Характеристика рынка общественного питания Калининградской области
Оценка уровня развития рынка общественного питания Калининградской области и выделение его особенностей. Характеристика развития стрит-фуд предприятий. Анализ снижения уровня доходов населения. Развитие туристических направлений на востоке области.
Подобные документы
Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания. Особенности деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение законодательных актов и ГОСТов, на основании которых производится деятельность предприятий общественного питания.
реферат, добавлен 19.09.2016Общая характеристика, определение значения и целей создания предприятий общественного питания. Экономическая характеристика показателей деятельности предприятий общественного питания. Значение планирования товарооборота и показателей предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Система показателей, определяющих экономическую доступность продовольствия для населения. Структура стоимости минимального набора продуктов питания в Рязанской области. Повышение спроса на продукты питания за счет уменьшения дифференциации доходов.
статья, добавлен 26.06.2018Анализ основных факторов, оказывающих влияние на взаимоотношения бизнеса с региональной властью в Калининградской области. Высокие арендные ставки - причина возникновения проблемы производственных площадей для предпринимателей в данном регионе РФ.
статья, добавлен 23.06.2018Особенности современного развития общественного питания, как отрасли народного хозяйства. Конкуренция - неотъемлемая составная часть рыночной среды. Правила сертификации услуг общественного питания. Способы повышения эффективности общественного питания.
реферат, добавлен 25.09.2013Исследование факторов развития Ярославской области. Характеристика плановых показателей, лежащих в основе формирования областного бюджета. Негативное влияние снижения уровня реальных располагаемых доходов населения на уровень потребительского спроса.
статья, добавлен 19.02.2019Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Характеристика основных показателей деятельности. Процесс анализа товарооборота предприятия общественного питания, его особенности планирования. Порядок снабжения, основные пути.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Характеристика типов предприятий общественного питания. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Требования к проектированию помещений предприятий питания. Оснащение и организация работы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Понятие и назначение свободных экономических зон, их структура и выполняемые функции, классификация и типы. Свободная экономическая зона в Калининградской области, рекомендации по их совершенствованию и определение перспектив дальнейшего развития.
контрольная работа, добавлен 18.06.2011Описание проекта по созданию в Калининградской области бизнес-инкубатора – института, необходимого для финансирования венчурных проектов и развития малых инновационных предприятий. Основание регионального венчурного фонда инвестиций в малые предприятия.
статья, добавлен 25.06.2018Виды и формы безработицы. Проблемы занятости и безработицы в Калининградской области. Организации обучения и переобучения безработных граждан. Экономическое развитие области и трудовая миграция на ее территории. Трудоустройство безработных граждан.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Экономико-организационная характеристика предприятий общественного питания. Планирование объемов выпуска, анализ и учет оборота продукции. Порядок поступления товаров и сырья в предприятиях питания. Изучение уровня конкурентоспособности на рынке.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Анализ макроэкономических показателей развития рынка услуг общественного питания. Определение потенциальных потребителей кафе. Ознакомление с маркетинговым планом кафе. Исследование и характеристика ценообразования и ценовой политики предприятия.
бизнес-план, добавлен 10.06.2017Реализация проекта целевой программы "Качественное питание - здоровье уральцев" в Свердловской области. Общественное питание как отрасль экономики, его особая социальная роль. Динамика развития региональной сети предприятий общественного питания.
статья, добавлен 30.05.2017Механизмы и инструменты развития территорий на основе взаимодействия власти и бизнеса. Особая экономическая зона как главный инструмент развития Калининградской области. Проведение исследования транспортного сообщения между областью и основной Россией.
курсовая работа, добавлен 10.10.2021Системный анализ развития экономики Калининградской области и выявление научно-методических проблем социально-экономического прогнозирования региона. Разработка сетевой модели типовой программы создания целостной системы регионального прогнозирования.
автореферат, добавлен 28.11.2017Конкуренция как борьба, соперничество в какой-либо области. Вычисление себестоимости единицы продукции в предприятиях общественного питания. Расчет средней продажной цены одного блюда предприятий общественного питания, ценовая политика таких предприятий.
курсовая работа, добавлен 05.04.2011- 43. Сравнительная характеристика подходов к классификации и оценке услуг питания в современных условиях
Место общественного питания в системе сферы услуг. Рассмотрение классификационных признаков услуг общественного питания и входящих в них услуг. Сравнительный анализ системы классификации услуг в России и США. Классы предприятий общественного питания.
статья, добавлен 30.08.2018 Шиловский муниципальный район Рязанской области как одна из важнейших административных единиц данного региона. Показатели развития рынка труда в данной области. Оценка основных проблем и приоритетных направлений в сфере труда и занятости населения.
статья, добавлен 30.07.2018Разработка теоретических и методических основ повышения эффективности управления качеством туристских услуг в регионе в условиях конкурентной среды. Выявление проблем несоответствия качества и стоимости туристических услуг в Калининградской области.
автореферат, добавлен 01.04.2018Основные требования к проектированию предприятий общественного питания. Определение количества мест в залах предприятий общественного питания. Размещение предприятий и порядок расчета и подбора механического и подъемно-транспортного оборудования.
контрольная работа, добавлен 12.03.2014Образование как одна из главных составляющих устойчивого развития региона. Анализ процессов формирования современного рынка образовательных услуг на территории региона. Основные потребители образовательных услуг высшей школы. Тенденции развития рынка ОУ.
статья, добавлен 23.09.2018Характеристика предприятия и специфики его производственно-хозяйственной деятельности. Методика анализа оборота общественного питания. Оценка состояния уровня услуг. Особенности кулинарной продукции и номенклатуры предоставляемого сервиса потребителям.
курсовая работа, добавлен 25.06.2014Анализ уровня жизни населения Воронежской области и определение основных факторов, влияющих на его развитие. Основные проблемы, влияющие на качество жизни и подходы, способствующие их решению. Анализ уровней производства основных продуктов питания.
статья, добавлен 13.09.2018Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Организационно-правовая и экономическая характеристика деятельности на примере кафе "Белладжио". Анализ товарооборота и его планирование. Снабжение предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012