Организация кафе быстрого обслуживания
Понятие и задачи бизнес-плана, его структура и содержание. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Резюме для кафе быстрого обслуживания. Описание продукта и оценка рынка сбыта. Инвестиционный план и экономический анализ.
Подобные документы
Бизнес-план как документ, который описывает все аспекты будущего предприятия. Содержание бизнес-плана, цели и задачи, анализ рынка, план маркетинга. Оценка источников и объемов требуемых средств, финансовый план и риски. Советы по оформлению бизнес-плана.
контрольная работа, добавлен 08.04.2009Основы разработки стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы. Составление и обоснование бизнес-плана предприятия общественного питания - кафе "Веранда", сроком до двух лет: организационный, маркетинговый и финансовый планы.
контрольная работа, добавлен 20.02.2011Производство и реализация блинной продукции и сопутствующих товаров. Анализ рынка сбыта и оценка потребительского спроса. Производственный процесс выпечки блинов. Определение себестоимости и цены продукции. Составление маркетингового плана кафе.
бизнес-план, добавлен 03.06.2014Назначение бизнес-плана, исходная информация для его составления, рекомендации по разработке. Состав бизнес-плана: резюме, цели, задачи, анализ рынка, план маркетинга, управленческий персонал, производственный, юридический, финансовый план, оценка риска.
бизнес-план, добавлен 04.01.2010- 55. Бизнес-план кафе
Разработка маркетингового проекта кафе. Анализ рынка сбыта продукции. Исследование психологии потребителя на рынке. Оценка показателей конкурентоспособности и основных конкурентов. Сравнение цен на рынке. Расчет затрат, рентабельности и прибыльности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014 Резюме и описание программного продукта. Оценка рынка сбыта и его сегментов по основным потребителям. Конкурентоспособность товара по обобщенному показателю качества. Стратегия маркетинга, оценка риска и правовая охрана инновационного продукта.
реферат, добавлен 05.02.2011Описание предприятия и отрасли. Исследование и анализ рынка сбыта, конкуренция и конкурентные преимущества. Описание плана маркетинга, производства и организационного плана. Анализ и оценка рисков проекта и финансовый план. Оформление бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 09.05.2009Рассмотрение структуры, функций и содержания разделов бизнес-плана. Оценка и анализ инвестиционных проектов. Характеристика плана осуществления предпринимательского проекта. Определение целей и задач предпринимательской сделки. Анализ рынка сбыта.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Разработка проекта Интернет-кафе "All-in-One", обоснование возможности его реализации. Анализ конкурентоспособности заведения. Структура предполагаемой выручки, планируемые виды услуг. Разработка маркетингового плана и рекламной компании, анализ рисков.
презентация, добавлен 25.10.2017Правила составления бизнес-плана. Оформление титульного листа. Понятие меморандума о конфиденциальности. Содержание резюме бизнес-плана. Способ описания вида деятельности фирмы и её услуг. Оценка рынка и возможных рисков. Планирование маркетинга.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Разработка организации и обслуживания кафе. Выявление потенциального посетителя и определение его покупательской способности. Оперативное планирование производства. Информационное обеспечение процесса обслуживания кафе, внешняя и внутренняя реклама.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Бизнес-план как основной документ коммерческого предприятия. Описание разделов бизнес-плана, порядка их разработки. Оценка рынка сбыта, план маркетинга, производства, персонала. Юридический план и оценка рисков. Подсчет прибыли, стратегия финансирования.
контрольная работа, добавлен 21.06.2009Изучение специфики деятельности кафе. Рассмотрение особенностей маркетинга и подходов в продвижении услуг на предприятиях общественного питания. Оценка рекламной деятельности кафе, анализ стимулирования сбыта и механизмов продвижения услуг на рынке.
курсовая работа, добавлен 14.02.2015Цели и направления деятельности. Организационная структура предприятия. Текущая маркетинговая ситуация. Анализ потребителей продукции и рынка сбыта. Политика послепродажного обслуживания и предоставления гарантий. План производства и реализация продукта.
бизнес-план, добавлен 17.01.2015Проведение маркетингового исследования для кафе. Цель и миссия предприятия. Тип, класс обслуживания, специализация, концепция и стиль кафе. Определение состава функциональных групп помещения предприятия, их назначение. Схема взаимосвязи групп помещений.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Изучение теоретических основ бизнес планирования на предприятиях: его структура и типы. Возможность использования составляющих бизнес-плана (резюме, маркетинг) с целью создания предприятия и осуществления его финансово-экономической деятельности.
реферат, добавлен 26.12.2009Бизнес-план как один из первых обобщающих документов обоснования инвестиций. Роль бизнес-плана в современных условиях: типы и структура. Оценка возможностей фирмы и рынка сбыта товаров. Характеристика плана маркетинга и плана развития производства.
реферат, добавлен 20.11.2010Сегмент потребителей кафе-мороженое "Ваниль". Методы и формы обслуживания. Характеристика меню, холодные блюда и закуски. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Организация работы горячего и холодного цехов.
бизнес-план, добавлен 09.04.2015Оперативное планирование работы производства в общественном питании. Составление плана-меню кафе. Разработка предложений по улучшению организации процессов обслуживания, предоставления услуг, использованию прогрессивных форм и технологий производства.
отчет по практике, добавлен 01.06.2014Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятия, бизнес-план как метод ее осуществления. Разработка бизнес-плана по открытию салона красоты "Марина". Анализ рынка, риски деятельности. Организационный, финансовый и маркетинговый планы.
курсовая работа, добавлен 13.07.2012- 71. Бизнес-план
Бизнес-план как основа стратегии предприятия. Цели разработки и краткое резюме бизнес-плана рекламного агентства. Определение рынков сбыта товаров. Оценка слабых и сильных сторон предприятия. Разработка финансового плана, анализ коммерческих рисков.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012 Разработка проекта создания кафе-кондитерской, оценка факторов конкурентоспособности. Обоснование строительства, графика, загрузки зала. Организация работы холодного, горячего и кондитерского цехов. Составление и расчет производственной программы.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Квалификационные требования к работникам кафе общественного питания. Процесс разработки бизнес-плана организации общественного питания, формирование маркетинговых коммуникаций. Характеристика и особенности финансового, производственного плана предприятия.
бизнес-план, добавлен 03.05.2016Понятие конкуренции, её виды; сущность конкурентоспособности. Сравнительный анализ кафе "Баскин-Роббинс" и его конкурентов: общая характеристика, стратегические задачи; структура маркетинговой службы; swot-анализ и оценка конкурентных преимуществ кафе.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012Экономическая сущность планирования на предприятии. Методические рекомендации по составлению бизнес-плана. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе, расчет его экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.08.2010