Исследования антиоксидантной активности амаранта в условиях Центрально-Черноземного региона РФ
Анализ содержания в амаранте биологически активных веществ, в том числе обладающих антиоксидантной активностью, и использование этих свойств для фармакологической и пищевой промышленности при получении продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
Подобные документы
Определение содержания молекулярных продуктов, карбонилированных белков в плазме крови и активность тромбоцитов у пациентов с атипичным/тяжелым алкогольным делирием. Влияние физиотерапевтической коррекции на выраженность цитолитического синдрома.
автореферат, добавлен 02.08.2018- 102. Амарант
Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 29.10.2016 Изучение состояния свободно радикального окисления и антиоксидантной системы крови методом хемилюминесценции у здоровых детей в зависимости от возраста и пола с помощью хемилюминометра BRR-02. Применение большего количества естественных антиоксидантов.
статья, добавлен 31.12.2019Микробиологические и молекулярно-биологические исследования активности комплексов бактериальных экзометаболитов. Технология производства биологически активного комплекса для подавления роста патогенного штамма E.coli О75 в виде капель для приема внутрь.
автореферат, добавлен 24.11.2017Введение в рацион аскорбиновой кислоты, составляющей часть суточной потребности. Метаболические процессы, в которых участвует витамин С. Связь между антиоксидантной активностью витаминов и их способностью уменьшать выраженность нарушений гемостаза.
статья, добавлен 25.03.2018Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 20.09.2016Проведение ресурсоведческих исследований лекарственных растений в Европейской части России, на Урале и в Западной Сибири. Фитохимическое исследование растений. Изучение содержания органических биологически активных веществ в траве лихниса халцедонского.
статья, добавлен 01.11.2018История появления биологически активных добавок, их классификация по происхождению основных компонентов. Нутрицевтики и основные отличия БАД от лекарств. Особенности разработки и контроля биологически активных добавок, содержание критики их применения.
реферат, добавлен 17.12.2019Сущность и состав биологически активных добавок, их классификация. Исследования Л. Полинга, отличительные черты добавок от лекарств. Правовое регулирование оборота добавок, их производство и хранение. Контроль качества и стратегия применения добавок.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Сравнительное морфолого-анатомическое и фитохимическое изучение плодов черемухи обыкновенной и черемухи виргинской как перспективного источника биологически активных веществ. Особенность содержания суммы дубильных веществ, флавоноидов и антоцианов.
статья, добавлен 31.08.2020Описание роли препаратов с противовоспалительной и репаративной активностью в комплексном лечении псориаза. Стабилизация клеточных мембран, опосредованная ингибированием перекисного окисления липидов и восстановлением антиоксидантной защиты организма.
статья, добавлен 29.11.2016Значение рационального питания для жизнедеятельности человека, его главные принципы. Физиологическая роль отдельных пищевых и биологически активных веществ. Определение индивидуальных потребностей в питательных веществах, а также минералах и витаминах.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Оценка фактического питания детей в детских дошкольных учреждениях и в семье для определения наиболее дефицитных в рационах питания пищевых веществ. Разработка методических подходов к выбору наиболее приемлемых видов биологически активных добавок.
автореферат, добавлен 03.03.2018Гидрофильные биологически активные компоненты виноградных косточек как соединения фенольной природы, представленные большой группой производных кумариновой кислоты. Экспериментальное проведение качественного анализа сухого экстракта виноградных косточек.
статья, добавлен 23.05.2018Проведение исследования концентрации катионов цинка в сыворотке крови у пациентов с гипертонической болезнью и дислипидемией. Комплексная оценка взаимосвязи цинка с показателями липидного профиля и активностью антиоксидантной системы у сердечных больных.
статья, добавлен 29.12.2019Основы создания липосомальных форм лекарственных препаратов и биологически активных соединений для лечения туберкулеза и повышения эффективности их фармакологического действия. Оценка антибактериальной активности липосомальной формы рифампицина.
автореферат, добавлен 22.09.2010Использование веществ с высокой физиологической активностью для поддержания жизнедеятельности организма. Характеристика препаратов, улучшающих метаболизм. Воздействие флавоноидов и алкалоидов на человека. Роль аминокислот и углеводов в обменных процессах.
презентация, добавлен 20.12.2019Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 29.10.2016Характеристика основных нарушений питания. Экспертиза биологически активных добавок. Критерии, по которым предлагается отличать биологически активные добавки от продуктов питания и лекарственных средств. Риск, возникающий при приеме добавок к пище.
презентация, добавлен 17.05.2016Понятие биологически активных добавок, их фармацевтическая форма и состав. Характеристика нутрицевтических средств, парафармацевтических препаратов и требования к ним. Назначение, цели и показания к применению биологически активных добавок к пище.
краткое изложение, добавлен 28.04.2014- 121. БАДы и их свойства
Биологически активные добавки к пище (БАД) как концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активным веществам, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов. Профилактика хронических заболеваний.
презентация, добавлен 10.02.2015 Общая характеристика биологически активных добавок (БАД), исследование их преимуществ и недостатков. Рассмотрение состояние рынка БАД в России. Выявление наиболее актуальных проблем, связанных с производством и реализацией БАД через аптечную сеть.
реферат, добавлен 12.04.2014Понятие фармацевтического анализа как науки о химической характеристике и измерении биологически активных веществ на всех этапах производства. Характеристика титриметрического метода, его использование в фармацевтическом анализе. Хроматография на бумаге.
контрольная работа, добавлен 10.02.2013Исследование биологической активности минералов шунгита с использованием молекулярных тест-систем in vitro. Ферменты антиоксидантной защиты человека, животных, высших растений и аэробных бактерий. Угнетение углеводного обмена в условиях in vitro.
доклад, добавлен 22.07.2013Описание, применение и назначение подорожника. Определение подлинности и доброкачественности лекарственного растительного сырья. Изучение его внешних морфологических признаков, цвета, запаха, вкуса; определение содержания биологически активных веществ.
курсовая работа, добавлен 22.03.2018