Характеристика транспортного господарства
Аналіз завдання та складу транспортного господарства. Особливість вантажно-розвантажувальних робіт та перевезень. Сутність та структурні елементи складського хазяйства. Характеристика приймання, зберігання та обліку товарно-матеріальних цінностей.
Подобные документы
Характеристика сировинних матеріалів для виробництва шкіряної галантереї. Формування якості та товарознавча оцінка шкіргалантерейних виробів. Аналіз впливу зберігання і транспортування на атрибут товарів. Особливість використання методу шовкографії.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Сутність логістики як системного розгляду виробничих процесів, їх транспортно-складського забезпечення з урахуванням сфери товарообороту. Розгляд матеріального потоку як сукупності сировини, матеріалів, напівфабрикатів, які надходять від постачальників.
контрольная работа, добавлен 24.11.2014Аналіз проблем управління якістю послуг підприємств готельного господарства. Дослідження процесу постійної перевірки якості готельних послуг. Опис політики в області якості у вигляді принципів діяльності готелю. Оцінка якості готельного обслуговування.
статья, добавлен 23.08.2018Принципи розміщення загальнодоступних закладів ресторанного господарства при торгівельних підприємствах та розважальних комплексах. Визначення кількості місць у готелях, мотелях і кемпінгах. Створення мережі закладів швидкого обслуговування та кафе.
лекция, добавлен 09.05.2020Поняття "логістична система", елементи її концепції. Моделі управління матеріально-технічними запасами, класифікація запасів підприємства. Загальна характеристика підприємства та перспективні напрямки розвитку управління товарно-матеріальними запасами.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Засоби по догляду за житлом, предметами домашнього побуту, садом і городом. Вимоги до якості засобів для прання та миття. Маркування, упакування і зберігання товарів побутової хімії. Технологія продажу, приймання по кількості і якості, техніка безпеки.
контрольная работа, добавлен 30.05.2010Дослідження теоретико-методичних і практичних аспектів проблеми визначення, оцінювання ефективності та конкурентоспроможності підприємства ресторанного господарства. Визначення конкурентної позиції підприємства в системі стратегічного управління.
монография, добавлен 04.05.2014Загальна характеристика галузі ресторанного господарства. Аналіз організації обслуговування споживачів на прикладі ресторану "Взлетающий дракон". Аналіз маркетингового середовища закладу, меню, матеріально-технічної бази, методів обслуговування і послуг.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Приймання, первинна обробка й підготовка сировини для виробництва білого цукру. Теплова обробка, класифікація і асортимент цукру. Органолептичні та фізико-хімічні показники кристалічного цукру. Пакування, транспортування та зберігання цукру білого.
контрольная работа, добавлен 02.06.2016Тенденції та ознаки еволюції готельного бізнесу. Види готелів і особливості готельного господарства. Основні тенденції та правове забезпечення розвитку готельного господарства України. Формування комплексу готельних послуг, їх якість та формування попиту.
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Характеристика секторов питания, торгового и транспортного обслуживания туристов в индустрии гостеприимства. Роль сектора развлечений и спорта в общей инфраструктуре. Сбытовая стратегия гостиничных предприятий. Функции служб, обслуживающих гостевой цикл.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Визначення основних умов контракту по упакуванню і маркуванню вантажів. Розгляд особливостей страхування міжнародних транспортних перевезень. Характеристика технології контейнерних та змішаних перевезень. Встановлення особливостей морських перевезень.
презентация, добавлен 16.07.2017Характеристика теоретических аспектов устройства и оборудования складских помещений. Краткая технико-экономическая характеристика предприятия ООО "Никольск". Изучение складского подъемно-транспортного, санитарно-технического оборудования предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Дослідження сучасного стану комунікаційної політики вітчизняних підприємств готельного господарства. Встановлення дієвих механізмів реалізації завдань маркетингової політики. Визначення традиційних та нових підходів до формування комунікаційної політики.
статья, добавлен 28.12.2018Аналіз сутності та значення регіонального маркетингу, його цілі та завдання, реалізація яких є ключовим фактором ефективного розвитку регіону. Порівняльна характеристика визначень поняття "регіональний маркетинг" вітчизняними та зарубіжними авторами.
статья, добавлен 31.01.2018- 91. Проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
Виявлення можливостей проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства з використанням вимог ISO 9001. Підвищення якості праці обслуговуючого персоналу та конкурентоспроможності підприємств харчування.
статья, добавлен 30.01.2017 Проблема розвитку елітних ресторанів в Україні. Створення концептуально нового типу громадського харчування в м. Київ. Характеристика стану конкурентного середовища, аналіз цін і ризиків. Розробка реклами та плану маркетингу компанії "Le chateaubriand".
бизнес-план, добавлен 06.05.2020Аналіз проблем перевезень вантажів в Україні. Характеристика основних видів продукції підприємства та основних її замовників. Розкриття умов перевезення цементу. Розрахунок кількості автомобілів, необхідної для умовного обсягу перевезень цементу.
статья, добавлен 03.05.2019Визначення сутності та економічного значення ресторанного господарства. Характеристика особливостей організації обслуговування туристів. Ознайомлення з технологією приготування коктейлів та страви "Ескалоп з гарніром". Аналіз вимог до якості страви.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Сутність світових тенденцій розвитку торгівлі. Аналіз особливостей нововведень на ринку предметів споживання. Структурні перетворення роздрібної торгівлі в Україні Радикальна організаційно-технологічна модернізація як особливість сучасної сфери торгівлі.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013- 96. Металевий посуд
Групування і характеристика металевого посуду. Технологія приймання посуду, зберігання і підготовка товарів до продажу. Розміщення і викладка, технологія і правила роздрібного продажу металевого посуду. Вимоги охорони праці для продавання товарів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2009 Натуральне виробництво як перша форма господарства. Поняття та сутність товарного виробництва, причини його виникнення. Види товарного виробництва та їх характеристика. Поняття товару як продукту праці, класифікація та основні властивості товару.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Сутність та значення стандартів обслуговування для закладів ресторанного господарства. Аналіз стандартів та якості обслуговування в ресторані "Теракота" у готельному комплексі "Прем'єр-Палац". Стандарти сервісу ресторану та поведінки в гостьовій зоні.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Товарознавча характеристика кисломолочних продуктів, вимоги стандартів на кисломолочні продукти, порядок і методи експертизи кисломолочних продуктів. Характеристика основних вимог до пакування, зберігання, транспортування кисломолочних продуктів.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Особливості зерняткових плодів як об’єкта споживання. Традиційні і сучасні методи зберігання зерна. Загальна характеристика асортименту насіння, що реалізується в роздрібній торговельній мережі. Основна методика пакування яблук, груш та винограду.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016