Исследования антиоксидантной активности амаранта в условиях Центрально-Черноземного региона РФ
Анализ содержания в амаранте биологически активных веществ, в том числе обладающих антиоксидантной активностью, и использование этих свойств для фармакологической и пищевой промышленности при получении продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
Подобные документы
Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 20.09.2016Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.
статья, добавлен 29.10.2016Фитотерапия, биологически активные вещества лекарственных растений и их применение в медицине. Использование полиэлектролитных микрокапсул с целью разработки систем адресной доставки биологически активных веществ на примере иммобилизации химотрипсина.
курсовая работа, добавлен 04.12.2010Исследование антиоксидантной и гепатопротекторной активности смеси из дигидрокверцетина и продуктов переработки пантов. Ее антиоксидантнын свойства при холодовом и тепловом воздействии. Оценка метаболического и цитогистологического статуса организма.
автореферат, добавлен 14.08.2018Исследование компонент антиоксидантной защиты и определение количества продуктов перекисного окисления липидов в сыворотке крови детей в неонатальном периоде с хронической внутриутробной гипоксией плода и в сыворотке крови детей, рожденных без патологий.
статья, добавлен 29.07.2021Анализ химического состава, структура исследуемой биологически активной добавки, которая производится из продуктов пчеловодства на основе субстанции перги. Оценка ее пищевой и биологической ценности, а также определение водо- и жирорастворимых витаминов.
статья, добавлен 03.12.2018Изучение связи активных форм кислорода с процессами, происходящими при старении. Особенность моделирования возможности проникновения протона в фуллерен. Использование системы экспресс-тестов на основе биолюминесцентных бактериальных биосенсоров.
статья, добавлен 25.02.2019Исследование особенностей применения ферментных препаратов "Целлюкласта" и "Шеарзима", содержащих гидролазы некрахмалистых полисахаридов, при получении водных извлечений чаги. Анализ особенностей антиоксидантной емкости полученных водных извлечений.
статья, добавлен 05.12.2018Изучение влияния комплексной терапии лечения псориаза и терапии с применением коэнзима Q10 (Кудесана) на динамику клинической картины, показатели антиоксидантной защиты. Развитие синдрома эндогенной интоксикации на фоне депрессии антиоксидантной системы.
статья, добавлен 20.11.2020Изучение особенностей влияния экстракта какалии копьевидной на антиоксидантную и мембраностабилизирующую активность. Ознакомление с фармакологическими свойствами данного экстракта. Исследование антиоксидантной активности рассматриваемого сухого экстракта.
статья, добавлен 05.08.2016Установление закономерностей между дискоординированной работой системы перекисного окисления липидов, антиоксидантной протекцией и бесплодием эндокринного генеза. Клинико-лабораторное обследование с исследованием ключевых маркеров антиоксидантной защиты.
статья, добавлен 19.04.2018Анализ влияния опиарной наркомании на изменение процессов перекисного окисления липидов. Функционирование антиоксидантной системы, определение тромбоцитарного звена гемостаза при наличии у пациента в крови антител гепатита С, ВИЧ 1-го и 2-го типа.
статья, добавлен 24.06.2016Оценка уровня экспрессии генов, участвующих в активации антиоксидантной системы (АОС) эндотелиальных клеток в периферической крови и в атеросклеротических бляшках. Роль митохондриальной SOD 2 (супероксиддисмутаза) в ограничении окислительного стресса.
статья, добавлен 21.04.2018Использование амаранта в медицинских целях благодаря содержанию в ней большого количества полезных веществ, витаминов, белков и минералов. Лекарственные рецепты приготовления чая и настоек в домашних условиях, дозировка и особенности их употребления.
статья, добавлен 11.11.2016Изучение свойств биологически активных веществ растений разнообразного фармакологического действия, которые входят в состав лекарственного сырья. Отличительные черты алкалоидов, витаминов, гликозидов, гликоалкалоидов, кумаринов, флавоноидов, флобафенов.
реферат, добавлен 10.09.2010Оценка эффективности антиоксидантной терапии в раннем послеоперационном периоде у больных после холецистэктомии по отношению мембранодестабилизирующих явлений. Динамика показателей эндогенной интоксикации, функционального состояние печени и эритроцитов.
автореферат, добавлен 02.08.2018Взаимосвязь свободнорадикальных процессов с местными иммунными факторами защиты. Их роль в возникновении и течении постоянного процесса у больных хроническим рецидивирующим афтозным стоматитом. Применение иммунокорригирующей и антиоксидантной терапии.
автореферат, добавлен 29.11.2017Адаптация человека к потреблению биологически активных веществ. Растительное сырье, содержащее фенольные соединения. Основные лечебно-оздоровительные программы. Профилактика развития заболеваний и повышения восстанавливающих возможностей организма.
реферат, добавлен 26.12.2014Законодательные основы применения биологически активных добавок (БАД) в России. Виды БАД и принципы их классификаций. Характеристика наиболее популярных биологически активных добавок, особенности их применения. Группы БАД функционального действия.
реферат, добавлен 29.11.2010Характеристика биологически активных веществ растительного происхождения. Противовоспалительные свойства дубильных веществ, кумаринов. Преимущества естественных комплексов макро- и микроэлементов. Симптомы дефицита магния. Эфирные масла растений.
реферат, добавлен 08.04.2019Исследование антиоксидантной системы защиты организма спортсмена, который регулярно поддается высокой нагрузке. Определение биохимических показателей, характеризующих функционирование системы. Ингибирование синтеза оксида азота индуцибельной NOS.
статья, добавлен 28.01.2017Гемическая гипоксия как результат токсического действия углерода и образования карбоксигемоглобина. Изменение активности ферментов антиоксидантной защиты организма. Механизм токсического действия продуктов горения полимерных материалов на животных.
статья, добавлен 12.01.2014Использование эпигенетических методов в качестве критерия нормальной фертильности эякулята. Элиминация половых клеток путем апоптоза. Выбраковка аномальных сперматозоидов. Выявление снижения антиоксидантной активности ферментов в группе с варикоцеле.
статья, добавлен 21.11.2017Эффективность лечения хронического генерализованного катарального гингивита в стадии обострения с использованием микровиброакустического воздействия аппарата "Витафон-2". Сочетание аппаратного лечения с препаратом Гиалудент и антиоксидантной защитой.
статья, добавлен 19.04.2018Изучение воздействия ультрафиолетового излучения на кожу. Создание модели хронической нейрогенной боли. Разработка тест-системы для иммуноферментного анализа. Анализ перестройки антиоксидантной системы при росте и развитии экспериментальной меланомы.
статья, добавлен 15.10.2020