Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
Сущность метода культивирования клеток и тканей растений и его практическое применение. Выделение целевого продукта из глубинной и поверхностной культуры в технологии ферментных препаратов. Биотехнологические аспекты переработки растительного сырья.
Подобные документы
Изучение чисел хромосом у видов сосудистых растений как метод оценки таксономического разнообразия флоры, выявления центров происхождения и путей миграции. Факторы, которые определяют особенности растительного покрова территории Приморского края.
статья, добавлен 03.02.2021Элементный химический состав как важная характеристика растений, уже использующихся или перспективных в качестве лекарственного растительного сырья. Общая характеристика минерального состава листьев мяты длиннолистной и мяты водной, анализ особенностей.
статья, добавлен 12.05.2021Изучение структурной организации растительного покрова, формирующегося в процессе самозаростания отвалов шахтных пород. Определение специфики пространственной организации растительных сообществ, выявление степени рудерализации растительного покрова.
статья, добавлен 27.03.2016Сравнительное изучение компонентного состава эфирных масел исследуемых растений, произрастающих в горном Дагестане. Определение содержания эфирного масла путем его перегонки с водяным паром из растительного сырья с последующим измерением объема.
статья, добавлен 04.05.2021Характеристика и признаки царства растений. Возникновение многоклеточности и дифференциации клеток, изучение механизмов их развития и размножения. Распространение и виды животных. Процесс конъюгации у простейших. Гермафродитные организмы и партеногенез.
реферат, добавлен 28.02.2014Геоботанические и картографические исследования трансформации и экологического состояния растительного покрова плато. Выявление типологической структуры фитоценотического разнообразия растительного покрова, степени и механизмов его трансформации.
статья, добавлен 17.02.2021Трудности культивирования различных тканей и органов взрослых хвойных пород в условиях invitro. Определение условий культивирования тканей взрослых растений сосны обыкновенной и ели обыкновенной invitro в зависимости от возраста первичного экспланта.
тезисы, добавлен 24.12.2017Разработка технологии получения биологически активных соединений биофлавоноидного комплекса гречихи сорта Дикуль. Анализ химического состава отходов от производства биологически активных соединений гречихи как сырья для культивирования микроорганизмов.
автореферат, добавлен 20.07.2018Биотехнология - интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая наиболее полно реализовать возможности живых организмов для производства продуктов питания, лекарственных препаратов, решения проблем в области энергетики и охраны окружающей среды.
презентация, добавлен 05.09.2016Анализ морфологических изменений клеток водорослей. Факторы, влияющие на изменения параметров клеток от культивирования, состава питательной среды, температуры, интенсивности света. Свойства саморегуляции морфологических параметров клеток водорослей.
статья, добавлен 25.09.2016Группы растений по отношению к свету. Посезонное изменение отношения растений к свету. Влияние света на скорость роста и развития растений, на интенсивность фотосинтеза. Возникновение многоярусности растительного покрова под влиянием светового режима.
презентация, добавлен 26.03.2014Усовершенствование методов выделения, идентификации и индикации бактерий P. Putida из объектов внешней среды, пищевого сырья и продуктов. Схема бактериологической идентификации и дифференциации из объектов внешней среды, пищевого сырья и продуктов.
автореферат, добавлен 16.09.2018История культивирования животных клеток. Процесс получения новых биообъектов методами клеточной инженерии. Способы замедления возвращения плюс-вариантов к исходным показателям. Высокая специфичность антител в отношении антигена. Схема получения гибридов.
презентация, добавлен 10.10.2015Изучение жизни растений, их внутреннего и внешнего строения, распространения растений на поверхности земного шара, взаимосвязи растений с окружающей природой и друг с другом. Определение состава органов растительного мира и способов их изучения.
доклад, добавлен 09.10.2015Значение дыхания в жизни растительного организма. Характеристика, отличительные черты аэробного и анаэробного дыхания. Специфика факторов, влияющих на процесс дыхания. Сущность и особенности спиртового, молочнокислого, пропионово-кислого брожения.
реферат, добавлен 23.03.2016- 91. Виды тканей
Архитектура размещения тканей всего растения на ранних этапах меристематической деятельности. Строение и типы проводящих тканей. Функции выделительных тканей растений. Основные типы механических тканей. Каллусообразовательная способность растений.
реферат, добавлен 20.03.2012 Современные аспекты биотехнологии клонированных генов для получения трансгенных растений. Трудности в изучении их геномов, хромосомные исследования, перспективы их изучения. Первичная структура ДНК. Сравнительная и функциональная геномика растений.
контрольная работа, добавлен 17.11.2013Основные функции покровных тканей растений, их отличительные черты и расположение. Сущность и значение эпидермиса, эпиблема и веламена. Характеристика и причины образования ритидома и семенной кожуры. Специфика и описание формирования побочных клеток.
реферат, добавлен 31.05.2015Изучение использования облепихи крушиновидной в медицине и фармации в качестве лекарственного растительного сырья. Исследование и характеристика особенностей строения вегетативных и генеративных органов растения, а также периодов вегетации и цветения.
реферат, добавлен 11.11.2015Распространение производных антрацена в растительном мире. Биосинтез, факторы, влияющие на накопление производных антрацена в растениях. Получение растительного сырья, содержащего антраценпроизводные. Фармакотерапевтическое действие антраценпроизводных.
реферат, добавлен 03.05.2018Световая и электронная микроскопия: разновидности, преимущества и недостатки. Метод культуры клеток и тканей. Понятие авторадиографии. Дифференциальное центрифугирование. Фазовоконтрастное микроскопирование. Микрургия и применение микроманипуляторов.
лекция, добавлен 27.07.2013- 97. Оценка влияния сырья природного происхождения на содержание свинца и кадмия в модельных растворах
Анализ результатов оценки детоксикационной способности сырья природного происхождения - прополиса, почек и листьев березы (Betulapendula), почек и хвои сосны (Pinussylvestris) по отношению к ионам свинца и кадмия в опытах in vitro по методике Мохначева.
статья, добавлен 31.10.2020 Эксперимент по выявлению влияния фитогормонов на выращивание растения Сальвии Лировидной на питательной среде с использованием метода культуры клеток и тканей. Регенерация органов выращенных растений. Стерилизация семян раствором гипохлорита натрия.
контрольная работа, добавлен 03.05.2019Биотехнологические пути защиты растений от вредоносных агентов. Биодеградация пестицидов как эффективный метод борьбы с патогенными микроорганизмами. Разработка подходов к межвидовому переносу генов asm в свободноживущие азотфиксирующие бактерии.
реферат, добавлен 25.03.2012Определение возможности выделения из растительного сырья сильнодействующих стимуляторов и ингибиторов роста микроорганизмов и использования их в различных областях промышленности. Изучение биологически активных соединений, которые синтезируют растения.
статья, добавлен 15.02.2019