Витрати на придбання прав на послуги з харчування – стаття калькуляції собівартості туристичного продукту
Дослідження міста витрат на придбання прав на послуги з харчування в собівартості туристичного продукту та особливості формування калькуляційних статей, залежно від того, включені права на придбання послуг з харчування у вартість готельного номера.
Подобные документы
Види та призначення барів. Обслуговування туристів в підприємствах харчування. Механічне і теплове устаткування в барах. Інвентар та посуд для коктейлів. Організація робочого місця бармена. Обслуговування туристів і вимоги до підприємств харчування.
реферат, добавлен 12.03.2010Аналіз економічної діяльності агросадиби "Поліська хата" та особливостей формування і структурно-функціональних характеристик туристичного продукту сільського туризму регіону. Способи удосконалення територіальної організації туристичного комплексу.
статья, добавлен 06.11.2020Розміщення закладу готельного господарства в містобудівній структурі. Характеристика інженерних систем готелю, архітектурних композицій та інтер'єру приміщень. Організація приймання та розселення гостей закладу. Організація харчування мешканців.
отчет по практике, добавлен 31.05.2013Аналіз сучасного стану послуг харчування в санаторно-курортних, рекреаційно-оздоровчих і готельно-туристичних комплексах. Лікувальне харчування за дієтами у форматі "шведського столу". Популярність SPA- та детокс-меню, призначеного для очищення організму.
статья, добавлен 25.04.2024- 30. Особливості харчування висококваліфікованих спортсменів у циклічних видах спортуІЧНИХ ВИДАХ СПОРТУ
Вибір режиму харчування професійних спортсменів. Використання особливих продуктів для харчування висококваліфікованих атлетів в період напружених фізичних навантажень або в складних умовах змагань. Потреби представників циклічних видів спорту в вітамінах.
статья, добавлен 27.01.2022 Стратегії туроперейтинга на туристичному ринку, характеристика їх видів: генеральні, маркетингові, конкурентної боротьби, ціноутворення, корпоративні та стратегії менеджменту туристичного продукту. Дослідження життєвих циклів туристичного продукту.
реферат, добавлен 28.09.2015Обґрунтовання гігієнічних особливостей харчування під час оздоровчих занять шейпінгом спрямованих на нормалізацію маси тіла в досліджуваних осіб. Використання занять шейпінгом із дотриманням корекції харчування студенток, які мають надлишкову масу тіла.
статья, добавлен 27.08.2023Поняття ресурсу та характеристика внутрішнього потенціалу туристичного підприємства. Оцінка рівня кваліфікації спеціалістів та службовців туристичного підприємства. Характеристика витратних та маркетингових методів формування цін на туристичні послуги.
контрольная работа, добавлен 02.02.2017Суть сучасного готельного бізнесу. Технологічні основи гостинності. Характеристика послуг та обслуговування в готелі. Ефективність обслуговування в готелі. Розважальні послуги готельного комплексу. Методи туристичного обслуговування населення в Україні.
курсовая работа, добавлен 09.04.2010Ціна туристичного продукту як головний вартісний важіль на підприємстві. Формула розрахунку ціни пакета на одного туриста. Складові витрат туристичної фірми "Любосвіт" на виробництво і реалізацію туристичної продукції. Калькуляція витрат на одну людину.
реферат, добавлен 26.03.2010Розвиток фудтраків та поширення здорового швидкого харчування в Україні. Використання харчових 3d принтерів у ресторанній справі. Забезпечення безпеки клієнтів та охорона праці працівників готельного бізнесу. Впровадження оплати послуг через Інтернет.
статья, добавлен 23.01.2022Дослідження сучасного стану та структури індустрії гостинності. Розгляд змісту послуги розміщення відпочиваючих. Вимоги до надання гостям харчування. Типологія готелів за рівнем обслуговування клієнтів. Сутність основних та додаткових послуг готелю.
реферат, добавлен 18.12.2013Дослідження ресторанної справи в період революції. Розгляд концепції колективного харчування. Розвиток ресторанного господарства в 1930-1940 роках. Аналіз якості в радянській системі громадського харчування. Підхід до обслуговування в період Олімпіади.
контрольная работа, добавлен 13.05.2020Характеристика закладу ресторанного господарства як структурного підрозділу готельного комплексу. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам та ефективності використання ресурсів закладу ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Формування інструментарію щодо сприяння поширенню інклюзивного туризму серед суб’єктів туристської індустрії - агентств, страхових та транспортних компаній, закладів що надають послуги харчування та розміщення. Визначення правових засад інклюзивності.
статья, добавлен 23.01.2022Характеристика ТОВ "Алітас-Тур", знайомство з основними принципами управління. Аналіз видів діяльності підприємства: виробництво туристичного продукту, організація споживання турів послуг туризму. Особливості конкурентного статусу ТОВ "Алітас-Тур".
отчет по практике, добавлен 05.04.2013Напрями диверсифікації національного туристичного продукту, зумовлені зміною співвідношення попиту та пропозиції на світовому ринку туризму. Особливості туристичного бізнесу в регіонах країни. Стратегічні пріоритети розвитку туристичних послуг в Україні.
статья, добавлен 22.04.2024Харчування як важливий елемент в обслуговуванні туристів. Особливості організації обслуговування і національної кухні для туристів з Ізраїлю та Туреччини. Удосконалення меню та асортименту харчування в готелях або ресторанах для туристів з інших країн.
реферат, добавлен 05.12.2015Зміни бажань та потреб у сучасних гостей. Збільшення орієнтації та сегментації цільової групи. Дослідження основних груп стилів готелів. Особливість поєднання компонентів простору, харчування та стилю. Щирість та ввічливість персоналу як вічний тренд.
статья, добавлен 22.11.2020Вивчення рекреаційного та промислового потенціалу регіону. Формування його туристичної привабливості. Визначення базових складових, які покладені в основу створення продукту. Вирішення проблем розвитку галузі з боку органів влади та регіонального бізнесу.
статья, добавлен 27.08.2016Вивчення особливостей туристського продукту, правила його розробки. Основні аспекти формування турів туроператором, його етапи, фактори та умови забезпечення якості. Споживчі властивості туристського продукту. Критерії оптимальності обслуговування.
реферат, добавлен 01.02.2013Принципи та функції туристичного країнознавства. Оцінка значення інформаційних технологій для просування туристичного продукту. Використання географічного положення, природних умов і ресурсів для розвитку індустрії туризму. Збереження заповідного фонду.
статья, добавлен 07.09.2022Поняття конкуренції в туризмі. Оцінка конкурентоспроможності туристичного продукту. Найпопулярніші види туризму у Харківській області. Основні проблеми туристичних підприємств. Способи підвищення конкурентоспроможності підприємств туристичної справи.
статья, добавлен 10.06.2020Розробка виробничої програми та плану товарообігу. Розрахунок основних показників. Обґрунтування заходів приваблення туристів якістю та різноманітністю асортименту кулінарних виробів і страв. Забезпечення рівня обслуговування підприємствами харчування.
реферат, добавлен 21.07.2017Правила і порядок проведення сертифікації готельних послуг та харчування в готелях. Перевірка відповідності кваліфікації персоналу вимогам посадових інструкцій, затверджених у встановленому порядку. Відбір та випробування зразків кулінарної продукції.
реферат, добавлен 18.11.2014