Маркетинг услуг

Общая характеристика маркетинга услуг. Международные модели: Д. Ратмела; П. Эйглие и Е. Лангеарда; К. Грёнроса; М. Битнер; Ф. Котлера. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Основные способы привлечения клиента. Главные находки в ресторанном бизнесе мира.

Подобные документы

  • Понятие, содержание, классификация маркетинговых услуг. Анализ основных особенностей рынка и его формирование. Характеристика моделей Д. Ратмела, П. Эйглие, Е. Лангеарда, К. Грёнроса. Коммуникативная политика и особенности маркетинговой конкуренции.

    контрольная работа, добавлен 31.10.2013

  • Инновационные направления коммуникационной стратегии. Понятие и задачи событийного маркетинга. Продвижение брендов и услуг компаний. Использование нетрадиционных способов продаж. Формирование концепции мероприятия в ресторанном бизнесе класса "Люкс".

    курсовая работа, добавлен 13.10.2017

  • Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2017

  • Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.

    курсовая работа, добавлен 04.05.2014

  • Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.

    реферат, добавлен 06.10.2014

  • Ценовые стратегии в системе маркетинга. Особенности применения стабильных, дифференцированных, дискриминационных, льготных, высоких, конкурентных, престижных цен. Инициативное изменение цен. Методы ценообразования и контроль в ресторанном бизнесе.

    реферат, добавлен 17.05.2010

  • Методы получения внешней информации. Ключевая идея бренда по модели Quadric. Алгоритм описания элементов маркетинг-микса. Пример стратегии по элементу Product. Решение задач по удержанию гостей и интенсификация процесса привлечения новых клиентов.

    презентация, добавлен 13.01.2015

  • Характеристика основных эффективных инструментов продвижения, анализа предпочтений целевой аудитории в различных секторах ресторанного бизнеса. Классификация современных инструментов диджитал-маркетинга, которые широко применяются на рынке услуг.

    дипломная работа, добавлен 01.12.2019

  • Характеристика управления качеством услуг в гостиничном бизнесе; понятие качества услуг и сертификация услуг гостиниц. Методика разработки, создания и внедрения систем качества в гостиничном бизнесе, управление предприятием на основе маркетинга.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2014

  • Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта. Маркетинг и реклама в ресторанном и гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт-Петербурга. Проблемы и недостатки предприятий гостиничного сервиса. Подбор и повышение квалификации персонала.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2010

  • Маркетинг как наиболее эффективный инструмент развития рыночной экономики. Характеристика методов оценки конкурентоспособности продукции. Особенности треугольной модели маркетинга услуг Ф. Котлера. Основные этапы планирования рекламной деятельности.

    шпаргалка, добавлен 16.10.2012

  • Понятие, значение и цели PR в ресторанном бизнесе. Плюсы и минусы наглядного ресторанного меню. Правила организации мероприятий для детей. Семейные рестораны - возможность посещения заведения семьями с маленькими детьми. Летние кулинарные фестивали.

    реферат, добавлен 15.08.2010

  • Понятие услуги, основные признаки и свойства. Неотделимость предоставления услуг от потребления. Способы уменьшения отрицательного эффекта разнородности услуг. Цели, концепции и особенности маркетинга услуг, его модели. Особенности развития рынка услуг.

    реферат, добавлен 30.05.2017

  • Использование инноваций в ресторанном бизнесе: креатив IT-технологий. Электронные меню: новая роль iPad. QR-код и безграничные возможности мобильного маркетинга. Тенденции современного ресторанного бизнеса. Предложения по улучшению качества облуживания.

    отчет по практике, добавлен 11.11.2013

  • Рассмотреть теоретических аспектов применения инноваций в ресторанном бизнесе. Определение сущности инновационных процессов. Выявление особенностей развития ресторанного бизнеса. Анализ новейших технологий в ресторанной сфере г. Белорецка и района.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2014

  • Характеристика услуг и их классификация. Особенности маркетинга услуг. Структура управления и роль маркетинга в управлении компанией "Аэрофлот - Российские Международные Авиалинии". Комплекс маркетинга с учетом особенностей обслуживаемых сегментов.

    курсовая работа, добавлен 09.11.2009

  • Направления и особенности современного рекламного процесса. Разновидности и средства распространения рекламы. Брендинг — высокоэффективная технология завоевания и удержания потребителя. Необходимость рекламы как составляющей успеха в ресторанном бизнесе.

    отчет по практике, добавлен 25.09.2011

  • Обобщение основных задач связей с общественностью - технологий внедрения образа объекта (товара, услуги, фирмы, бренда, личности) в ценностный ряд социальной группы, с целью закрепления этого образа как идеального в жизни. PR-акции в ресторанном бизнесе.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2012

  • Организация PR коммерческого предприятия. Традиции национального гостеприимства как фактор развития ресторанного бизнеса. Рекламная деятельность в малом ресторанном бизнесе. Проект рекламной PR-кампании, посвященной десятилетию ресторана "Рандеву".

    курсовая работа, добавлен 18.10.2017

  • Культура сервиса в ресторанном бизнесе. Анализ организации и обслуживания банкет-чая на примере ресторана "Kaiser Wurst". Расстановка столов на банкет-чай. Заявка на посуду. Различные способы сервировки. Современные требования мировых стандартов.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2018

  • Основные типы современных ресторанов, средства установления связей с общественностью. Специфика внутреннего и внешнего PR в ресторанном деле: работа с сотрудниками и клиентами, с прессой и СМИ. Проведение акций, создающих позитивный имидж ресторана.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2011

  • Сущность и общая характеристика услуги как одного из видов экономической деятельности. Отличительные характеристики услуг в теории маркетинга. Классификация услуг и их отличительные черты. Современные существующие теоретические модели маркетинга услуг.

    реферат, добавлен 19.10.2013

  • Сущность и общая характеристика услуги как одного из видов экономической деятельности. Отличительные характеристики услуг в теории маркетинга. Классификация услуг и их отличительные черты. Современные существующие теоретические модели маркетинга услуг.

    контрольная работа, добавлен 11.03.2014

  • Понятие, цели, задачи и сущность маркетинга услуг, их классификация и модели. Разработка механизма маркетинговых услуг в современных условиях. Пути достижения эффективности применения маркетинга услуг в организации (на примере туристической фирмы).

    курсовая работа, добавлен 30.03.2019

  • Ресторанная индустрия в контексте теории общества потребления Ж. Бодрийяра, ее специфические признаки, значение реклам и технологии связей с общественностью, информационное сопровождение. Социокоммуникативные технологии в деятельности ресторана.

    дипломная работа, добавлен 01.12.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.