Правила хранения товаров
Хранение как этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации. Понятие режима хранения, его виды (климатический, санитарно-гигиенический). Принципы и правила размещения товаров в складских помещениях.
Подобные документы
- 101. Логистика склада
Определение понятия складского технологического процесса. Организация и технология приема, хранения и отпуска товаров со склада. Обеспечение непрерывности производственно-технологического цикла и минимизации логистических издержек на предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014 - 102. Анализ технологии приемки товаров по количеству, осуществляемой в магазине ООО "ТД Челны-Хлеб" №10
Теоретические аспекты осуществление приёма продукта в магазине. Правила оформления документов и оприходования товаров на складе. Проверка выполнения поставщиками договорных обязательств. Совершенствование торгово-технологического процесса товародвижения.
курсовая работа, добавлен 10.07.2021 Средства регламентации товароведных характеристик и определение жизненного цикла продукции. Методика обеспечения высоких сроков хранения и складирования товаров, требования к упаковочным материалам, виды и типы транспортной тары, нанесение маркировки.
реферат, добавлен 30.03.2015Понятие технологического процесса. Операции технологического процесса на складе. Приемка грузов, размещение, укладка и хранение товаров, отпуск товаров со склада. Обеспечение сохранности потребительских свойств товаров при их обработке и хранении.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Изучение порядка возврата тары после поставки продукции. Виды ответственности железной дороги и клиентов при перевозке грузов. Правила отпуска товаров со склада (прием заказа, оформление продажи, отборка товара из мест хранения, подготовка к отпуску).
контрольная работа, добавлен 05.01.2010Ознакомление с операциями, которые предполагает хранение товаров. Характеристика принципов оказания услуг розничной торговли, как продолжения торгово-технологического процесса в магазине. Рассмотрение услуг по оказанию помощи в совершении покупки.
контрольная работа, добавлен 24.11.2018Пищевая ценность и ассортимент плодоовощных товаров. Болезни, дефекты и повреждения плодоовощных товаров при хранении. Аспекты сохранения качества плодовоовощных товаров. Способы хранения сырой плодоовощной продукции, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Теоретические аспекты процессов приема, отпуска, хранения ресурсов на предприятии. Технология хранения и размещения продукции на складе. Применение логистических технологий для совершенствования процессов приема, отпуска, хранения ресурсов на предприятии.
курсовая работа, добавлен 05.04.2015Понятие срока хранения и годности товара. Классификация сроков хранения: гарантийные и прогнозируемые. Направления совершенствования ассортимента пищевых продуктов. Особенности контроля за соблюдением условий и сроков годности в торговых организациях.
доклад, добавлен 03.10.2013Общее понятие, цель и значение системы товародвижения как деятельности, связанной с перемещением товаров с места производства до места продажи или потребления. Характеристика, основные типы и определение параметров канала распределения товаров.
лекция, добавлен 14.04.2009Содержание и принципы складского хозяйства. Организация складского хозяйства на предприятии. Организация приемки и хранения товара на складе, разгрузка товаров, ее распаковка и упаковка при приеме и выдачи. Требования к хранению отдельных видов товара.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Организация торговым предприятием приема товаров от производителя или дистрибьютора - важный этап в технологии торговли. Самообслуживание - метод, который позволяет ускорить операции по продаже товаров и увеличить пропускную способность магазинов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2020- 113. Торговый инвентарь
Торговый инвентарь как элемент процесса товародвижения, его значение в условиях рыночной экономики. Классификация инвентаря: для приемки товаров, проверки размеров и качества продукции и др. Рекламно-выставочный и санитарно-гигиенический инвентарь.
презентация, добавлен 23.09.2016 Ассортимент и классификация хлебобулочных товаров, их пищевая ценность и значение в питании человека. Товароведная характеристика данной продукции, технология розничной торговли. Правила транспортировки, упаковки и хранения хлебобулочных изделий.
контрольная работа, добавлен 21.06.2014Рациональная организация торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Организация приемки и хранения товаров по количеству и качеству. Размещение товаров в зале магазина. Организация продажи товаров и обслуживание покупателей.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Товарные склады: понятие, функции, классификация и их характеристика. Виды складских помещений и их планировка. Технология хранения и отпуска товаров со склада. Общая характеристика, анализ коммерческой деятельности и рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Роль размещения и выкладки товаров в деятельности торгового предприятия. Принципы размещения и выкладки товаров на торговом оборудовании и в торговом зале. Анализ принципов размещения и выкладки товаров на ООО "МТ-Онлайн", их преимущества и недостатки.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Процесс хранения товаров в магазине, рациональное размещение их в торговом зале. Проведение контроля и обеспечение оптимальных режимов хранения. Эффективность применения централизованной доставки. Подготовка торгово-технологического оборудования к работе.
отчет по практике, добавлен 20.01.2016Классификация керамических бытовых товаров по назначению и условиям эксплуатации, составу и окраске керамики, методу формования, фасонам изделий. Характеристика ассортимента, требования к качеству. Правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки.
реферат, добавлен 09.05.2014Содержание торгово-технологического процесса в магазине, его значение. Характеристика способов хранения продовольственных и непродовольственных товаров, технологии подготовки и выкладки товаров в торговом зале. Пример экстерьера и интерьера магазина.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011- 121. Балычные изделия
Условия и сроки хранения балычных изделий из жирных и средней жирности ценных видов рыб. Показатели качества соленых рыбных товаров, нормируемые государственными стандартами. Распространенные дефекты изделий из рыбы из-за неправильных условий хранения.
презентация, добавлен 20.10.2015 Особенности подготовки товаров к продаже, принципы сортировки по качеству. Влияние внешних факторов на сохраняемость потребительских свойств товаров. Порядок размещения и выкладки товаров в торговом зале. Виды фасовки и упаковки продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 14.09.2010Основные правила продажи товаров, установленные законодательством на территории Российской Федерации. Особенности продажи товаров по образцам. Порядок продажи товаров длительного пользования в кредит. Правила работы розничных торговых предприятий.
курсовая работа, добавлен 09.10.2012Склады, их виды, складские операции. Структура склада (функциональные зоны) и технологические процессы на складе. Размещение, хранение и отборка товаров (в горячей, теплой и холодной зоне), способы их хранения (стеллажный, штабельный, наливной и пр.).
реферат, добавлен 03.11.2014Формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента. Применение методов товароведения. Идентифицирование ассортимента товаров. Соблюдение оптимальных условий, сроков хранения, транспортирования и санитарно-эпидемиологические требования.
практическая работа, добавлен 22.05.2014