Технические характеристики, основные неисправности и ремонт ресторанного оборудования
Классификация и техническая характеристика ресторанного оборудования. Диагностика, расчёт необходимого количества мастеров, применяемые приборы для ремонта ресторанного оборудования. Технологический процесс ремонта холодильного ресторанного оборудования.
Подобные документы
Формы организации ремонта и виды технического обслуживания машин и оборудования на горно-обогатительных производствах. Расчет годового объема ремонтных работ, численности ремонтных рабочих, норм времени при механической обработке восстанавливаемой детали.
курсовая работа, добавлен 09.12.2016Технологические связи проектируемого отделения со смежными. Выбор оборудования, средств механизации и подъемно-транспортных средств. Требования безопасности к технологическому оборудованию. Расчет эксплуатационных расходов и себестоимости ремонта.
курсовая работа, добавлен 23.10.2019Применение холода в торговле. Классификация холодильного оборудования. Холодильная витрина для обеспечения эффективного хранения и демонстрации товара, придачи некого стиля магазину. Основное разделение холодильных витрин по их температурным параметрам.
реферат, добавлен 03.05.2011Актуальность и пути разрешения задачи повышения надежности и качества проведения ремонтов сложных технических систем. Основные факторы, влияющие на выбор способа их обслуживания. Возможные стратегии технического обслуживания и ремонта оборудования.
статья, добавлен 10.03.2018Возрастание роли вибродиагностической аппаратуры для контроля энергетического оборудования. Интенсификация диагностических проверок оборудования для выявления аварийно-опасных объектов и, как следствие, предупреждения аварий и обоснования сроков ремонта.
статья, добавлен 26.01.2015Изучение устройства, обслуживание и ремонта вальцового станка А1-БЗН. Описание технологического процесса его работы. Рассмотрение вопросов ремонта технологического оборудования, охраны труда и безопасности жизнедеятельности при работе на оборудовании.
реферат, добавлен 10.01.2017Распределение годового объёма работ по объектам ремонта и технологическим видам. Расчёт количества рабочих мест, оборудования, площадей. Проектирование кузнечного участка и технологического процесса восстановления детали, технико-экономическая оценка.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Организация технологического процесса технического обслуживания и ремонта в слесарно-механическом цехе, основные квалификации рабочих. Перечень необходимого оборудования и оснастки. Техническая характеристика различных по выполняемым операциям станков.
реферат, добавлен 23.04.2011Организация ремонта оборудования и подходы к проектированию соответствующего участка в цехе. Методика расчета годового фонда времени работы оборудования и ремонтников, цикла и трудоемкости работ, численности, состава работающих. Определение площади цеха.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Определение годовой производственной программы для ТО и Р. Распределение годового объема работ по типу ремонта и штатного количества работающих в отделении. Выбор технологического оборудования. Расчет отопления, расхода электроэнергии и сжатого воздуха.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Промывка и дезинфекция доильных установок перед ремонтом. Основные неисправности доильных установок и порядок их устранения. Нарушение герметичности молочных насосов в процессе эксплуатации. Ремонт оборудования для хранения и переработки молока.
контрольная работа, добавлен 23.04.2014- 87. Прогрессивные технологии и материалы для восстановления оборудования в промышленности и сфере ЖКХ
Рассмотрение возможности применения композиционных материалов в технологиях ремонта и восстановления промышленного оборудования. Основные свойства промышленных ремонтных композиционных материалов, используемых для восстановления механизмов и деталей.
статья, добавлен 02.12.2020 Особенность классификации и устройства электрического чайника. Основные неисправности бытового прибора и их причины. Анализ оборудования и приспособлений для ремонта аппарата. Определение важнейших конструктивных и режимных параметров механизма.
курсовая работа, добавлен 09.03.2016Применение теплового оборудования с непосредственным и с косвенным обогревом. Буквенно-цифровая индексация для теплового оборудования. Основные марки теплового оборудования. Особенности использования электрических плит, фритюрниц, электрических котлов.
презентация, добавлен 09.01.2016Техническая характеристика технологического оборудования. Баланс рабочего времени и режим работы завода. Расчет количества и качества готовой продукции. Назначение и марка машины ТЛ-40: общее технические данные, возможные неисправности и уход за машиной.
курсовая работа, добавлен 22.02.2015Разработка маршрута ремонта сборочной единицы "Редуктор" специального токарного станка 250 ИТМ с ускоренным износом вала, в условиях мелкосерийного производства. Выбор и расчёт способов восстановления детали "Вал" и разработка технологии сборки редуктора.
курсовая работа, добавлен 26.11.2013Назначение электроаппаратного отделения, выбор организации производства. Расчет контингента работников, определение потребного оборудования. Проектирование технологического процесса ремонта поездного контактора и составление технологической схемы ремонта.
курсовая работа, добавлен 07.04.2011Технологический процесс отделки входной двери, вид и структурная схема покрытия. Стандарты лакокрасочного материала; расчёт производительности и необходимого количества оборудования для выполнения заданной программы; экономическая оценка технологии.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Исследование способов получения холода. Изучение систем охлаждения холодильных камер. Конструкция и основные виды холодильного оборудования в современной торговой деятельности. Определение потребной охлаждаемой площади и холодопроизводительности машины.
реферат, добавлен 22.11.2013Загальна характеристика принципів швидкого обслуговування. Історія виникнення бістро. Розгляд переліку страв, технології їх приготування, обладнання. Система забезпечення гарячого харчування у закладах ресторанного типу. Організація роботи овочевого цеху.
контрольная работа, добавлен 06.11.2016Общая характеристика предприятия, данные о структуре и технологическом процессе. Листопрокатный цех, его основная продукция, оборудование, организационная структура и организация труда. Организация ремонта основного технологического оборудования.
отчет по практике, добавлен 07.04.2014Краткая характеристика кирпичного завода и его структуры. Обозначение задач и структуры ремонтной службы оборудования на предприятии. Устройство пресса СМК – 325, его технические характеристики, а также правила техники безопасности при ремонте пресса.
реферат, добавлен 19.02.2014Комплексная оценка эффективности системы технического обслуживания и ремонта оборудования. Особенности и режимы работы аппаратно-программного диагностического комплекса. Схема измерения параметров вибрации насосного агрегата в процессе эксплуатации.
статья, добавлен 20.11.2015Экономическое обоснование холодильного предприятия, технологические режимы обработки и хранения продукции, холодильного оборудования. Анализ тароупаковочных материалов для мясной продукции и оборудования для механизации погрузочно-разгрузочных работ.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Обеспечение безопасности нефтегазового комплекса. Организация процесса технического обслуживания и ремонта систем видеоконференцсвязи, оповещения и радиофикации. Увеличение срока службы оборудования за счет устранения неисправностей на ранней стадии.
статья, добавлен 30.07.2017