Бухгалтерский учет в общественном питании
Особенности рабочего плана счетов на предприятиях общественного питания. Специфика хозяйственной деятельности. Затраты, связанные с производством и реализацией продукции. Дебиторская и кредиторская задолженность, осуществляемая согласно типовому Плану.
Подобные документы
Понятие дебиторской и кредиторской задолженности. Нормативно-правовая база, экономическое содержание и особенности бухгалтерского учета и аудита расчетов с поставщиками и подрядчиками на примере Ставропольского государственного политехнического колледжа.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Таблицы норм взаимозаменяемости сырья: назначение, структура и правила пользования. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении блюд. Учет поступления сырья и товаров в кладовые. Аналитический учёт товаров в организациях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011Определение понятия дебиторская задолженность, методы ее оптимизации. Особенности бухгалтерского учета дебиторской задолженности, методика ее экономического анализа, практические рекомендации по оптимизации и улучшению финансового состояния предприятия.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Отражение фактов хозяйственной деятельности на счетах бухгалтерского учета. Характеристика синтетических счетов и открываемых к ним субсчетов. Их структура и назначение, экономическое содержание обобщаемых на них фактов хозяйственной деятельности.
методичка, добавлен 21.07.2009Понятие, сущность, виды дебиторской и кредиторской задолженности. Виды расчетов, при которых возникает кредиторская задолженность. Порядок отражения дебиторской и кредиторской задолженности в формах № 1,5. Заполнение журнала хозяйственных операций.
курсовая работа, добавлен 14.01.2011Сущность дебиторской и кредиторской задолженности на предприятии. Эффективное управление ними. Учёт расчётов дебиторского и кредиторского характера. Анализ Финансовой деятельности ОАО "Автоколонна 1880". Пути совершенствования его финансового анализа.
дипломная работа, добавлен 09.12.2011Изучение факторов, оказывающих влияние на профессиональное суждение специалистов малого бизнеса, на которых возложены обязанности по ведению бухгалтерского учета. Разработка методики по реорганизации плана счетов на основе архитектоники плана счетов.
статья, добавлен 29.08.2018Характеристика строительной организации. Обзор приказа об учетной политике. Оценка рабочего плана счетов бухгалтерского учета. Анализ журнала регистрации хозяйственных операций. Расчет налога на имущество организации. Составление оборотной ведомости.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Объекты, формы бухгалтерского учета на предприятии и их классификация. Учет основных операций хозяйственной деятельности. Оценка договорных отношений. Особенности учета реализации продукции на предприятиях оптовой торговли. Анализ доходности предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.02.2016Собственный капитал как часть активов предприятия, которая остается после вычета всех его финансовых обязательств. Дебиторская и кредиторская задолженность - показатели бухгалтерского баланса и эффективности хозяйственной деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 24.11.2016Организация учета дебиторской и кредиторской задолженности. Формы расчетов с дебиторами и кредиторами. Учет и анализ дебиторской и кредиторской задолженности в ООО "Леовит нутрио", их совершенствование. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 20.09.2017Основные недостатки исторически первых методов бухгалтерского учета. Причины возникновения двойной бухгалтерии. Формирования показателей плана по поступлениям и выплатам учреждение. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности.
реферат, добавлен 16.05.2016Особенности учета выпуска продукции. Определение выручки, ее признание и раскрытие в бухгалтерской отчетности информации о доходах. Корреспонденция счетов по операциям учета готовой продукции и её реализации. Характеристика хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012Характеристика структуры организации бухгалтерского учета. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции. Изучение рабочего плана счетов. Рассмотрение основных особенностей осуществления учета кредитных операций, резервов, финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Сущность и показатели дебиторской задолженности, порядок ее отражения в бухгалтерском учете предприятия. Расчет суммы выручки от реализации продукции. Анализ динамики и структуры дебиторской и кредиторской задолженности на примере конкретного предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.02.2012Общие понятия о расходах: понятие, классификация и методы их расчета (кассовый, метод начисления, котловой, попередельный). Особенности бухгалтерского учета расходов, связанных с производством и реализацией. Основные проблемы ведения налогового учета.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Сущность счетов бухгалтерского учета. Теоретические аспекты по его составлению. Классификация, понятие и структура плана счетов бухгалтерского учета. Методология организации бухгалтерского учета на предприятии и рекомендации по его совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 09.07.2015Обзор операционных, сопоставляющих и регулирующих счетов и их связи с бухгалтерским балансом. Изучение особенностей счетов бухгалтерского учета как способа отражения данных о хозяйственной жизни предприятия. Анализ структуры и назначения плана счетов.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Характеристика учета реализации продукции, работ, услуг и дебиторской задолженности. Особенности журнала хозяйственных операций и расчетные таблицы к нему, их синтетический и аналитический учет. Примеры составления и заполнения отчетной документации.
курсовая работа, добавлен 14.07.2009Характеристика предприятия, его уставный капитал, форма собственности и бухгалтерского учёта, виды хозяйственной деятельности. Учёт затрат по изготовлению продукции и порядок их отражения. Характеристика счетов для учёта затрат по готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 29.03.2009Расчет цен на готовую продукцию общественного питания методом калькуляции. Методика учета сырья, продуктов питания, производства и реализации продукции, товаров в буфетах. Классификация затрат, их планирование и прогнозирование в управленческом учете.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Знакомство с основными целями кредитной политики на предприятии. Анализ годовой бухгалтерской отчетности. Дебиторская и кредиторская задолженности как естественные составляющие бухгалтерского баланса предприятия, общая характеристика теоретических основ.
курсовая работа, добавлен 10.12.2015Раскрытие сущности, структуры и назначения плана счетов бухгалтерского учета. Классификация счетов по различным признакам. Исследование особенностей счетов бухгалтерского учета как способа отражения данных о хозяйственной деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 07.01.2014Сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания и задачи его учета в условиях рыночных отношений. Синтетический учет расходов и их влияние на достоверность учетной информации. Предварительный, текущий и последующий контроль затрат.
курсовая работа, добавлен 10.04.2015Общая характеристика Плана счетов как систематизированного перечня наименований и кодов счетов и субсчетов бухгалтерского учета, используемого для отражения деятельности предприятия, учреждения, организации. Инструкция по его применению и построению.
контрольная работа, добавлен 06.02.2011