Питання економіки, аналізу діяльності та управління якістю в підприємництві гостинності та туризму
Сутність підприємництва в туристичних, готельних та ресторанних підприємствах. Вивчення питання управління якістю у сфері гостинності та туризму. Дослідження впливу економіки, аналізу і управління якістю на розвиток підприємництва в умовах воєнного часу.
Подобные документы
Характеристика еволюційного розвитку парадигми управління якістю та логістики. Аналіз розвитку парадигми управління якістю транспортних послуг з врахуванням інноваційно-логістичної спрямованості. Аналіз принципових відмінностей нової парадигми якості.
статья, добавлен 30.12.2018Розгляд моделі управління якістю теплопостачання, що побудована на базі математичного апарату нечіткої логіки. Оцінка фінансово-економічного стану теплогенерірующих і мережевих підприємств, в яких підвищився рівень відшкодування виробничих витрат.
статья, добавлен 29.12.2018Аналіз проблем впровадження еколого-економічної системи управління на підприємстві для забезпечення екологічної та економічної ефективності. Особливості теоретико-методичних підходів до облікового забезпечення управління екологічною якістю продукції.
статья, добавлен 29.08.2018Систематизація соціально-економічних чинників активності персоналу в процесі трансформації кадрової політики машинобудівного підприємства. Розробка методів оцінювання його потенціалу. Визначення концептуальних засад оптимізації систем управління якістю.
автореферат, добавлен 13.08.2015Дослідження присвячено обґрунтуванню специфічної місії соціального підприємництва в умовах війни, яке пропонується розглядати як один з прогресивних інструментів управління економікою України. Проаналізовано динаміку основних макроекономічних показників.
статья, добавлен 19.04.2024Передумови і правила побудови процесів промислового підприємства залізничного транспорту для реалізації процесно-орієнтованого управління якістю. Методичний підхід до оцінки коригувальних та попереджувальних дій для підтримки якості на заданому рівні.
автореферат, добавлен 30.08.2013Погляди вчених-економістів щодо сутності поняття "якість прибутку". Доцільність визначення якості прибутку під час аналізу результатів діяльності підприємства. Емпіричні дослідження залежності між якістю прибутку й ефективністю управління підприємством.
статья, добавлен 12.10.2018Класифікація витрат на якість на молокопереробних підприємствах, пов'язаних з компенсацією втрат через недостатній рівень якості продукції. Стратегія розвитку молокопереробних підприємств на основі вдосконалення системи управління якістю продукції.
автореферат, добавлен 29.09.2015Методичні підходи до побудови системи управління якістю продукції, що базуються на принципах функціонального та процесного підходу. Аналіз рекомендацій щодо стимулювання кваліфікованої праці, що передбачають підвищення трудової активності працівників.
автореферат, добавлен 25.07.2015Сутність і значення туристичної діяльності та сільського зеленого туризму в її структурі для економічного розвитку країни, сільських територій, підприємництва. Моделі управління та регулювання розвитку даної галузі, їх складники, принципи та методи.
статья, добавлен 04.03.2018- 36. Управління якістю продукції та витратами на її забезпечення (на прикладі текстильних підприємств)
Формування ціни текстильної продукції та механізм її визначення. Удосконалення управління якістю продукції на підприємствах текстильної промисловості шляхом формування якості за вимогами споживачів та підвищення ефективності витрат на її забезпечення.
автореферат, добавлен 29.04.2014 Організаційно-економічні фактори впливу на якісь продукції в умовах глобалізації світової економіки з урахуванням міжнародних стандартів ISO серії 9000. Оцінка сучасного стану бурякоцукрового підкомплексу з визначенням основних шляхів його розвитку.
автореферат, добавлен 30.08.2013Дослідження методів управління якістю продукції на регіональному продовольчому ринку. Можливості використання норм ІБО серії 9000. Необхідність рейтингу постачальників сільськогосподарської продукції для підвищення якості товарів, робіт та послуг.
статья, добавлен 27.07.2017Дослідження підходів та методів оцінки ефективності систем управління якістю. Пропонування методу комплексної оцінки на основі розрахунку інтегрованого показника, котрий базується на визначенні рівнів якості продукції кожного етапу її життєвого циклу.
статья, добавлен 30.07.2017Методи контролю та підвищення якості послуг, що використовуються у практиці вітчизняних і зарубіжних підприємств. Нормативно-правовий і методичний базис якості та організаційного забезпечення ефективності управління якістю у готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 04.03.2019Загальний термін "якість продукції", методи її визначення, стандартизація та сертифікація сільськогосподарської продукції. Державний нагляд та контроль в галузі управління якістю сільськогосподарської продукції. Нагляд за якістю зерна на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Виявлення специфіки становлення та розвитку підприємництва в умовах трансформаційної економіки на основі аналізу галузевої динаміки, змін шляхів, форм, інтенсивності становлення сучасного підприємництва. Дослідження сучасних негативних явищ в економіці.
автореферат, добавлен 22.04.2014Комплексна діагностика і оцінювання стану управління якістю продукції та конкурентоспроможністю на підприємствах галузі виробництва безалкогольних напоїв. Особливості сучасного процесу глобалізації, який проявляється у збільшенні транскордонних потоків.
автореферат, добавлен 25.09.2015Аналіз методів підтримки бізнесу та протидії загальнонаціональній економічній кризі. Дослідження питання роботи суб’єктів підприємництва в умовах війни. Основні напрямки використання підприємствами стратегії антикризового управління в умовах війни.
статья, добавлен 25.10.2024Стан, проблеми, фактори впливу і перспективи розвитку підприємництва в Україні. Чинники, які стримують розвиток підприємництва в аграрній сфері. Пропозицій щодо формування механізму управління підприємницькими структурами з урахуванням ринкових змін.
статья, добавлен 21.04.2018Якість трудового життя як чинник людського розвитку та економічного зростання. Комплексна оцінка рівня якості трудового життя на державному, регіональному, галузевому і виробничому рівнях. Законодавче забезпечення управління якістю життя в Україні.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз розвиток туризму, як вагомої складової національної економіки. Обґрунтування необхідності перегляду політики економічної привабливості підприємствами туризму та сфери гостинності та змін до підходів щодо організації роботи зі споживачами послуг.
статья, добавлен 25.07.2022Розробка адаптивної системи управління якістю підприємств технологічного ланцюга "сировинна база – переробка – текстиль" для підвищення якості кінцевої продукції, що має велике значення для забезпечення довгострокової конкурентоспроможності підприємства.
автореферат, добавлен 29.08.2015Побудова факторної моделі структурних зрушень в підприємництві, що використовує для аналізу систему показників. Рівень насиченості економіки суб’єктами малого підприємництва та відповідність структури підприємств за видами економічної діяльності.
статья, добавлен 18.10.2017Шляхи удосконалення управління процесом організації і функціонування спільного підприємництва в Україні в умовах ринкової трансформації економіки. Складові інвестиційного клімату в Україні, можливості його поліпшення. Елементи господарського механізму.
автореферат, добавлен 21.11.2013