Микотоксикоз: эрготизм
Понятие и медицинское описание микотоксикоза как тяжелого заболевания, вызванного попаданием микотоксинов в организм человека. Патогенез эрготизма как пищевого отравления, возникающего при употреблении продуктов из зерна, содержащего рожки спорыньи.
Подобные документы
Микотоксикозы - заболевания, обусловленные попаданием в организм микотоксинов, которые образуются в процессе жизнедеятельности ряда микроскопических (плесневых) грибов. Зеараленон и его производные. Токсины грибов и их действие на макроорганизм.
реферат, добавлен 26.01.2017Заболевания, обусловленные попаданием в организм микотоксинов, образующихся в процессе жизнедеятельности ряда микроскопических грибов. Продукты, вызывающие афлатоксикозы. Поддержка механизмов алиментарной адаптации за счет сбалансированного питания.
презентация, добавлен 10.12.2018Понятие пищевого отравления. Характеристика бактериальных и небактериальных отравлений. Причины и основные симптомы пищевой интоксикации. Попадание инфекционных агентов в организм человека. Отравления продуктами животного и растительного происхождения.
реферат, добавлен 25.12.2014Характеристика и классификация токсинов грибкового происхождения. Микотоксикоз и его виды: стахиботриотоксикоз, фузариотоксикоз, аспергиллотоксикоз, охратоксикоз, мукоротоксикоз, дендродохиотоксикоз и клавицепстоксикоз. Этиология и способы лечения.
реферат, добавлен 07.06.2016Изучение проблемы хронической интоксикации металлом как наиболее актуального вида отравления свинцом. Описание этиологии, патогенеза, клинических симптомов отравления. Симптомы отравления тяжелым металлом. Пути попадания свинца в организм человека.
статья, добавлен 12.04.2019Изучение тяжелого наследственного генетического заболевания - гемофилии, вызванного врожденным дефицитом фактора VIII (А), фактора IX (В) или XI (С). Типы и механизмы наследования. Этиология, патогенез, симптомы, диагностика и лечение заболевания.
презентация, добавлен 04.05.2015Характеристика видов микотоксинов: алиментарные, респираторные и дерматомикотоксикозы. Опасность использования пищевых продуктов или кормов, содержащих токсины-метаболиты — афлатоксины, продуцируемые некоторыми штаммами Aspergillus flavus и parasiticus.
статья, добавлен 20.02.2019Понятие пищевого отравления, описание его основных симптомов и причин. Осложнения при кишечных инфекциях. Оказание первой помощи при отравлениях: едкими ядами, угарным газом, суррогатами этилового алкоголя, барбитуратами, наркотическими средствами.
реферат, добавлен 11.10.2016Этиология, патогенез и развитие лизосомной болезни накопления - тяжелого наследственного заболевания, вызванного дефицитом активности специфических ферментов. Мутации структурных генов, обеспечивающих контроль внутрилизосомального гидролиза метаболитов.
статья, добавлен 10.03.2019Общая характеристика, свойства и распространение в природе алкалоидов индольного ряда. Химический состав спорыньи - природного источника алкалоидов. Стандартизация сырья и заготовка спорыньи, ее фармакологические свойства и медицинское применение.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Появление тяжелых диарейных или инвалидизирующих инфекционных заболеваний из-за патогенов пищевого происхождения. Характеристика основных средств лечения бактериальных инфекций. Особенность влияния токсинов природного происхождения на организм человека.
контрольная работа, добавлен 23.11.2020- 12. Ботулизм
Распространение ботулизма как тяжелого токсикоинфекционного заболевания. Развитие ботулизма вследствие попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин. Возбудитель заболевания, антигенная структура его бактерий.
реферат, добавлен 07.05.2014 Исследование действия алкоголя на организм человека. Повышение возбудимости коры головного мозга при курении. Анализ хронического прогредиентного заболевания, вызванного употреблением веществ-наркотиков. Характеристика основных последствий наркомании.
реферат, добавлен 20.09.2022Энергетическая оценка пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, микотоксикозы, пищевые отравления человека немикробной природы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Пищевые отравления бактериальными ядами, возникающие после употребления продуктов с бактериями и токсинами. Характеристика стафилококка. Ботулизм как отравление, поражающее нервную систему. Причины развития заболевания, вызванного бактериями иерсиниями.
реферат, добавлен 18.01.2011Понятие и основные предпосылки развития наркомании как хронического прогредиентного заболевания, вызванного употреблением наркотиков. Группы токсических веществ и характер их воздействия на организм человека. Последствия употребления и ответственность.
реферат, добавлен 28.11.2015Описание патогенеза, симптоматики, клинических проявлений и методов лечения (вакцинации) столбняка - острого инфекционного заболевания, обусловленного воздействием на организм экзотоксина столбнячной палочки с преимущественным поражением нервной системы.
реферат, добавлен 03.03.2014Понятие и особенности астматического статуса - тяжелого осложнения бронхиальной астмы, возникающего обычно в результате длительного некупирующегося приступа. Классификация по патогенезу, по стадиям. Патогенез, клиническая картина и методика лечения.
презентация, добавлен 28.03.2016Ознакомление с источниками и способами применения таллия. Описание метаболизма таллия в организме человека. Определение дозы тяжелого отравления. Поражение желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы. Описание основных методов лечения.
лекция, добавлен 01.06.2014Ботаническое описание растения Горчица полевая дикая. Механизм отравления животных. Клиническая картина, комплексный и дифференциальный диагноз. Патогенез, патологоанатомические изменения. Лечение отравления, профилактика. Ветсанэкспертиза продуктов убоя.
доклад, добавлен 18.04.2024Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Продукты, при употреблении которых возникают отравления. Признаки отравления, оказание первой помощи. Определение термина "ботулизм", причины его возникновения. Общие сведения о кишечных инфекциях.
презентация, добавлен 01.11.2015Понятие опиума как млечного сока, получаемого из надрезанных головок мака. Описание его действия на организм человека, возможные виды осложнения. Морфин как наиболее хорошо изученный алкалоид опиума. Основные отличия героина, последствия для человека.
реферат, добавлен 07.03.2013Характеристика понятия "отравление". Классификация бытовых отравлений. Анализ пищевого отравления, отравления лекарственными препаратами и алкоголем, ядохимикатами, щелочами и кислотами, газами. Оказание первой помощи при подобных видах отравления.
презентация, добавлен 27.09.2015Анализ понятия отравления, заболевания или иного расстройства жизнедеятельности организма, возникшего вследствие попадания в организм яда или токсина. Изучение первой помощи при острых отравлениях медикаментами, угарным газом, алкоголем, суррогатами.
презентация, добавлен 17.12.2011Теоретические аспекты понятия "наркомания" и характеристика этапов наркотизации. Этиология и патогенез заболевания, стадии его клинического течения, изменение личности наркомана. Классификация наркотических веществ и их воздействие на организм человека.
реферат, добавлен 20.04.2011