Екологічна безпека упаковки для харчових продуктів
Оцінка якості різних товарів повсякденного попиту. Особливість дослідження призначення упаковки. Захист продукту від механічних, фізичних, хімічних, кліматичних і біологічних впливів. Асортимент харчових продуктів в різних пакувальних матеріалах.
Подобные документы
Ознакомление с понятием упаковки и этикетки. Исследование истории отечественной (полиграфической) упаковки. Рассмотрение основных аспектов упаковки: материально-конструктивного, коммуникативно-информационного и художественно-образного (рекламного).
автореферат, добавлен 21.12.2014История возникновения упаковки. Задачи, виды и функции упаковки. Основные элементы упаковки и ее разновидности. Исследование проблем транспортировки продуктов питания в упаковке. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию упаковки товара.
курсовая работа, добавлен 07.02.2018Організація та технологія продажу яєць та яєчних продуктів. Сировина та виробництво. Характеристика асортименту, вимоги щодо якості. Упакування та маркування, приймання та підготовка до продажу. Організація та технологія продажу ювелірних товарів.
дипломная работа, добавлен 07.12.2013Понятие, назначение и требования к безопасности упаковки (укупорочных средств). Требования к механическим показателям и химической стойкости металлической, стеклянной, полимерной, картонной и керамической упаковки. Экологические характеристики упаковки.
реферат, добавлен 12.12.2016История развития, виды и классификация упаковки, ее защитная, маркетинговая и информационная функции. Разработка внешнего вида упаковки: художественное конструирование, создание логотипа, штриховое кодирование. Восприятие цвета упаковки потребителем.
контрольная работа, добавлен 30.03.2013Історико-культурний досвід розвитку стандартної та ексклюзивної упаковки. Процеси стандартизації та уніфікації упаковки з періоду 30-х років ХХ ст. до початку ХХІ ст. Перспективи розвитку ексклюзивного та стандартного напрямів української упаковки.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження асортименту та споживних властивостей кисломолочних продуктів. Експертиза органолептичних, фізико-хімічних і мікробіологічних показників сирів. Ознайомлення із порядком митного оформлення кисломолочних продуктів при експорті та імпорті.
дипломная работа, добавлен 24.03.2012Оцінка ролі упаковки продукту у товарній політиці суб'єкта господарювання. Кваліфікація упаковки товару та її основні функції. Вимоги до маркування. Елементи маркетингової комунікації хіміко-фармацевтичного заводу в частині пакування власної продукції.
контрольная работа, добавлен 29.10.2017Обзор истории создания и развития упаковки. Определение роли упаковки в рекламе. Анализ цветовых решений и их воздействия. Возможность внесения изменений в дизайн упаковки. Характеристика дизайна упаковок с использованием типографики и леттеринга.
реферат, добавлен 23.02.2016Дослідження асортименту та споживних властивостей сметани. Вимоги нормативних документів до якості продукту. Особливості виробництва сметани, характеристика основної та допоміжної сировини. Органолептичні та фізико-хімічні дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 17.06.2011Пути совершенствования упаковки, требования, предъявляемые к ней, функции, которые она должна выполнить. Исследование ассортимента предлагаемых на рынке видов упаковки. Анализ сохранности кисломолочных продуктов в двух различных видах упаковки.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Дослідження впливу споживчої поведінки на формування та наповнення інформаційної компоненти автоматизованої системи моніторингу якості харчової продукції. Розроблена система дозволяє запобігати втратам харчових продуктів на усіх етапах її життєвого циклу.
статья, добавлен 26.04.2023Хронологія становлення ринку доставки продуктів харчування в Україні. Фактори, які впливають на онлайн-купівлю продуктів харчування. Визначення сегментації послуг доставки товарів та готових страв. Аналіз якості найпопулярніших сервісів доставки їжі.
статья, добавлен 29.04.2021История развития упаковки. Стратегии, цели, задачи при проектировании упаковки, этапы её создания. Тенденции в дизайне современной упаковки, использование креативного подхода. Маркетинг и продвижение нового товара, анализ потребностей целевой аудитории.
дипломная работа, добавлен 25.01.2013Введение дополнительных черт бренда с помощью упаковки. Разнообразие функций упаковки в каждой из фаз взаимодействия покупателя с товаром. Выражение упаковкой отличительных особенностей товара. Изучение возможных стратегий при проектировании упаковки.
реферат, добавлен 10.01.2015Асортимент екструдованих зернових продуктів, представлених на ринку України та шляхи підвищення їх споживних властивостей. Вплив збагачувальних добавок на формування споживних властивостей нових продуктів у процесі екструдування та процесі зберігання.
автореферат, добавлен 13.08.2015Аналіз споживчих потреб та розробки інноваційних продуктів. Використання передових технологій і інгредієнтів у створенні нових косметичних продуктів. Маркетингове планування та брендування як фактори успіху при виведенні косметичних продуктів на ринок.
статья, добавлен 21.05.2024Застосування методу аналізу складу стабільних ізотопів Карбону, Гідрогену, Оксигену, Нітрогену та Сульфуру для визначення географічного походження продуктів харчування. Результати досліджень стабільних ізотопів на прикладі м’яса, молока та сирів.
статья, добавлен 29.11.2016Понятие упаковки. Этапы разработки и дизайн упаковки товара. Типы композиции, психология цвета упаковок. Рекомендации по использованию информационных и изобразительных элементов на упаковке продукта. Тенденции развития в области упаковки товаров.
контрольная работа, добавлен 08.11.2015Аналіз вимог щодо якості та безпечності харчових концентратів в Україні та світі. Товарознавча характеристика сировини для виготовлення концентратів ІІ страв типу "Мівіна". Вплив технології на формування споживних властивостей харчових концентратів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Стан ринку наручних годинників в Україні. Класифікація годинників, їх позначення та кодування, основні вимоги до їх якості. Асортимент годинників, що реалізує відома торгова марка. Особливості маркування, упаковки і зберігання механічних годинників.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Еволюція дизайну упаковки як галузі графічного дизайну із стародавності до сьогодення. Етапи розвитку та становлення стандартної та ексклюзивної упаковки. Розробка таропакування та перехід упаковки класу "люкс" до категорії "мас-маркет" у окремих галузях.
автореферат, добавлен 29.08.2015Сформульовано та систематизовано фактори, які впливають на рівень конкурентоспроможності інноваційного продукту на промисловому ринку. Проведено порівняльну характеристику специфіки оцінки конкурентоспроможності товарів та інноваційних продуктів.
статья, добавлен 31.08.2018Сущность, функции, разновидности и психология упаковки, ее применение для продвижения товара. Роль упаковки в маркетинговой деятельности. Рекламная упаковка как средство социальной коммуникации. Основные тенденции развития в области упаковки товаров.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Значение маркировки и упаковки в формировании качества парфюмерных товаров. Факторы, определяющие структуру маркировки и упаковки кремов. Проблемы маркировки и упаковки товаров в России и за рубежом. Влияние упаковки на качество кремов по уходу за лицом.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014