицій та в різних умовах. Сутність годівлі сільськогосподарських тварин.
доклад, добавлен 27.09.2012 Оцінка варіабельності відтворювальних ознак ліній і родин уельської породи свиней за коефіцієнтами фенотипічної консолідації. Рівень консолідації окремих ліній і родин у стадії. Критерії підбору за ознаками при індивідуальній переважаючій селекції свиней.
статья, добавлен 25.11.2016Комплексна оцінка відтворювальних якостей свиноматок залежно від їх генотипу на базі СВК Агрофірми "Миг-Сервіс-Агро". Кращі відтворювальні якості у свиноматок з третім опоросом від поєднання свиней генотипу велика біла з кнурами генотипу ландрас.
статья, добавлен 09.01.2019Створення комфортних умов утримання тварин при вільному доступі до корму та питної води. Залежність відгодівельних якостей свиней від способу утримання у весняно-літній період. Основні причини зниження інтенсивності росту та підвищення витрат корму.
статья, добавлен 26.01.2017Дослідження виявлення залежності різних варіантів схрещування та гібридизації на відтворювальну здатність свиноматок з різним рівнем багатоплідності, а також вивчення динаміки живої маси чистопородного та помісного приплоду, отриманого від цих свиней.
статья, добавлен 30.09.2012Розроблення технології приготування ферментованого корму, що сприяє підвищенню відгодівельних та м’ясних якостей тварин, а мобільність агрегатів для приготування корму дає можливість використовувати їх у різних типах тваринницьких господарств.
статья, добавлен 18.05.2020Дослідження відтворювальних якостей свиноматок універсального і м’ясного напрямків продуктивності. Оціночний індекс материнських якостей свиноматки української м’ясної породи. Селекційно-племінна робота по отриманню високоякісного племінного молодняку.
статья, добавлен 18.05.2020Дослідження показників відгодівельних та м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи датського походження та тварин аналогічного генотипу української селекції в умовах традиційної технології утримання. Ефективність селекційно-племінної роботи.
статья, добавлен 29.07.2016Вихідні форми та методи поетапного селекційного процесу створення червоної білопоясої породи м’ясних свиней. Показники розвитку і продуктивності тварин нової популяції при розведенні "в собі", а також результати їх поєднання з іншими генотипами.
статья, добавлен 29.07.2016Породно-лінійна гібридизація свиноматок великої білої породи з кнурами харківського типу української м’ясної породи різних ліній з метою подальшого використання кращих ліній для отримання двопородних гібридів. Ріст і розвиток гібридного молодняку.
автореферат, добавлен 14.07.2015Аналіз племінної роботи зі свинями порід велика біла зарубіжної селекції та асканійського типу української м’ясної породи. Продуктивність основних свиноматок та їх відтворні якості. Принципи бонітування свиней. Витрати корму на 1 кг приросту у свиней.
статья, добавлен 02.07.2018Поріняльний аналіз способів вирощування поросят за двофазною та трифазної технологіями. Аналіз показників збереженості свиней, особливостей поведінки тварин залежно від технологічних факторів. Визначення забійних, відгодівельних та м’ясних характеристик.
статья, добавлен 30.10.2020Вивчення відтворних якостей свиноматок великої білої породи та помісних при схрещуванні та гібридизації з кнурами великої чорної, української м’ясної порід, молдавського м’ясного типу та червоно-поясної спеціалізованої лінії полтавської селекції.
автореферат, добавлен 23.02.2014Закономірності успадкування господарсько-корисних ознак потомками свиней, одержаних від схрещування великої білої і великої чорної порід, а також їх помісей в поєднанні з кнурами м’ясного напрямку продуктивності та найбільш ефективні поєднання свиней.
автореферат, добавлен 24.02.2014М'ясні якості свиней в'єтнамської вислочеревної породи. Порівняльний аналіз м'ясних якостей із аналогами порід миргородська та велика чорна. Перевага за площею м'язового вічка і виходом м'яса, уступання за довжиною тулуба та масою задньої третини півтуші.
статья, добавлен 02.04.2019